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今天起了個大早,驅車來到永平小鎮吃早餐。
這是一家有名的“交通燈餐廳”,很有特點,以娘惹糕點主打。
熱情的老板,聽說我們從新加坡來,免費給了我們三杯秘制橘子水,好喝。我購買了該店的秘制辣椒醬帶回家。
上次來,因爲時間關系,沒能喝上居銮火車站的鐵路咖啡,今天終于喝到,一了心願。
居銮咖啡粉廠在南馬地區非常有名,據稱柔佛州蘇丹王室幾十年長期購買該廠的咖啡,因此又稱“蘇丹咖啡”。該工廠開放給公衆參觀。
馬來西亞特産有賴比瑞亞(Liberica)咖啡豆。馬來西亞的幾種有名的咖啡,都采用了賴比瑞亞咖啡豆。該咖啡豆約占世界咖啡豆産量的2%,果實修長,富有水果味(菠蘿味)。下圖是從外觀對比其它兩種咖啡豆:羅布斯塔(主産于東南亞,約占世界産量的25%),以及阿拉比卡(世界各地都有出産,約占世界産量的70%)。
(作者:低調的新加坡眼粉絲)
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編輯:GJ
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