電壓力鍋做蛋糕，用料：雞蛋、面粉、植物油、糖、牛奶、一點白醋。第一次做分層，有一半比較死，發的不是特別好。
查閱各種資料，分析原因以下幾種1.因爲我用的是笨雞蛋，蛋清少，打的蛋泡少，發的不好，最好用普通雞蛋，蛋清多。2.打泡的時間不夠，泡沫還不夠穩定3.蛋黃加油、面粉、白糖攪勻，最後加面粉之字攪拌均勻，我第一次攪的方法不對。
這次制作選了比較大點的笨雞蛋，蛋清多點，打泡時間足夠，面粉用的就是家裏的餃子粉與蛋黃之字攪勻，按網絡教程制作，放到電壓力鍋按蒸煮健（有蛋糕健的按蛋糕健）即可。最後的成品色澤、口感、形狀都完美。
因爲沒有電動打發器，我自制的手動打發器，用著還不錯！
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。通過做蛋糕，真的意識到我們無論做什麽事，不能光想一定要行動，在行動的過程中發現問題，解決問題，最後才能實現目標，實踐出真知！！朋友們，想吃就動手做吧。