海上有座宮殿。
翠綠琉璃瓦。
鎏金飛檐角。
雕梁畫柱，朱漆欄杆。
夜晚行船駛過，更覺金碧輝煌，流光溢彩。
6月14日，它離開港口，開始了近半個世紀來的第一次遠行。
6月19日，行至南海西沙群島附近，那天風和日麗，據估計附近浪高只有一米。
然而毫無征兆。
它沉了。
但是一切好像早有征兆：
誰讓這個年代久遠的龐然大物，太久沒有移動過了。
誰讓它承載的往事沉甸甸的。
誰讓它太過……美好。
因爲你知道，這個世界總是愛從美好的地方崩裂。
如同杜十娘的百寶箱。
帶著所有過往的榮華，滿目琳琅的珍寶，棄世而去。
引得海底龍王也側目。
雖無海底的明珠珊瑚、水晶玳瑁，卻又寶氣逼人；門前立柱盤踞兩條金龍，雖不會動，卻又栩栩如生，氣度非凡。
龍王擡頭又一看。
只見匾上五個大字：
坊鮮海寶珍
珍寶坊，珍寶坊。
你沒去過，也一定聽過。
它的地址——香港仔避風塘。
避風塘炒蟹就是因這裏得名的。
今天提起珍寶舫，香港人會條件反射地說：好似一座皇宮。
可這其實是很後來的傳說了。
起初，它可跟皇宮沾不上半點邊。
它們只是平平無奇的海上酒家，並擁有一個煙火氣十足的名字：
歌堂趸。
專門招待船夫、碼頭工人和來往商客的。
所以知道爲什麽避風塘炒蟹特別鹹了吧：
做體力活的人，出汗大，菜要吃鹹口的才行。
50年代，很多漁民拿著第一桶金，他們不斷升級，將歌堂船的生意越做越大，據說在全盛時期，你會看到避風塘橫亘著十多條大船。
其中派頭最大的一艘……
對不起，還不是珍寶舫。
而是輩分更大的，太白海鮮舫。
起初，這只是一艘不起眼的小船，由不起眼的木頭所制。
因爲經營她的，只是樸實單純的漁民。
很快，一位叫王老吉的商人，嗅到了金錢的味道，于是就把太白收購了，並且越做越大，變成了一座裝修氣派，可以容納800人的超豪華畫舫。
王老吉深谙營銷之道，他知道海鮮舫吃的不是海鮮，而是面子。
接手後，他還時常用象牙筷子哄來自五湖四海的大老板。
1971年，想要延續姐姐致富步伐的珍寶舫，終于出生。
但比起姐姐，這位妹妹的命運卻特別坎坷。
就在開業前夕，一場裝修期間的大火，珍寶舫的船身被大規模燒毀，更釀成了76人的傷亡慘劇。
王老吉心灰意冷，沒有余力再做投資。
火災讓珍寶坊元氣大傷。
但彼時的香港正是蒸蒸日上的時候，只要能花錢解決的事，都不是難事。
珍寶坊等來了它的金主：
澳門賭王何鴻燊。
1975年，前腳剛在董事局逼走了黑道合作夥伴，獨攬澳門娛樂生意。
後腳，揚言要用3000萬港幣，跟鄭裕彤一起，打造一座海上皇宮。
珍寶舫不僅醒來了，還開始穿金戴銀，徹底超越了旁邊的太白海鮮坊。
當年，珍寶舫完全仿照宮廷設計，光是傳統手工藝飾物和壁畫就花了600萬，那張誰見誰眼紅的龍椅，足足花了2年才完工。
△《食神》裏，薛家燕就是在這裏吃的叉燒飯
就在珍寶舫涅槃重生時，旁邊又多了一個新來乍到的妹妹。
海角皇宮。
比起其他兩個姐妹，珍寶舫的趣聞總是特別多。
1980年，珍寶舫的保險櫃被盜，損失了十萬塊，可就在同一年，珍寶舫直接收購了旁邊的太白，海角皇宮也不做無謂的掙紮，半賣半送轉讓了所有股權。
三足鼎立的珍寶王國，應運而生。
至此，珍寶舫成了香港人最驕傲的文化地標。
她是世上最大的海上食府。
或者，也是唯一一個，可以供你娛樂遊玩，對外開放的“皇宮”。
每次登陸都要勞煩船家接送的儀式，讓珍寶舫多了一層遊離于現實的神秘感。
80年代，後來居上珍寶舫，和姐姐妹妹一起，變成了東方之珠的門面。
英女皇伊麗莎白二世訪港，指明要在珍寶舫上看風景，畫大餅。
成龍在好萊塢闖蕩，拍《威龍猛探》涉及香港的故事，也要在珍寶舫取景。
最好玩的是。
賭王何鴻燊雖然有四個老婆，但他對珍寶舫情有獨鍾。
幾乎每年生日，都要在珍寶舫慶祝。
賭王親自營銷，又給珍寶舫抹上了一層獵奇的成功學色彩。
90年代，珍寶舫迎來了她的巅峰時刻。
用《金雞》裏阿金的話來說，在風起雲湧的掘金時代，守廁所都能發達。
而此時的《珍寶舫》，就成了香港人顯山露水的造夢基地。
多少人擠進來，也不是爲了吃飯，就是爲了摸摸龍椅，感受一下傳說中堪比皇帝的五星級服務。
對港人來說，珍寶舫是風光無限的凡爾賽宮，是幾代人香港夢的象征。
對外國人來說，珍寶舫則承載了他們對東方世界的無限想象，是一個亦正亦邪，捉摸不透的魔法世界。
這是《龍爭虎鬥》裏，因爲李小龍而抓住世人目光的東方一瞥。
搞到《哥斯拉》看了都忍不住眼紅噴火。
是《中華小當家》裏黑暗料理的大本營。
導致一向低調樸素的周潤發，都忍不住帶湯姆·克魯斯見識見識。
盡管彼時中國大門已開，但先富一步的香港仍是最體面的東西橋梁。
珍寶舫作爲最耀眼的一顆明珠，吸引了全世界的目光。
1996年，金融風暴前夕。
當時的港人還不知道，等待自己的是怎樣的災難。
這一年，在珍寶舫取景的爆款電影，仿佛預言了泡沫的即將爆破。
《食神》的英文片名，叫CITY ON FIRE，算命婆苑瓊丹說的是，這世道，人人都是神仙。
周星馳將珍寶舫幻化成一個超現實的世界。
你看，第一次食神爭霸賽，是周星馳主導的大龍鳳，不過是在一家普通餐廳舉行；而第二次與二五仔唐牛的決鬥，卻在珍寶舫進行。
最不可理喻的一幕，莫過于用潛規則勝出的唐牛，遭到了神明的懲罰。
顯靈的是觀音菩薩。
而珍寶坊的穹頂上，描繪的是飛天造型，衣帶飛揚，香花飄灑。
電影在此取景，實在是再合適不過。
電影之外，珍寶舫的妹妹海角皇宮，無法幸免于金融風暴。
1999年，海角皇宮經營不善，以800萬美元賣給了菲律賓。
賭王依然喜歡在珍寶坊慶生，但年老體弱的他，只能把生意交給兒子何猷龍。
珍寶舫勉強挺過了金融風暴。
2003年，她多了一個霸氣的名字，跟太白海鮮舫一起，成了珍寶王國。
換上美輪美奂的新衣裳後，等待珍寶舫的卻是截然不同的命運。
SARS肆虐香港，珍寶舫的營業額下降了75%，而年輕的小賭王在澳門事業上蒸蒸日上，卻唯獨對珍寶舫很頭疼。
在港人眼中，更名後的王國，氣焰更足了。
但……更消費不起了。
千禧年後，香港最流行三大慘物：破産，負資産，禽流感。
但珍寶王國卻非常不接地氣，也沒有跟港人共渡時艱的想法。
這個被重新打扮的公主，決定放手一搏，開始學說普通話。
同樣是2003年，港澳個人自由行開放。
蜂擁而上的大陸遊客，成了珍寶王國的新粉絲。
那可是《無間道2》裏慶祝香港回歸，抓獲黑社會頭目倪永孝的不夜船啊。
從此，珍寶舫就成了標准的遊客勝地，而不再是港人的豪華飯堂。
而即便價格能接受。
珍寶王國也讓人審美疲勞了。
他們已經明白，這場繁華的夢就算能繼續下去，也不再屬于自己了。
《食神》主演之一田啓文調侃說，成爲網紅打卡地標後，珍寶舫的點心只剩下八款。
“八款都叫飲茶？接受唔到咯。”
但大陸遊客沒這麽挑剔。
他們是來還願，是來感受他們想看見的香港文化的。
而珍寶舫的一磚一瓦，都滿足了他們的想象。
至于點心是不是八款，做菜用不用心……誰在乎呢？
又不是來爭霸食神的。
就這樣，後來的香港電影，也不像舊時那樣喜歡在珍寶舫取景。
取而代之的，是一些想讓香港作爲符號出現的動作大片。
就這樣搖搖晃晃，十年過去了。
因爲身體原因，2013年後的賭王，再沒有到珍寶舫慶生。
這是第一次，珍寶王國開始出現虧損。
于是，她開始花式自救。
那張讓她引以爲傲的龍椅，成爲了50 元一次的擺拍背景，如果你覺得自己坐上龍椅也不像太子，還可以租借龍袍。
珍寶舫第一次繼承了香港獨有的馬死落地行精神。
然而……還是以失敗告終。
對了，還記得那艘被賣豬仔的海角皇宮嗎？
現在，她其實不是在馬尼拉，而是在我們的青島。
2011年，菲律賓也管不住這個失落的皇宮了……
于是，何家把她轉贈給了青島市政府，之後委托給旅遊集團運營管理。
當時，他們雄心勃勃，號稱這將爲青島的海上高端餐飲填補空白。
直到現在，青島的海上皇宮還是寫著閑人勿進。
來拍照的遊客很多，但什麽時候才能營運呢？
仍是一個未知數。
或許是收到了唇亡齒寒的信號。
珍寶王國再一次陷入了困境。
累計到現在，她已經虧損超過1億港幣。
尤其是突如其來的疫情，讓珍寶王國不再得到任何資本的豁免，逐漸走向瓦解。
2020年，珍寶王國遣散了一半員工，營業時間也無奈縮短：周一休息，晚餐只供貴賓使用。
可是，已經習慣了迎接遊客的她，哪還有貴賓的資源呢？
這座一時無兩的海上烏托邦，終于成了食之無味的棄兒。
據聞香港仔飲食集團，曾與香港政府達成合作協議，將船體無償捐贈給當地海洋公園運營。
而所謂的活化項目，也曾出現在上一任特首的競選計劃中，可惜，香港本身已經風急浪高，在愈發頹靡的經濟困境前，文化保育又算得了什麽呢？
疫情這兩年，香港的生産總值首次被新加坡反超，成爲四小龍的老四。
珍寶王國走過半個世紀，沒等來下一個王子的解救。
今年3月，珍寶舫宣布停業，而她的姐姐太白海鮮舫，雖然體量和成本都更低，卻還是沒等來接手的下家。
原以爲，珍寶王國會一直與世無爭，安安靜靜地停在那兒。
可是某天，她的廚房崩塌，仿佛是在向世人訴說，我甯願在此毀滅，也不願離開香港仔。
一個月前，香港仔飲食集團宣布，珍寶舫要駛往另一個國度了。
但下一個目的地，下一任主人，都成了不可言說的秘密。
告別珍寶舫時，一位年近花甲的大叔說：
“睇住佢來，睇住佢走……唔舍得啊，太靓。”
說罷，猛男落淚。
像奇迹般誕生，奇迹般活了半個世紀。
最後卻在一個無風無浪的尋常日子裏，銷聲匿迹，隱入深海。
來無影，去無蹤，或許本身就能成爲傳奇。
所以不必傷感。
只需哼唱一句：知己，拜拜。
或者來日她被打撈時，我們可以告訴後代。
香港，真的有過一座皇宮。
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編輯助理：奇愛博士多店老板娘