2019年7月17-19日,新加坡國際優質食品展Speciality & Fine Food Asia-SFFA在新加坡新達城展覽中心成功舉辦。展會主辦方是世界知名展覽公司——蒙哥馬利(MONTGOMERY ASIA)。
同期同展館舉辦新加坡國際餐飲及相關設備展RPB Asia(RESTAURANT|PUB|BAR Asia)。
展會回顧
來自22個國家和地區的194家參展商,國際參展商占總參展商的59%,參展的國家和地區有:新加坡、波蘭、中國、泰國、西班牙、日本、韓國、英國、加拿大、馬來西亞、泰國、印尼、越南、澳大利亞、荷蘭、希臘、秘魯等。
新加坡轉口貿易非常發達,展會吸引了來自卡塔爾、黎巴嫩、馬來西亞、澳大利亞等各個國家的衆多專業買家與觀衆。
現場同期精彩活動
Fine Food Live
可持續性、産地和季節性風味爲主題的廚師演示中獲得靈感,呈現新加坡的傳統美食直播。2019年7月18-19日,世界美食峰會(WGS)——該地區首屈一指的高級美食節在這裏與行業人士互動。
Cocktail Competition
展會現場由新加坡調酒師協會主辦第31屆全國雞尾酒比賽,是該地區最負盛名的調酒比賽之一。
Food Tech Week
食品行業專家聚首深入討論從區塊鏈和大數據到食品技術最新平台,食品和智能食品城市的未來主題。
Asia Food Innovation Awards
2019年亞洲食品創新獎評選。
展後行程
一座城,一個國。
新加坡,又名獅城,是東南亞的一個島國,也是亞洲四小龍之一。面積僅有719.1平方公裏,人口只有五百多萬,但城市發展指數極高。
美景
展團此次一同參觀了新加坡標志——魚尾獅、華人街牛車水、馬來區、小印度,走街串巷,感受各民族文化在這裏的交融。
美食
新加坡是一個多種族的國家,有華人、馬來人、印度人、以及西歐人等,因此在新加坡旅行,最大的樂趣就是能遍嘗各國風味。新加坡作爲美食者的樂園,名不虛傳。在此可以品嘗世界上的各種美味佳肴。中國、馬來西亞、印度、印尼等亞洲各國的名菜都彙集于此;久而久之,就發展成了一種獨特的亞洲美食代表。
獅城必吃肉骨茶
娘惹菜
米其林一星莆田餐廳
本次新加坡食品展的回顧,就在一大堆美食裏告一段落啦。