終于直到什麽是上下五花肉了，以後做菜不發愁了，發愁的是買不起

以前對于上五花和下五花很迷茫，在超市基本不太區別，而是菜市場會問你要哪塊。

今天終于看了很多冗長的解釋後自己非常簡單的總結了一下。

上五花就是肋骨外邊的帶皮那塊肉，適合肉餡。

下五花就是肚皮上的肉，適合炒菜，賊香。

所以以站著的豬來說，就分成了上五花和下五花。