友情提示：距離2022年還有3天，距離農曆新年還有34天，是時候舉辦一年一度年貨大賞了。
經常聽人說現在城市裏的年味兒越來越淡了，我要說，氣氛這個東西是要靠自己創造的呀。聖誕節大夥兒積極買聖誕樹擺在家裏，過年當然也要對聯、窗花搞起來，營造一些熱鬧的氣氛。
買年貨更是不能忽略的一環，一年到頭總要買點好吃好喝的犒勞一下自己。還有今年沒辦法回家過年的朋友，更應該買點家鄉最美味的特産來撫慰一下鄉愁。
在以前，大家都要提前好一段時間采辦年貨，因爲交通運輸比較慢。現在托了物流的福，我們戳幾下手機就可以很快收到幾百公裏外的各種特産，吃的喝的樣樣都有。
之前我們已經做了不少地方美食的網購選題，在年末安排一波年貨網購特輯，也算是爲今年份的吃吃喝喝收個尾（其實還有新的在路上）。
我主要分了地方土特産、糕點小食和幹果零食三個部分，大家按需自取啦。
– 肉肉肉肉大集結 –
地方招牌菜
這個部分主要是全國各地好吃的肉肉肉肉，過年嘛，總是要無肉不歡一下的，雞鴨魚肉統統上場。
之前寫網購老字號的時候有好多讀者反映快遞來的沒有當地吃的好吃，所以這次我盡量避免這個問題，選擇不會讓味道因爲快遞折損太多的品類。
醬/腌貨
所有年貨裏最有年味兒的大概就是醬貨和腌貨這一類了，以前過年前我的爺爺奶奶都會在家裏腌豬肉和鹹菜，在國人心裏它們本身就自帶過年的氣氛。
這部分的産品一定一定要買原産地發貨的，家庭作坊的味道更地道，是不是品牌反而不重要。購買的途徑一種是直接在tb/pdd上搜關鍵詞，挑選靠譜的店鋪；另一種是在點評上搜當地相關的店，打電話問老板是不是可以郵寄。
關鍵詞：安昌臘腸
推薦店鋪：紹興傳統土特産合作社 38元/斤
吃過紹興安昌的臘腸，其他同品類的臘腸就再也看不上了。它好吃的秘密在于醬油用得好，鮮味非常突出，肥瘦比例拿捏得當，一口下去油脂的香味那真是絕了。
這家店裏的品類超級多，還有醬鴨、醬肉、臘鴨腿、臘魚塊，鹹肉和冬筍是固定cp，它們都是紹興年貨組織的成員們。
紹興的醬貨鹹度適中，不一定要配飯，是絕好的下酒冷盤。想吃的時候切片或者切塊後放在鍋裏蒸一下就行，保質期也長。
關鍵詞：川味麻辣香腸
推薦店鋪：小夫妻創業店 42元/斤
麻辣腸是香腸裏的寶藏選手，吃一口就夢回川渝。不僅有肉本身的鮮香味，還有香辛料和煙熏做法帶來的buff，味道很有層次感。
麻辣腸可以切片炒菜，也可以直接蒸，我覺得選瘦肉多一點的比較好吃。
關鍵詞：東莞臘腸
推薦店鋪：周阿姨私貨店 59元/400克
在廣東所有産地的香腸裏東莞是公認最好吃的，它又粗又短，像粒粒腸的形狀，還挺好認。
東莞香腸口味偏甜，還加了白酒吊出更多鮮味。種類也多，除了經典原味，還有蛋黃、黑蒜、鴨肝可以選。
它最地道的吃法肯定是做成煲仔飯，店裏連醬也配好了。當然啦，直接切片蒸著吃也是可以的。
關鍵詞：宣威火腿
推薦店鋪：宣威火腿企業店 101元/500克
金華火腿重調味，適合用來煲湯，而雲南火腿重肉質，適合用來炒著吃，隨便配點蔬菜一炒就很美味。喜歡生吃火腿片的朋友也可以直接切薄片配酒，可能會比國外的火腿鹹一點。
大瑩之前還推薦過宣威火腿的零食款，可以直接吃，肉香滿滿。
熟制品硬菜
接著安利來自全國各地熱一下就直接能端上桌的硬菜。做肉類的大菜還挺要時間和功夫的，關鍵是怎麽做總感覺好像少了點啥，不如買現成的。
關鍵詞：湖州紅燒羊肉
推薦店鋪：練市姚肴羊肉館 138元/2斤
前幾天家人給我寄來羊肉，這口家鄉味把我的鄉愁都吃出來了。羊肉香氣四溢，夾精夾肥的部位口感最好，吃起來肥而不膩。肉被炖得又軟又入味，還帶一點點小米椒的鮮辣味，誰吃誰知道。
我的經驗是要買帶搪瓷盆的那種，是自家柴火燒出來的，味道比較地道。
關鍵詞：北京醬肘子
推薦店鋪：天福號旗艦店 56元/235克
過年的餐桌上如果沒有端出一個蹄膀總感覺好像少了些什麽。要說做醬肘子，北京的天福號已經是做了200多年的老字號了，他家快遞包裝的醬蹄也是不加防腐劑的，以保證味道不走形，大家不用擔心貨不對版。
買回家拆開直接切片就可以上桌，腌料的香味已經滲入了肉的肌理之中，鹹香味很足。肉本身吃起來瘦而不柴，肥肉的部分也不會吃出油膩感，我感覺吃起來要比傳統的紅燒蹄子負擔小很多。
關鍵詞：廣西檸檬鴨
推薦店鋪：甘家界旗艦店 45元/500g
以前對鴨肉的印象大概就是做成鴨湯和烤鴨，鹹檸做出來的檸檬鴨簡直打開我新世界的大門。酸酸辣辣的醬汁全方位裹住鴨肉，再加上絲絲蒜香，吃起來巨開胃，估計一上桌就會被搶空。
這是精神廣西人九元同學按頭安利的，回家放鍋裏熱一下和當地出鍋的味道基本沒差，只是肉會碎一點。
關鍵詞：新疆大盤雞
推薦店鋪：傾城美食聯盟 154元/3斤
新疆的頭號美食非大盤雞莫屬，就連配菜土豆都好吃到喧賓奪主了。一份就是一整只雞，如此豪氣的量很適合過年過節家庭聚餐吃。
這家店還有很多新疆地道美食，其中椒麻雞是我的首推。它的調味汁很鮮香，同時麻辣度也很到位。雞皮是脆的，雞肉嚼起來很有勁，和大盤雞是不一樣的好吃。
果木炭烤羊腿/羊排也是好選擇，畢竟新疆的羊肉品質本來就好。味道跟現烤的肯定有些差別，不過只要快遞送得及時，放進烤箱裏加工一下，還原度還是可以的。
關鍵詞：甯夏手抓羊肉
推薦店鋪：吳忠市利通區德福源商行 158元/斤
之前去銀川有被那邊的手抓羊肉驚豔到，就應了《舌尖》裏那句經典台詞：最高級的食材只需要最簡單的烹饪方法。
白煮後蘸著醬油吃，羊肉原汁原味的肉香帶著奶香味在嘴裏炸開，還有絲絲甜味。手抓羊肉一般用的是羊肋排，肉質巨嫩。
這家賣的是國強手抓——甯夏當地最有口碑的羊肉店之一，絕對靠譜。
– 糕點小食 –
茶余飯後的消遣
過年親戚朋友來做客的時候，桌上總是要擺點小零食。坐在一起拉家常、看電視、吃東西是過年的必備活動。
關鍵詞：雲南鮮花餅
推薦店鋪：HappyMiss花滿樓 118元/24個
雲南本地現烤的鮮花餅真是好吃得驚爲天人，酥到掉渣的餅皮沒有人會不愛吧。裏面的玫瑰花醬不齁甜，能明顯吃到花的清香味。
上次在雲南吃過這家覺得好吃，後來就一直網購他家的餅。快遞過來的鮮花餅不是現烤的，不過折損的主要是皮的酥脆度，整體口味我覺得沒有差，還是很好吃的。
網店都是禮盒裝，我有加員工微信，可以快遞簡單包裝，價格比較實惠。
關鍵詞：成都椒鹽酥
推薦店鋪：成都文殊院宮廷糕點 26元/斤
在成都本地買文殊院的糕點經常要買隊，網購反而沒有這個問題了。椒鹽酥是他家最大的招牌，咬下去又酥又香又松，鹹鮮味和蓬松的空氣感在嘴裏交織成美妙的滋味。唯一的缺點就是比較油，但是不油就不好吃了。
很人性化的是，店裏的糕點可以拼著買一份（500克），還有蔥油酥、鍋巴、米花糖、沙琪瑪等等，味道跟實體店買是一模一樣的。
關鍵詞：澳門蛋卷
推薦店鋪：澳門钜記餅店 152元/464克
每次有編輯去澳門出差，大家脫口而出就是一句：記得帶蛋卷回來。钜記的蛋卷一開蓋就是濃郁的蛋香和奶香味，味道也不會很甜，吃起來又酥又脆，一根一根根本停不下來。
除了有點小貴真的沒毛病，大家可以閉眼買。
關鍵詞：海南椰子脆片
推薦店鋪：南國食品旗艦店 14.9元/69克
自從吃過椰子脆片，原本在我心裏排名第一的海南小吃椰香薄餅就退居第二了。椰肉做的脆片椰香味更濃郁，切片薄且脆，抓一撮到嘴裏嚼起來嘎嘣脆，口感比薯片更過瘾。
它還有一大優點是不占肚子，吃起來沒什麽負擔，灑點進酸奶還能當飯後消食甜點。
關鍵詞：貴州香酥鴨
推薦店鋪：貴州但家食品旗艦店 38元/200克
做香酥鴨的鴨肉被切成小塊，炸得非常幹，連骨頭都已經特別酥脆。鹹香的味道已經完全吃進去了，鴨皮是最香的部分。
吃之前撒上厚厚的花椒粉，鴨肉的臊味被完美掩蓋，吃到嘴巴發麻沒有知覺還是停不下來，骨頭都想吮幹淨。
關鍵詞：溫州牛肉幹
推薦店鋪：牛老板的零售鋪 130元/1000克
溫州人九元說牛肉幹是他們過年每家人家茶幾上的必備零食。溫州牛肉幹是用湖嶺黃牛肉做的，肉的質感非常緊實，且不會因爲柴而咬出渣。
鹵過的牛肉已經十分入味，香味被整個鎖住，還能吃到那種韌的口感，一塊就上頭。
關鍵詞：靖江豬肉脯
推薦店鋪：雙魚食品旗艦店 104元/500克
疫情沒爆發前，我們家的過年儀式之一是去靖江買豬肉脯。以前豬肉脯從新加坡傳到廣東，有三個廣東商人看中了靖江品質優良的豬，創辦了雙魚公司，在這70多年裏它始終保持著靖江TOP1的名號。
這款豬肉脯吃起來是甜口的，包裝一拆開就肉香四溢，還加了魚露，越嚼越香。豬肉烤得不會很幹，保持著一些油脂的感覺，吃起來軟軟乎乎的，不難爲牙齒。
如果你喜歡不一樣的口感，也可以選烤得偏硬的，價格上還會便宜不少，20多塊就能買一大袋。
– 幹果零食 –
必不可少的配角
比起糖果，現在好像喜歡吃幹果零食的人更多一些，畢竟現在提倡健康生活嘛。所以最後一部分就給大家安利一些好吃的幹果類小零食。
關鍵詞：敦煌李廣杏幹
推薦店鋪：莫園旗艦店 42元/600克
李廣杏是擁有地理商標的敦煌特産，核小肉多，味道特別甜。制成杏幹之後保留了原本的酸甜味，果肉厚實有嚼勁。這家店在加工時已經把核去掉，嚴格來說這款是杏脯，方便懶人吃。
杏幹加上冰糖、枸杞、山楂一起煮可以在家複刻敦煌當地特色的杏皮水。
關鍵詞：攀枝花芒果幹
推薦店鋪：雲谷臻品 63元/500克
攀枝花是産水果的大基地，自然有很多水果幹的産品。以前買芒果幹都認泰國的，其實攀枝花的也不差，國貨值得支持一下。
這家用的是凱特芒果，果肉非常大片，而且烤幹的過程中沒有額外添加糖，是水果本身的甜味，味道特別清透。
這家店還有很多其他的果幹，買的人比較多的是無花果幹和鳳梨幹。雪梨幹、芭樂幹平時挺少看到的，我已經下單嘗鮮了。
關鍵詞：核桃味瓜子
推薦店鋪：方林富旗艦店 12.5元/250克
買炒貨我覺得不用買牌子，自己所在城市線下質樸的炒貨店可能味道更好。方林富就是杭州一家開了很多年，而且很有口碑的店，搜了下發現他們有開網店。
強烈安利大家買他家核桃味的瓜子，含進嘴裏一次能吃到兩種炒貨的香味，大滿足。而且品質好，空殼很少，粒粒飽滿。
網店的銷售冠軍是核桃味水煮花生，我之前買過，非常入味，打開包裝就是一股香味。另外還有碳烤腰果、臨安山核桃、巴西松子等等，基本這一家就能買齊你想要的炒貨種類。
關鍵詞：奶棗
推薦店鋪：非凡優品新疆幹果特産 38元/500克
去年奶棗突然火爆起來，外面裹了一層奶味很足的糖衣，比光吃棗子更有滋味。還有一種會在棗子裏面再塞上一個巴旦木，三重香味來襲。
比較低級的做法是用奶粉做糖衣，好一點的會用牛乳，甜味更加自然，香氣也更馥郁。至于棗子嘛，肯定是要選新疆的，這應該是大家公認的吧。
這家店還有葡萄幹賣，新疆的葡萄幹果粒要比其他地方的大很多，一分價錢一分貨。
用幹果做成的茶也挺奇妙的，給大家安利兩款。
關鍵詞：湖州熏豆茶
推薦店鋪：震遠同食品企業店
本湖州人又來夾帶私貨了。湖州過年去別人家做客，主人肯定會給每個人泡一杯熏豆茶，滿滿一杯很有豐收的感覺。
這杯茶裏有熏豆（曬幹的青豆）、蘿蔔絲、橘皮和芝麻（有的還會放茶葉），因爲蘿蔔絲和橘皮是腌過的，所以喝起來是鹹鹹的味道，又帶著芝麻的清香。喝完茶我們會把裏面的食材都吃掉，泡脹的熏豆軟軟的，嚼幾下會有豆子的香味在嘴裏散開。
關鍵詞：八寶茶
推薦店鋪：西夏磨坊特産 36元/80克
這杯茶我是在銀川吃羊肉的時候喝到的，第一口就有被好喝到。來自西北的八寶茶要比熏豆茶用料更豐富，有紅棗、菊花、枸杞、桂圓等9種養生食材。
它喝起來是清甜的感覺，非常下火，很適合過年聚餐沖一壺大家一起喝。不過最正確的喝法是要用蓋碗喝，有一洗二沖三泡的講究，這樣泡出可以激發出更多香味。
除了上面這些食年貨，我覺得水果和飲料也需要買一些在家備著。之前我們測評過不少特別的飲料和水果，大家可以從裏面選一些方便吃而且顔色好看的水果，以及喝起來清爽下火的飲料。
水果安利戳：十幾塊買到的快樂，這不比奶茶香多了
飲料安利戳：全國網友貢獻的寶藏飲料，囤滿一冰箱
過年是買買買的正當借口，可以乘此機會買一些愛吃的東西，會不會長胖就先不要管啦。不知道上面這些安利有沒有大家中意的年貨備選啊，如果你有私藏好貨記得留言區分享啊。不管這一年過得如何，新年必須得紅紅火火地安排起來。
以及我好想去趕集呀，年前的集市應該超級熱鬧吧。
