9月3日,首屆中國飲品健康消費論壇在北京舉行。論壇正式發布《健康中國——飲料與食品減糖行動白皮書(2021)》。白皮書指出,中國已成爲全球第三大食糖消費國,年輕糖尿病患者人數增長約四倍。研究表明,長期飲用含糖飲料會增加患糖尿病的風險;每天喝400-1000毫升含糖飲料會使患糖尿病的風險增加1-10倍。看來全民減糖已經成爲一種趨勢。你會控制自己喝含糖飲料嗎?
新加坡,國際糖尿病聯合會 2017 年的一份報告顯示,七分之一的成年人患有糖尿病。爲了遏制這一趨勢,新加坡政府將從2020年起全面禁止任何形式的高糖飲料廣告。這一措施的實施,使新加坡成爲世界上第一個禁止高糖飲料廣告的國家。
糖尿病是一種以高血糖爲特征的內分泌代謝疾病。它是由絕對或相對缺乏胰島素引起的。目前沒有治愈糖尿病的方法。它主要由多種處理方法控制。目前有5項措施:對糖尿病患者進行教育、自我監測血糖、飲食療法、運動療法和藥物治療。飲料是人類日常飲食的重要組成部分。在糖尿病的控制上,應該歸功于“飲食療法”。爲了避免體內血糖急劇升高,糖尿病功能飲料的重點應該是低升糖指數(GI)。
長期過量攝入糖分會影響整個國家的健康,尤其是在美國。
糖對公衆健康具有普遍的影響。長期過量攝入危害不亞于卷煙,影響範圍大于卷煙。
美國是糖過剩問題最嚴重的國家。關于對糖的態度,由于資本力量的大規模幹預,美國媒體隨時可以看到兩種相互矛盾的說法:
1、糖是許多疾病的罪魁禍首,美國人攝入的糖多于健康範圍。
2.糖沒那麽可怕,可能是誤會了。資本家千方百計迷惑眼睛和耳朵,脂肪和膽固醇一直是糖的替罪羊。
針對肥胖和健康問題,美國一些州已正式開始征收“糖稅”。糖果或汽水的零售價大幅上漲,但人們的攝入量並沒有減少太多。而大部分不征收“糖稅”的州,更不用說,人們的糖攝入量只會增加。
糖尿病的病因多種多樣,例如文化、經濟、種族遺傳差異和飲食習慣。在討論糖尿病數據時,我們必須從多方面觀察。
本文今天只介紹冰山一角,介紹果糖與糖尿病的間接關系。
因爲果糖進入血液緩慢,不會感到飽,所以不容易直接導致糖尿病,但會導致吃得過多,變胖,間接得糖尿病。碳水化合物,尤其是麥芽糖,正好相反。這種糖甜度低,容易多吃。容易直接升高血糖,分泌胰島素,直接導致糖尿病。請盡量改掉喝飲料的習慣,尤其是進餐時不要喝飲料,甚至不要喝水。
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