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7月31日，本報刊登《台州米面行業該何去何從？》一文，報道了仙居、臨海、黃岩、玉環等地一些村莊的村民生産米面，卻面臨附加值低、市場萎縮等發展困境，讓不少從業者苦無對策，對未來發展迷茫。相比之下，廣西的螺蛳粉卻火遍線上線下。那麽，台州米面能否效仿螺蛳粉，在線上線下遍地開花，並走出國門？昨日，臨海小芝的新美糧食專業合作社的負責人包敏超給出了他的答案。
線上打品牌，爲高品質米面市場打基礎
新美糧食專業合作社年産3000多噸米面，産值1800萬元。2020年3月份開設淘寶網店，開始線上銷售。
“雖是在疫情期間開始運營網店，但這是原本計劃內的事。”包敏超說，淘寶網上賣米面的有近30家，其中自産自銷（廠家直銷）的只有兩三家，相比其他行業，可謂是少之又少。自淘寶店運營以來，每月銷售100多單，銷售額2萬元左右。“運營得比較好的店，每月有1000多單，米面行業的線上銷售才剛剛開始，市場發展空間很大，我們正在努力。”
包敏超說，現階段，米面難以通過線上平台擴大銷售的主要原因在于物流費用較高。以5斤裝米面爲例，江浙滬的快遞費爲8元，這意味每斤米面的售價要在3元批發價基礎上增加1.6元的成本。而米面本身利潤就低，如果加上打包的材料費、人工費，基本沒有利潤。“前期我們也寄希望靠網銷賺錢，擴大銷售群體，提升‘新美米面’的品牌知名度和美譽度，爲今後高品質、高附加值的米面奠定市場基礎。”
正布局出口新加坡市場
“原計劃今年將米面出口到新加坡，但因疫情影響，計劃就往後推。”包敏超說，將米面出口到其他國家，很多行業內的人此前想都沒想過，但這並不意味不能。台州米面本身質優價廉，應該能贏得國外市場，只是此前沒有人去做這件事。
包敏超說，他原在亞馬遜上做休閑家具銷售，本想將米面也放到亞馬遜上銷售，但由于對方對生産商的各項條件要求較高，而台州米面大多屬于小作坊生産，達不到條件，只能暫時作罷。爲此，他一方面于2018年底成立了新美糧食專業合作社，爲出口相關資質和條件做准備，另一方面積極尋找貿易公司合作。去年，包敏超終于尋找到了一家貿易公司。“多次詳談後，我也考察了新加坡，發現米面也是新加坡人的主食之一，市場很大。”
據介紹，該貿易公司欲收購新美糧食專業合作社所有的米面出口新加坡。“待疫情過去，我們將著手出口一事。如果能將目前的産量全部出口，那麽我們接下來將把重心放在擴大生産和研發新産品上，譬如黑米面、玉米面、紅米面等，並重點對接特色面館，這將大大提高産品附加值。”
小編：龍楠