世界最大面粉廠排名
快速發展的中國五得利集團領跑
世界谷物公司首次對全球最大的小麥制粉集團進行了排名和分析，前十大公司中，有四家均在中國擁有制粉業務，最大的新增産能也大多發生在中國，其中最大的一家是五得利。五得利面粉集團有限公司在過去的八年中，其生産能力翻了一番多，目前裝機容量達到45000噸/天，居世界首位。
除了ADM的英國子公司，三家美國公司的名單只限于北美洲。日清在各國間分布最爲均勻，但在世界主要地區卻完全沒有。歐洲最大的小麥碾磨集團在全球僅排名第十，僅占歐盟27國每年7000萬噸小麥碾磨量的4%。産能估算和其他信息來自公司網站、媒體報道和可靠的行業來源，但世界糧食公司不能完全保證其准確性。
01
五得利面粉集團（Wudeli Flour Group）
總部：中國河北省大名縣
裝機容量：45000噸/天
世界最大的小麥制粉公司——五得利面粉集團有限公司位于中國河北省大名縣，華北平原的中心地帶，是世界上小麥生産和消費大國的主要種植區。
五得利在中國6省19地擁有19家制粉分公司，35個大型制粉車間，82條現代化面粉生産線，日處理小麥能力達45000噸，産品暢銷全國除港澳台地區以外的所有省市自治區直轄市，銷售網點遍布所有大中城市，市場覆蓋率達97.6%，在北京市場的占有率達40%以上……五得利在制粉業領域內創造了一個又一個的輝煌。
總的來說，五得利將新增約3.5萬噸的制粉能力，使其總産量達到每天8萬噸。懷疑者只需要看看公司的業績記錄，2012年日産量爲2萬噸，在中國制粉企業中已經是最大的，但在6年內日産量翻了一番，達到4萬噸。一旦目前的擴建目標實現，五得利的國內市場份額將攀升至30%左右。與中國二三線廠平均40%的産能利用率相比，五得利龐大的工廠的産能利用率約爲90%，因此整合步伐必將繼續。
1989年，僅21歲的丹志民和父親丹宏、弟弟丹志國共同創建了新市場面粉廠，當時日加工小麥僅有15噸。
經過三十余年不懈努力，五得利從一個日處理小麥能力不足15噸的作坊式小廠，已發展成産能居世界首位的大型制粉企業。五得利牌面粉獲得“最具市場競爭力品牌”等榮譽稱號，五得利産品通過“ISO9001”認證；五得利集團先後榮獲“農業産業化國家重點龍頭企業”、“國家標准化良好行爲企業”、“中國食品工業百強企業”、“中國制造業企業500強”、“中國企業500強”、“河北省政府質量獎”等稱號。
乘風破浪會有時，直挂雲帆濟滄海。五得利面粉集團有限公司將以更加讓人放心的産品、更加昂揚的鬥志屹立于世界制粉行業之巅，傲然前行！
02
Archer Daniels Midland Co.（阿徹丹尼爾斯米德蘭公司 ）
總部：美國伊利諾伊州芝加哥市
裝機容量：27000噸/天
國家：美國、加拿大、英國、加勒比
ADM 制粉廠于2018年擴建並現代化了位于美國俄克拉荷馬州埃尼德市的面粉廠。
根據市場份額，阿徹丹尼爾斯米德蘭公司（ADM）在美國、加拿大和英國的企業中占據第二或第三位，這是行業整合已基本走上正軌的所有市場。2019年，ADM 在美國伊利諾伊州門多塔開設了美國有史以來最大的綠地工廠，日産能爲30000cwt（1800噸）。加拿大有 7 家工廠每天加工4000噸左右。英格蘭和蘇格蘭的另外七個國家每年可以研磨80萬噸小麥。ADM在加勒比海盆地的四個國家經營小麥廠，最大的是在牙買加。ADM是伯利茲、巴巴多斯和格林納達唯一的小麥磨坊主。ADM持有公開交易的豐益國際25%的股權，意味著間接持有中國小麥磨坊的大量股份，不計入上述總額。
03
Ardent Mills LLC
總部：美國科羅拉多州丹佛市
裝機容量：26000噸/天
國家：美國、加拿大、波多黎各
阿登在21個州的31家面粉廠約占美國市場銷售面粉的一半。此外，該公司在加拿大擁有三家工廠，在波多黎擁有一家工廠。該公司成立于 2014 年5月，是一家合資企業，合並了嘉吉、康尼格拉和CHS的工廠業務。這些公司分別持有阿登公司44%、44%和8%的股權。在批准該交易之前，美國反托拉斯機構要求剝離一些業務，將新公司的市場份額限制在50%。隨著2019年關閉三家制粉廠以及計劃于2020年第一季度關閉另一家制粉廠，其網絡繼續合理化，每天減少1000噸裝機容量。阿登的創立是嘉吉在全球範圍內最大的一步，他從小麥碾磨中抽絲剝繭。在過去十年中，這一過程還包括剝離澳大利亞、阿根廷和委內瑞拉的面粉加工公司，這些國家都曾是全球最大的農業綜合企業。
04
Wilmar International Limited（豐益國際 ）
總部：新加坡
裝機容量：22000噸/天
國家：中國、印度尼西亞、緬甸
豐益國際是亞洲最大的農業綜合企業之一，2018年銷售額爲445億美元，其中中國占56%。12年前，在中國政府限制豐益國際大豆壓榨市場份額的時候，它以益海面粉公司的名義，開始在中國建造最先進的小麥廠。益海面粉在12個省的18個地方擁有超過20000噸的研磨能力，每年研磨600萬噸小麥。與五得利集團相比，益海規模較小，地理分布較廣，從東北的黑龍江、遼甯省一直到南部的福建、廣東省。它也存在于內陸省份，如雲南、四川和山西。益海的工廠大多位于沈陽、哈爾濱和昆明等省內最大的人口中心附近，北京和上海也有工廠。據業內人士報道，益海在11個現有地點和四個綠地的基礎上進行了19000噸新産能的項目。豐益國際在印度尼西亞經營兩家工廠，在緬甸的港口綜合體也有一家工廠。
05
PT Indofood Sukses Makmur（印多福）
總部：印尼雅加達
裝機容量：20600噸/天
印多福公司的博加薩裏面粉廠是世界上最大的面粉廠，日生産能力爲11650噸。
印多福公司的博加薩裏面粉廠分部號稱是位于雅加達港的世界上最大的單一制粉廠，該廠15條制粉線的數量在過去兩年中從每天800 噸增加到1200噸，將總日産能提高到11650噸，相當于每年350萬噸小麥。博加薩裏位于人口稠密的爪哇島東端泗水港的第二個磨坊也以每天6150噸的産量跻身全球最大磨坊之列。
西爪哇靠近雅加達的Cibitung擴建將使那裏的産能增至2600噸。隨著收入增加和飲食多樣化，預計中國2.7億人將繼續食用更多小麥制品。印多福公司占博加薩裏産量的22%，主要用于面條生産，分布在廣闊的群島上。繼埃及之後，印尼在2019年以每年1100萬噸的速度成爲世界第二大小麥進口國。自1998年放松行業管制以來，制粉公司的數量從5家猛增至28家，導致博加薩裏的市場份額下降至50%左右。
06
GroupNisshin Seifun Group （日清集團）
總部：日本東京
裝機容量：20000噸/天
國家：日本、美國、加拿大澳大利亞、新西蘭、泰國、中國
日清集團成立于1900年，是日本最大的小麥磨坊主和最大的食品公司之一。面對日益減少的人口和國內市場的消費停滯，該公司越來越多地在海外尋求增長。
其美國子公司Miller Milling位于明尼蘇達州明尼阿波利斯市，擁有六家工廠，其中三家位于加利福尼亞州。其中三個地點是在2014 年阿登集團成立期間從康尼格拉收購的，一個是嘉吉的地平線磨粉廠收購的，這使得日新以每天約4000噸（88000cwt）的産能成爲美國小麥粉市場第四大工廠。
該公司最近宣布關閉其在美國明尼蘇達州新布拉格的816噸/天的工廠。其第一家海外工廠是羅傑斯食品公司，在加拿大不列顛哥倫比亞省有兩家工廠，也部分服務于美國市場。其下一個海外行動是在泰國，在那裏建立和運營兩個工廠。2019年初，日清集團從一家私人股本公司手中收購了澳大利亞市場領導者Allied Pinnacle Mills 公司（最初是GrainCorp和Cargill的合資企業），該公司曾在 2017年收購了該公司。澳大利亞的11個制粉廠與新西蘭冠軍制粉廠的兩個工廠相結合，使日産成爲大洋洲最大的制粉廠。
07
中糧集團（COFCO Group）
總部：中國北京
裝機容量：13900 噸
國家：中國
作爲與新中國同齡的國有企業，中糧集團曆經70年發展，在中國市場上占據領先優勢，業務遍及全球140多個國家和地區，以糧、油、糖、棉爲核心主業，覆蓋稻谷、小麥、玉米、油脂油料、糖、棉花等農作物品種以及生物能源，同時涉及食品、金融、地産等行業。
作爲一家規模龐大的國有“全國冠軍”食品集團，目前中糧集團資産總額5606億元，年營業收入4711億元，年經營總量近1.6億噸，全球倉儲能力3100萬噸，年加工能力9000萬噸，年港口中轉能力6500萬噸。目前，年小麥加工能力達357萬噸，居行業領先地位；年面條生産能力達到22萬噸；年面包及糕點産能3600噸。
中糧集團在香港上市的中國農産控股有限公司2019個上半年小麥産品銷售額爲62億港元（美國14億6000萬美元），排名第三，僅次于公司的油籽壓榨（430億港元）和碾米（91億港元）。
中糧集團的16個制粉廠分布在12個省市。平均工廠規模低于900噸，部分原因是中糧在拯救破産的政府工廠方面的早期曆史。其中六個工廠每天的産量不足600噸。去年，中糧集團在天津收購了一家日産1200噸的工廠，以鞏固其在北京的地位。
與豐益國際（Wilmar）和五得利（Wudeli）采用的發展模式不同，中糧以前依靠收購，但最近轉向建造大型工廠。有消息稱，該公司計劃在三個新地點增加7000噸産能，其中包括在中國第一大小麥種植省份河南省擴大3000噸産能，該省已有4家工廠擁有4000噸産能。內蒙古和中國最大的出口制造中心廣州省東莞市也計劃建立每天20000噸的工廠。
08
金沙河面業集團（Jinshahe Noodle Group）
總部：中國河北省邢台市
裝機容量：13000噸
國家：中國
金沙河成立于1996年，公司穩步擴大了小麥面粉加工和面食業務，並以加速的速度並行進行。日處理小麥13000噸，80條挂面生産線，日生産挂面4000噸。
金沙河在沙河和南河兩個城市經營著兩個大型工廠，日産能分別爲 6000噸和4000噸。這兩個省都位于河北省南部，是小麥生産的第二大省。南河工廠的産能正在增加50%，達到6000噸。在與哈薩克斯坦接壤的新疆阿拉山口，一家日産1500噸的小麥廠已經進行了投資。從中亞草原定期供應硬麥和硬質小麥，將增強金沙河生産西式面食的能力。從數千公裏以外的地方通過鐵路采購小麥，顯然是中國“一帶一路”倡議帶來的互惠互利。業內人士談到，在安徽、陝西和河南等省，每天要生産三噸7200噸，這將使面條公司跻身全球排名第3位。
09
Grain Craft
總部：美國田納西州查塔努加
裝機容量：8200 噸
Grain Craft是由美國三家領先的獨立制粉公司2014年合並而成：谷物食品加工商、米爾納制粉廠和彭德爾頓制粉廠（同年阿登制粉廠成立），該公司在8個州運營14家工廠，覆蓋了沿海市場。在合並時，谷物食品加工商和Milner/PFM組合是美國第四和第七大小麥磨坊。這家新公司現在位于米爾納的客戶總部，在高度整合的美國市場排名第三。制造、分銷、營銷和管理的合理化是一個關鍵的優先事項。
10
GoodMills Group GmbH
總部：奧地利維也納
裝機容量：8000 噸
歐盟最大的磨粉集團市場份額僅爲4%。GoodMills Group GmbH由7家子公司的25家工廠組成。年總加工能力爲280萬噸，其中 GoodMills Group GmbH八個工廠的120萬噸占總加工能力的40%以上。波蘭和匈牙利各有四家工廠，産能分別爲53萬噸和30萬噸/年，位列第二和第三。公司總部位于奧地利，有三個制粉廠。該集團的其他國家包括羅馬尼亞（兩個工廠）、保加利亞（一個工廠）和捷克共和國（兩個工廠）。德國奧德米爾集團的成立以及奧地利集團2014的收購案，是在長期調查後，在2011的競爭對手的第一次裁決中，對來自德國許多面粉加工公司的定價造成嚴厲的懲罰。要爲他們的壟斷行爲支付高額罰款，出售是許多家族面粉廠的唯一選擇。
特別提及
值得特別提及的公司包括東非的巴克拉薩集團、東南亞的Interflour集團和尼日利亞的面粉廠。它們的快速增長可能會在不久的將來使它們跻身前十。如果沙特國家壟斷糧食組織（Saudi Grains Organization）不將其 13 個大型制粉廠分爲四個半自治的公司，即使這些公司實際上是計劃私有化的，它也會排在第七位。
大衛麥基的糧食行業咨詢公司，關鍵國際LCC，爲公司和組織提供市場研究、可行性分析、技術研究和項目指導。
作者：大衛麥基