澳洲Kiama小鎮被列爲關愛失智症老人模範地區。（圖/SBS）
【澳洲網韓申易5月21日綜合編譯報道】最近，中國的一檔節目成爲了綜藝節目市場中的一匹黑馬。這檔名爲《忘不了餐廳》的綜藝目前已在社交平台豆瓣上獲得了高達9.4分的評分，而在餐廳中當店長的中國演員黃渤，帶著5名患有輕度認知障礙（介于正常衰老和失智症之間）的老人，給觀衆帶來了一個個有笑有淚的溫情瞬間。
近年來，不論是中國，還是澳洲，都正越來越重視對患有認知障礙、阿爾茲海默症和失智症老人的關愛。社會各界也正通過各種方式讓所有人了解、認知這一群體，引發社會對這部分老年人群體的關懷，以平等尊重的方式對待他們，推動更多老年人對于相關疾病的盡早預防與治療。
Stone Wall咖啡館的員工在訓練時會被要求說得慢一點，給顧客額外的時間反應，不要問他們太多問題
便利設備、改變觀念 澳洲小鎮以“對失智症老人友好”聞名
在澳洲一個距離悉尼僅有120公裏的小鎮，“對失智症老人友好”成爲了這裏的名片。那麽。它是如何體現“友好”的？
據SBS報道，Kiama小鎮坐落于悉尼南部120公裏以外，這裏以沙灘、沖浪和世界知名的岩石孔穴聞名。但這個小鎮現在還有了新的名頭——“善待失智症社區”，澳洲頂尖社團——澳洲失智症研究協會（Dementia Australia）將這裏列爲了關愛失智症老人模範地區。
在這裏的圖書館，會有一個簡單易讀的入口標志，這裏還有大量的失智症（可用）資源，以及在廁所裏提醒使用者如何轉動門把手的標識……
除了這些提供便利的硬件條件，更大的區別在于人們的態度和理解。
在Kiama的Stone Wall咖啡館，員工在訓練時會被要求說得慢一點，給顧客額外的時間反應，不要問他們太多問題。
理療師凱特·沃特金斯在老年人鍛煉小組裏幫助一名老人。（圖/SBS）
這個小鎮還有一個老年人鍛煉小組，該小組有額外的工作人員會幫助那些患有中度失智症的人。理療師凱特·沃特金斯（Kate Watkins）表示:“如果他們看起來很困惑，或者只是不明白，我們通常會安排一個一對一的人陪著他們。”
Kiama市議會的古基斯堡（Nick Guggisberg）也介紹說：“我們還開展了很多社區教育……幫助人們了解這種疾病是如何影響人們的大腦和他們的感官處理的。但同時也要了解周邊環境，尋找那些讓失智症患者感到困惑和痛苦的地方，並減少它們。”
曾有養老機構約束患病老人人身自由
Kiama小鎮旨在提倡社會包容度的做法和近日位于悉尼的養老皇家委員會（aged care royal commission）曝出的糟糕案例形成了鮮明對比。後者發現，在這類養老機構裏，有過度使用身體約束的情況發生。
伍倫貢大學（Wollongong University）失智症研究教授理查德·弗萊明（Richard Fleming）表示，澳洲當局應該意識到，“建築環境也可以被用作一種約束形式”。
失智症支持倡導者斯沃弗（Kate Swaffer）近日向皇家委員會投訴，她已故的公公在一個上了鎖的老年看護病房裏度過了他的最後時光。“他覺得自己沒有自由。我們每天都去看他，他問我們爲什麽把他關在監獄裏。”
被診斷出患有早發性失智症的斯沃弗今年只有49歲，她說:“我完全理解，有些人需要被協助生活，但我不相信這些機構是我們未來的必經之路,我完全相信隔離手段完全違反了我和他人的人權。”
“我們不再像過去那樣把智力殘疾、精神疾病或其他身體殘疾的人隔離開來。我們從有孤兒的機構中了解到，這些機構通常會帶來更糟糕的護理。”
2016年，澳洲參議院的一項調查調查了有認知障礙和精神障礙者被無限期拘留的情況。最終報告發現，拘留是“老年護理領域的一個重大問題”，而且“通常是非正式的、不受管制的和非法的”。但該報告沒有對失智症提出任何建議。
澳洲新模式：設置特定失智症村莊
弗萊明教授是澳洲失智症培訓中心（Dementia Training Australia）的執行董事，也是斯卡拉布裏尼（Scalabrini）設計的The Village的關鍵顧問，該“村莊”是一家專爲失智症患者和老年人提供護理服務的機構，去年在悉尼西部的Drummoyne開業。
在那裏，居民可以在中心廣場自由活動。在他們的公寓裏，沒有大而嚇人的空間；臥室有不同顔色的門，很容易識別，居民可以從床上清楚地看到他們的浴室。
“我們提供了一個像家一樣的環境，爲居民創造記憶線索，”該設施的首席執行官克裏斯·格羅弗（Chris Grover）說。
弗萊明教授表示：“有強有力的證據表明，生活在精心設計的環境中的人，其躁動、抑郁和冷漠程度較低，用藥也較少。”
在澳洲更遠的地方，另一種模式開始占據主導地位，那就是特定的失智症區域或村莊。其中一個項目目前正在塔州的霍巴特附近施工。但Kiama市議會卻回避了這一做法。古基斯堡表示：“無論你選擇哪種策略，都有利弊。一個專門爲失智症患者設計的社區，在某種意義上把他們與真正的社區隔離開來。而我們的方法一直是試圖解決失智症患者生活的社會影響。”
據了解，目前澳洲大約有20個指定的“善待失智症社區”。但在澳洲失智症友好社區咨詢小組（Dementia Australia’s Dementia Friendly Communities Advisory Group）的弗洛斯特（Dennis Frost）認爲，澳洲的變化速度還不夠快。
他介紹，在新加坡和其他國家也有類似的舉措，比如咖啡店的員工全部是失智症患者。“我不認爲澳洲現階段會采取這種做法……仍有太多的羞恥感和假設情況需要被考慮在內，比如把錢托付給失智症患者（可能出現的風險）。”
黃渤帶著店員做營業前的熱身。（圖/新京報）
《忘不了餐廳》關注認知障礙群體 做公益守護老年人
在前面提到的中國的最新綜藝《忘不了餐廳》中，其雇傭的老年員工正是輕度認知障礙患者。無論是餐廳中的5位老人還是來到餐廳的客人，他們在節目中的反應正是現實的棱鏡，折射出了最嚴肅的社會問題。
據人民網報道，全世界每3秒會新增一位認知障礙患者，而阿爾茲海默症就是最常見的一種類型。伴隨著大腦功能退化，這些患者可能會逐漸喪失記憶、自理能力，甚至喪失情感。在中國，平均每天有1370位老人走丟，其中72%的老人有記憶力障礙，確診的阿爾茲海默症患者占25%。中國患有阿爾茲海默症的老人在500至1000萬人，擁有血管性癡呆的患者，血管阻塞引發的癡呆是1000萬人，還有輕度認知障礙有3000萬人，其中70%是老人。雖然全中國有認知障礙的人口達到5000萬人，但依舊沒有引起相應的重視。
《忘不了餐廳》菜單。（圖/新京報）
黃渤領銜的這檔綜藝從娛樂回歸至對現實的關注，並將5位老人的真實生活呈現在觀衆面前，爲大家展示了患有認知障礙老人完全不同的一面。
也借由這一節目，中國給失智症或認知障礙的老人提供的關愛將上升至新的台階。據鳳凰娛樂報道，中國的“5·20”這天，騰訊視頻、騰訊公益與丁香醫生聯合倡議發起了“520認知障礙關愛日”，希望在這一天大家能行動起來，了解、認知、關愛這一個群體。《忘不了餐廳》還發起了公益捐款活動，活動籌得的全部善款將通過中國人口福利基金會，用于制作並發放“防走失黃手環”，來幫助患病經常走失的老人，守護他們的人身安全。
同據人民網報道，也是在最近，英國廣播電視台（BBC）上線了一檔綜藝節目《健忘合唱團》，同樣把焦點放在了認知障礙群體上。其中，身爲阿爾茲海默症協會大使的英國知名女演員Vicky McClure聯手科學家團隊共同走近、探索失智症。他們組建了一個由失智症患者組成的合唱團，並以舉辦專門的音樂會爲目標進行排練。而在這一過程中，科學家們將探究音樂是否能對這些患者産生積極的影響。
隨著社會給予失智症、認知障礙群體更多的關注，並在平時的生活中提供各種各樣的便利設施，未來，“遺忘”“失智”將被轉化成更多的關懷與信任，留下了愛與溫情在人間。