記者發現，今年網友們元宵節的爭論熱點，從湯圓是甜的還是鹹的，轉移到“是吃湯圓還是吃元宵”？
事實上，這個問題從銷售大數據和終端市場反應就能找到答案。
2月19日，記者從廣州部分超市獲悉，這兩天湯圓、芝麻、面粉等食品、食材銷售火熱，很多逛超市的市民購物車裏都會擺上一二包品牌湯圓。廣州一家超市告訴記者，截至昨天，該賣場的湯圓銷量比去年同期，增長25%，“今天銷售很好，預計還要增長更多。”
另據京東到家的元宵節消費大數據顯示，2月16日-18日，92%用戶選擇購買湯圓，8%用戶選擇元宵，湯圓銷量高出元宵11倍。顯而易見，湯圓完勝。
廣州超市湯圓銷售同比增長25% 部分旺品翻幾番
“賣湯圓、賣湯圓，小小的湯圓，圓又圓……”元宵節來臨，這兩天廣州各大連鎖超市裏，循環播放這首熟悉的《賣湯圓》，勾起市民們在傳統元宵節買湯圓、吃湯圓的消費欲。
元宵節食湯圓是國人的傳統，寓意來年“一家人團團圓圓，幸福美滿。”記者這兩天走訪廣州部分超市發現，湯圓銷售正進入高峰期間。
據廣百股份有關人士稱，2月16-19日期間，該集團旗下商場內的應節品湯圓的銷售出現明顯提升，旺銷單品有利口福花生湯圓、芝麻湯圓、灣仔碼頭純黑芝麻湯圓，環比均翻了幾番；和冷凍食品連帶消費有關，味全活性乳酸飲品、廣州酒家灌湯包也搭上順風車，環比分別上升兩倍多。
據介紹，不少品牌還推出多種優惠促銷活動，比如在廣佛交界新坐標的金沙洲廣百廣場，超市推出的應節爆品，德芙巧克力低至108元/盒，灣仔碼頭湯圓低至6元/包，吸引周邊衆多顧客選購和二次購買。
“今年銷售最好的是傳統的芝麻和花生口味，新品利口福的流沙蛋黃口味也賣的不錯。” 廣州華潤萬家超市有關負責人告訴記者，該賣場今年還引入甯波的百年老品牌“缸鴨狗”，市場接受度都很不錯。
據透露，截至昨天，該賣場內元宵節期間與去年同期相比，湯圓銷售增長25％。
“從銷量上看，最受歡迎的還是傳統的芝麻湯圓和花生湯圓，其次是‘灣仔碼頭’混合口味的水晶湯圓。”廣州永旺公司有關人士表示，今年湯圓的價格基本與往年持平。而湯圓品牌及品種多元，比去年有所增加。
記者從廣州盒馬鮮生超市獲悉，今年該賣場內銷售的湯圓品牌有十來個，都是來自不同地區特色的湯圓，包括廣式湯圓，江浙、北方、老成都的，還有來自香港和新加坡的湯圓。
“除了廣東人熟悉的甜湯圓，還有鹹湯圓、肉湯圓，甚至榴蓮、抹茶、酒釀圓子等口味。”廣東盒馬鮮生表示，從銷售情況來看，廣東市民越來越願意購買10個裝的小規格湯圓，或者多種口味組合包裝。其中，年紀大的消費者偏好傳統口味芝麻、花生湯圓；年輕一點的消費者，買鹹湯圓，水晶湯圓，榴蓮抹茶或者多口味組合裝比較多。不過，目前銷售排名中，占比最大的品牌還是本土的灣仔碼頭和廣州酒家。
元宵節，吃湯圓還是吃元宵
記者發現，今年網友們元宵節的爭論熱點，從湯圓的甜和鹹，轉移到“是吃湯圓還是吃元宵”？
在南方，湯圓顯然是最主流的元宵代表食品。
2月19日，京東到家發布了2019年元宵節消費數據顯示，2月16日-18日，湯圓和元宵銷售額同比去年增長超過400%，環比增速超200%。其中，92%用戶選擇購買湯圓，8%用戶選擇元宵，湯圓銷量高出元宵11倍。
大數據也顯示，80後、90後爲主要消費人群。其中，90後消費占比三成，消費金額同比增幅達450%。消費群體中，80後女性占比過半。
線下舉辦包湯圓、猜燈謎等傳統活動引客
爲了增強線下體驗，記者發現，很多超市這兩天在賣場內舉辦多種元宵活動。
據介紹，廣州新大新百貨北京路店在16-19日元宵節期間，舉辦民俗傳統燈謎會，消費者在戶外燈謎會活動區，猜中燈謎即可獲贈禮品一份。
廣百廣場則舉辦“元宵花燈節”燈籠DIY活動，活動期間，每位到場的3-16歲孩子都可以免費制作一個屬于自己的燈籠。
在廣州天河商圈的廣百百貨天河店，舉辦元宵喜團圓活動，市民購物滿額即可參與現場夾湯圓活動：利用長筷子在大碗上夾取黃色波波球一個，即可獲得甜蜜湯圓一包。
廣州永旺超市亦在賣場內舉辦傳統的猜燈謎活動；有的超市則現場舉辦包湯圓活動，即做即賣，讓消費者看得見、吃得新鮮、吃得放心。
【記者】歐志葵
【校對】吳荊子
【作者】 歐志葵
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端