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蘭桂坊又熱鬧起來了!但是香港再有食肆群組爆疫……

2022 年 9 月 28 日 名厨之家官方账号

蘭桂坊又熱鬧起來了!但是香港再有食肆群組爆疫......

香港第二階段放寬社交距離措施昨起實施,其中餐飲處所堂食時間將延長至午夜12時;宴會活動人數上限提升至120人,每枱人數上限則維持最多8人;酒吧、酒館亦可重開並營業至淩晨2時,每枱最多4人;卡拉OK場所亦由周四淩晨起可重開。

各處所業界均期望上述措施可令生意額進一步恢複。市民開心酒吧等場所重開,期待再次看到蘭桂坊變得熱鬧!

香港新冠肺炎疫情平穩,昨日(19日)新增291宗確診個案,包括38宗輸入個案,以及新增1宗死亡個案。

另一邊廂,再有食肆出現群組爆發,位于上環的譚仔三哥米線同日出現5宗確診個案,當中4人曾一同上課,同一堂課中亦有1人確診,當局正調查爆發源頭。

蘭桂坊又熱鬧起來了!但是香港再有食肆群組爆疫......

疫限再放寬 業界寄厚望

香港第二階段放寬社交距離措施昨起實施,其中餐飲處所堂食時間將延長至午夜12時;宴會活動人數上限提升至120人,每枱人數上限則維持最多8人;酒吧、酒館亦可重開並營業至淩晨2時,每枱最多4人,顧客人數爲處所容納量上限的75%;卡拉OK場所亦由周四淩晨起可重開。各處所業界均期望上述措施可令生意額進一步恢複。

蘭桂坊又熱鬧起來了!但是香港再有食肆群組爆疫......

業者市民開心酒吧重開

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在中環蘭桂坊,不少酒吧昨天下午即進行清潔,准備複業,傍晚起人流逐漸增多。有警員、控煙酒辦人員在附近一帶巡邏。

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蘭桂坊協會總監張素媚表示,業界對複業充滿期待,但在防疫規定下,預計生意額只能回複到疫情前的五至六成,未必能彌補到經營成本,期望政府能夠進一步放寬至12人一枱,以及容許營業至淩晨5時。她又指,酒吧業經曆長時間停業,已經流失逾半人手,蘭桂坊不少外籍員工甚至已離港或轉行。

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有市民對酒吧重開感到高興,期待再次看到蘭桂坊變得熱鬧;亦有人希望今次重開能夠持續下去。有酒吧店員表示,首晚訂座率已達七八成,亦有預留座位供顧客即場入座,由于不少市民已經很久沒有到酒吧聚會,今次反應比預期熱烈,酒吧會准備超過一倍人手、食材等;而放寬措施首晚,肯定會特別嚴格注意衛生、勤加清潔桌椅,以防爆發疫情。

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香港酒吧業協會理事陳慶表示,現階段放寬措施,酒吧可營業至淩晨2時,對酒吧業界生意幫助很大。他指,疫情下市民生活模式已經改變,不少人習慣「早出早歸」,未必一下子會到酒吧光顧至太夜,預計待疫情減退,生意額才有望進一步恢複。

健身室生意恢複七八成

現時巿民在健身中心做運動時毋須再戴口罩,但健身中心要符合換氣量要求。香港健身Guide主席邱益忠表示,相信要到6月份後,才有約一成的健身中心能符合換氣量要求,因很多業界暫未願意投資更新相關系統,更期望政府可提供一半補貼,讓業界渡過難關。他又指,自從健身中心上月複業後,業界生意額回複至高峰期時約七至八成,但要符合換氣量要求,相關設施要投資數萬元,業界未必可以實時支付,同時亦擔心如果出現第六波疫情,業界又要停業,故呼籲當局即使有健身中心出現感染個案,亦不要一刀切要整個業界停業。

蘭桂坊又熱鬧起來了!但是香港再有食肆群組爆疫......

本身是健身教練的張先生指,戴口罩健身自然會感到辛苦,部分健身項目就會減少做,但始終對疫情感到擔心,遂常常選擇去要戴口罩的健身中心,或在室外較空曠的地方運動。到健身中心做運動的何小姐亦說,戴著口罩健身覺得辛苦,會不時喘氣,她對疫情不太擔心,認爲放寬措施是合適。

派對房加推清潔措施防感染

此外,卡拉OK即日起亦重開。市民劉先生表示可約朋友到卡拉OK感到興奮和開心,因這一波疫情已持續了幾個月,要經常留在家。他指,到卡拉OK仍要戴口罩,會讓人感到有點不方便,亦感到局促;惟他又指很多市民之前已感染,外國一些地方亦已經不用戴口罩,認爲香港相關措施放寬步伐還是太慢。

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香港派對場地協會會長林漢然表示,當政府公布可以重開的消息後,業界已收到很多市民查詢,他希望業界可以在3個月內,追到疫情前約五至六成生意額。他稱,爲了生意重開業界做了很多准備工作,包括員工接種疫苗及場地清潔等,須符合當局要求。他續指,業界都很擔心派對房間會再出現感染群組,同時爲了挽回市民信心,不少派對場地都有采取額外措施,如聘請專業消毒公司進行清潔等。

上環星月樓累計73確診

香港衛生署衛生防護中心傳染病處首席醫生歐家榮昨日表示,香港再錄得1宗Omicron BA.4個案,涉及1名27歲女子,已接種3針疫苗,5月15日由南非經迪拜及新加坡抵港,累計錄得9宗個案,全屬輸入個案。另再多11宗BA.2.12.1個案,涉及5男6女(19至67歲),累計錄得35宗個案。學校方面,亦新增17宗學校呈報確診,涉及16間學校,包括15名學生及12名員工。

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歐家榮續指,再新增食肆感染群組,爲上環皇後大道中336至338號地下的譚仔三哥米線,目前有5宗確診個案,涉及3男2女(26至57歲),全部已打針,均出現輕微症狀,他們于本月13日下午4時半至6時到餐廳,並非熟悉或認識,亦坐不同枱。當中4人曾在上環德輔道中322至324號西區電訊大廈13樓的Benchmark「宏思」同一班上課,但互不相識,上課時有戴口罩。「宏思」除上述4人外,另有1宗確診個案,他沒有前往上述食肆,于5月16日發病,暫時未知哪個才是爆發源頭。

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其他群組方面,上環星月樓新增3宗確診,累計73宗。觀塘禦善私房菜新增3宗確診,累計29宗。東湧譚仔雲南米線群組及紅磡新旺會桌球室群組則沒有新增確診個案。另一方面,政府昨日圍封大圍美松苑富松閣、九龍灣麗晶花園第5座及第6座、荃灣梨木樹邨楊樹樓進行強制檢測。

專家:現時未必須收緊措施

港大感染及傳染病中心總監何栢良表示,近日單日確診個案維持在200多宗至300宗,若個案有所增加,如增至約500、600宗,甚至過千宗,只要大部分患者是輕症或無病征感染,相關措施亦不應再收緊。港大醫學院內科學系臨床教授孔繁毅亦指,不必太關注每日確診數字,因現時大部分確診個案都屬輕症或無征狀,他認爲若7月時無新型變種病毒出現,市民在室外可以不必戴口罩,熔斷機制可以取消,訪港旅客可以居家隔離。

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此外,港大醫學院一項研究發現,感染嚴重急性呼吸綜合症冠狀病毒,可誘發破骨細胞的炎性,在患上急性冠狀病毒病COVID-19及康複後期造成嚴重的骨質流失。團隊在敘利亞倉鼠模型鼻內注入新冠病毒,發現會引起長骨及椎骨等部位內的小梁骨結構,出現20%至50%不等的嚴重骨質流失。研究結果證明,新冠病毒引發的病理性骨質流失可能是一種被忽視的並發症。

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科大研究團隊亦研發出一種新型的氣味控制水凝膠(MOC水凝膠),能有效控制渠務及沖廁系統的氣味及細菌,透過殺滅産生氣味的微生物抑制異味,研究團隊近日研發出的新配方,更可以殺滅沖廁系統中的細菌及病毒,包括新型冠狀病毒Omicron變種株。

記者 何加祺 周偉立

實習編輯 怡婷

審讀 姚卓玲

審核 雨杉 Oriole

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