記者 沈靜 譚傑 雷蕾
現代工業,視時間爲金錢,視效率爲生命。傾注時間,耗費精力,只爲打造傳世精品,只爲打造國家品牌、民族品牌。從古至今,這種稀缺的匠心精神總是令人們敬佩和贊頌。
在太極集團甘肅天水羲皇阿膠有限公司(以下簡稱:天膠公司),這樣的匠心精神被灌注到阿膠生産的每一個細微環節。每片太極天膠保證純正驢皮入藥修治,全國率先采用 DNA 技術檢測驢皮真假;每盒天膠所投驢皮,都嚴格按程序編號、拍照、留樣,是全國惟一的每一張驢皮都有「身份證」的阿膠品牌;每盒天膠都附有質量保證卡,質量全程可控可追溯……
在這裏,你會深刻體驗到驢皮經過曬皮、驗皮、泡皮、去毛、切皮、洗皮、焯皮,再經過化皮、過濾、初濃縮、提沫、再濃縮、凝膠、切膠、晾膠、翻膠、擦膠、滅菌等工序,半年之久才成爲傳世滋補佳品——阿膠。
在這裏,你會深刻體驗到醫藥人的專注與偉大,以天膠公司總經理駱瑞林爲代表的管理團隊和生産工人,所有人抛灑熱情和汗水,傾注精力和心血,只爲做「中國最好的阿膠」。
天膠公司辦公樓
萬事開頭難,「吃苦」也快樂
2011 年 2 月,正在籌謀大健康産業藍圖的太極集團與天水益生阿膠廠「一拍即合」,開始籌劃成立太極集團甘肅天水羲皇阿膠有限公司。
以駱瑞林爲代表的十幾個人,成爲 2011 年第一批太極集團常駐張家川的重慶外派人員。
「在此之前我對張家川一無所知,只是在太極集團重慶涪陵藥廠有限公司質管部工作時與太極集團供應總公司藥材采購人員一起收購半夏時到過甘肅天水一帶。」駱瑞林回憶說:「當時,從重慶乘火車到天水,再從天水乘汽車到張家川,僅僅路途就用了兩天時間。而且從天水到張家川的路還特別難走,初春時節,一路上是越走越荒涼。」
到了張家川,外派人員遇到的兩大問題就是住宿和吃飯。曆盡千辛萬苦,租了一套三居室的房子,十幾個人就只能一起擠著、湊合著。「租的那套房子裏,我們還創造過一個記錄,一個十多平米的小房間我們最多的時候住了 8 個人,跟回到大學住宿舍一樣。」駱瑞林說:「不得不說,當時我們一起到張家川的外派人員真的是非常能吃苦,沒有人抱怨住宿條件不好,大家一門心思花在工作上。」
太極集團甘肅天水羲皇阿膠有限公司總經理駱瑞林
天膠公司駕駛員唐敏是和駱瑞林等首批進駐張家川的重慶外派人員,在公司一呆就是 7 年多。他告訴記者:「最初在張家川的那段時間,我做駱總的駕駛員,爲了找最純正的驢皮,我們開車跑遍了甘肅、青海、甯夏、河北等周邊省的很多縣。2011 年底,半年多的時間,我的車跑了近 10 萬公裏。坐車久了腰部就遭殃,痛得不得了。」從那時起至今,唐敏養成了健身鍛煉的習慣,多年不改,就是爲了讓身體適應「高難度工作」。
「天膠公司是太極集團布局大健康領域的一大重要舉措,阿膠産業是太極集團規劃 『千億太極』戰略目標的重要項目之一。」駱瑞林告訴記者:「選派到張家川的外派人員都是十分能幹的,我們是背負著集團公司的重托在做工作。我記得那一年,我們經常加班到淩晨,但所有人精神頭特別足。加班晚了,經常一群人走著路、唱著歌,四周一片黑漆漆的,路上還經常有野狗出沒,生活硬件很艱苦,但心裏一直都是快樂的。」
天水益生阿膠廠是一家有很多年曆史的老廠,在天水當地,有著很好的口碑。但如果要大規模提高阿膠的産值,外派小組面臨的最大問題是設備陳舊老化以及廠房面積有限。
駱瑞林告訴記者:「原來的老廠區僅有約八畝地的面積,泡皮是用最傳統的泡皮池,很多設備都存在老舊的現象。爲了盡快提升産能,擴大生産規模,集團公司決定啓動天膠公司改擴建項目。」
天膠公司矗立在湖邊的廠房
2011 年 7 月,天膠公司改擴建項目附屬工程在張家川回族自治縣中部工業園區開工。2012 年,天膠公司啓動天膠二期項目建設。改擴建項目中,公司積極協調縣政府多個部門,同一時間,2011 年公司還面臨國家 GMP 認證延續工作,幾個「重量級」項目短時間之內集中重疊在一起,經過大家的共同努力,終于在 2011 年底,前後用了約 6 個月的時間完成了 GMP 認證。駱瑞林說:「那一段時間,所有人的工作狀態都是處于高速運轉的。每天累得你都沒有時間去想自己累不累,現在回憶起來,那段日子真好。」
辛苦和汗水終究是有回報的。2012 年 11 月,公司張家川縣中部工業園區(上川片區)啓動生産。
2012 年,鑒定阿膠真僞的引物、試劑盒及其檢測方法獲得國家知識産權局發明專利;2014 年 4 月,「西阿」商標獲天水市知名商標稱號。2015 年 11 月,「西阿」商標獲得甘肅省著名商標稱號、甘肅省名牌産品稱號。2017 年,公司實現産值 3.6 億元,實現銷售 1 億元。
天膠公司廠區俯瞰圖
不囿陳規,工藝技術大突破
天膠公司在短短的幾年內發生了天翻地覆的變化。産值從百萬元增長到近四個億,尤其是工藝技術的創新,在阿膠行業起到了引領作用。
阿膠是中藥瑰寶,它的熬制工藝延續了數千年。傳統熬膠,阿膠品質好不好,全憑一代代熬膠師傅口授親傳,全憑熬膠師傅經年累月的經驗積累。僅泡皮、洗皮、去毛等,就需要大量的人力。駱瑞林說:「原來老廠裏,工人們需要在泡皮池裏來回翻動驢皮,非常累!」
能不能在延續傳統阿膠熬制核心技術的同時,運用現代工業技術,用現代科學技術驗證阿膠品質呢?于是,駱瑞林爲代表的管理團隊開始組織技術人員進行技術攻關。
「現在很多人家裏都有滾筒洗衣機,那能不能運用同樣的原理,制作一個『滾筒洗皮機』,解放工人的雙手呢?」「可否借鑒一些藥物的燈檢,發現膠塊中的雜質和細小纖維,快速鑒別阿膠品質?」「廠房的轉輪除濕設備噪聲較大,能不能參考汽車消音裝置,做個簡單的改裝,減少噪聲?」……駱瑞林經常把腦袋裏的各種奇思妙想與技術人員溝通。而他的很多想法,在大家齊心協力的努力下,都變成了技術上實實在在的創新。
擦膠環節,每一片阿膠都要經過仔細擦拭。
公司開發的「鑒定阿膠真僞的引物、試劑盒及其檢測方法」獲得國家發明專利,通過簡單的光照實驗,阿膠品質幾乎「一秒現形」,真假優劣當下立見。公司一共花了幾千塊錢,給轉輪除濕設備加裝了一個消音裝置,使得廠房外噪聲大大降低。「滾筒洗皮機」大大提升了洗皮的效率和效果,洗皮工人再也不必每天在泡皮池周圍奔波往複,靠雙手不停翻轉浸泡的驢皮。「我們原來的泡皮池被洗皮機所替代,工人們輕松多了,只需要在一旁控制洗皮機就可以了。」駱瑞林笑著說。
說到技術革新,駱瑞林就特別有勁頭,他說:「我喜歡在廠區裏到處走一走,轉一轉,雖然我不是學機械的,也不大懂機械技術,但是我喜歡把自己的一些新的想法跟大家交流。」
比如,驢皮去毛時,原來的傳統做法是將驢皮固定在一個木墩上,操作時,工人的腰腹部抵在木墩的一端固定驢皮,員工很辛苦。于是,駱瑞林就帶領技術團隊想辦法。把原來用于清除驢皮油脂的機器加以改進就誕生了好用而簡便的「去毛機」。
原天膠公司辦公室主任周明望說:「駱總喜歡讀書、喜歡鑽研,想法靈活,善于變通。他雖然不是專業的技術人員,卻給公司解決了很多技術上的難題。」
近年來,公司運用驢皮真僞 DNA 鑒別技術、膠液雜質碟片式離心分離技術、膠片激光印字技術,極大提升了産品品質和企業競爭力。2017 年,公司年産值 3.6 億元,被天水市授予「天水市十強企業」。
工人們正在仔細檢查蔭涼架上的膠片
行業領先,爭做標准的制定者
相傳,上古神話中,女娲爲伏羲生下 15 個兒女後,産後失血,身體極度虛弱。伏羲以驢皮入藥,熬制藥膠給女娲服用。女娲服用後,氣色日漸紅潤,整個人仿佛重生,容光煥發。因此,伏羲也被稱爲傳說中阿膠的「始祖」。
神話傳說如今當然難以考究。但曆史上,阿膠的滋補功效受到追捧卻是不爭的事實。武則天服食阿膠「膚色美白如玉,光滑細膩」;楊貴妃服用阿膠「膚若凝脂」;慈禧晚年服用阿膠「皮膚滑膩」。據記載,南宋著名理學大師朱熹曾在家書中勸母親服食阿膠;明代鄭和下西洋,船上就載有名貴的阿膠;清代的乾隆皇帝還曾將阿膠賜給懷孕的妃子食用。
從這些曆史記錄看,古代阿膠非常珍貴,能夠服食的人非富即貴。到了近現代,隨著工藝改進和産量增加,阿膠慢慢開始進入尋常百姓家。但阿膠的價格在很多人看來依然很貴。
受民衆追捧、價格不菲讓很多不法商家看到了「可乘之機」,假劣阿膠的手段層出不窮,參雜邊角料,做工不精良,這極容易鑒別。但若用牛皮、馬皮等混雜驢皮熬制藥膠,經過後期的工藝修飾,即使是藥學專家也難識其中「貓膩」。尤其是近年來,驢皮資源稀缺,驢皮價格連續多年上漲。「一張驢皮的價格從十年前到現在幾乎漲了十倍。」駱瑞林告訴記者:「驢皮難買,而且又價格昂貴,這就讓很多不法商販爲了降低成本,獲取高額利潤,開始想法鑽空子,摻雜、摻假。」
每張天膠原材料驢皮都有惟一的編碼
多年來,媒體報道披露的阿膠造假的手段層出不窮,但卻屢禁不止。爲什麽?缺少有效的檢驗檢測手段。破解行業亂象,唯有重拳出擊。
駱瑞林說:「早在我們布局阿膠産業之初,公司就把目標定爲——生産中國最好的阿膠,用最好的驢皮原料,熬出品質最好的阿膠,好阿膠就要經得起一切檢驗檢測。」
于是,公司組織專門的技術攻堅團隊,與重慶大學開展科研團隊合作,開行業先河,對驢皮原料進行 DNA 檢測。
天膠公司副總經理幸顯高自豪地說:「我們可以 100% 保證,我們所用的每一張驢皮都進行了 DNA 檢測,保證熬膠原料是 100% 的驢皮。公司還專門建立了驢皮『檔案室』,對于熬膠使用的每張驢皮我們都拍照、編號、留樣,如同驢皮的身份證一樣,永久留存,可以隨時查證。每一盒天膠成品包裝內,都附有質量保證卡,阿膠品質做到全程可控可追溯。」
幸顯高說:「之所以這樣做,就是想讓老百姓在買天膠的時候安心,在吃天膠的時候放心。下一步,我們還將與中科院成都生物研究所等研究機構合作,對成品阿膠塊進行阿膠動物源性 DNA 分子檢測,從原料到成品,雙重 DNA 檢測將用現代檢驗手段爲我們的阿膠品質驗明正身,充分保證阿膠的最優品質。」
太極天膠膠塊對光照射,光亮透明,呈血紅色,形如琥珀,是難得的「上品阿膠」。
在天膠公司,在驢皮進入廠區的第一時間,將由技術人員、質管人員等組成團隊共同對來料驢皮進行檢驗後方可入庫,之後的曬皮、入庫、出庫、投料環節也是如此,團隊見證,層層核驗,層層把關。
幸顯高非常自豪地說:「我們的阿膠質量標准控制也是非常嚴格的。比如氨基酸的標准我們遠遠高于國家標准。而對于行業內經常爆料的阿膠重金屬超標問題,我們則根本不用擔心。因爲我們的重金屬質量控制標准是遠遠低于國家標准的。」
太極天膠品質純正,在熬制、過濾的過程中,最大程度保留了最精華的小分子膠原蛋白,更利于人體吸收。天膠制作技藝本真,經過泡皮、打沫等幾十道工序,打沫充分,雜質少,成品膠片透明紅潤,透光性全國領先。熬制天膠,更是選用優質的天山雪水,水質優越,保證阿膠成品的最佳品質。質量控制的嚴格把關和精益求精,無疑會增加公司的生産成本。但天膠公司在質量控制和檢驗檢測上,不惜重金,只爲生産最好的阿膠。駱瑞林是這樣闡明其中緣由的:「如果我們不思考如何提高品質?一直在追著別人跑,我們做不到行業領先,就無法做出品質最好的阿膠。只有牽著『牛鼻子』往前跑,我們才有機會成爲行業領袖。」
驗證阿膠品質的暴曬實驗和光照實驗
瞄准消費升級「藍海」 大健康産業「淘金」
阿膠與人參、鹿茸並稱「滋補三寶」,它被《神農本草經》列爲滋補上品。李時珍在《本草綱目》中將阿膠稱爲「補血聖藥」。
今天,健康,越來越成爲一種生活時尚。在人人關注健康的消費理念下,阿膠、人參、西洋參等滋補品,越來越頻繁地走進了千家萬戶。
作爲滋補上品、補血聖藥,阿膠更是受到老百姓的喜愛。阿膠,富含氨基酸、鈣、鋅等,是男女老少皆宜的滋補佳品,補血、滋陰、潤燥、止血,對于氣虛、血虛、體虛的人群有很好的療效,對亞健康人群、老人、慢性病患者提高免疫力有很好的效果,對于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩不眠、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等病患有非常好的療效。
2017 年末,全國人口中 60 周歲及以上人口超過 2.4 億人,占總人口的 17.3%,其中 65 周歲及以上人口 1.58 億人,占總人口的 11.4%。此外,根據有關數據統計,2011 年中國育齡婦女總數達到 3.8 億。從數據層面來看,人口老齡化和國家生育政策的放寬,將給以阿膠爲代表的滋補中藥和保健食品帶來巨大的市場發展潛力。
駱瑞林說:「産後婦女、手術後需要補養的人、慢性病人群、體虛體弱人群,這些人群都可以服食阿膠。這方面的市場需求是非常大的。」
而天膠公司也早就把發展的目光鎖定在了大健康産業。産品結構調整方面,天膠公司生産的太極天膠和鹿角膠目前已家喻戶曉,駱瑞林透露:「公司正在籌建的三期工程未來將生産玫瑰阿膠軟糖、阿膠露、人參阿膠露、牦牛膠原蛋白等大健康食品,三期工程建成投産後可實現年産值 10 億元。」
據記者了解,天膠公司多年前就已經開始籌劃大健康産品系列,目前一些産品已經完成了報批程序,只待三期工程竣工,即可馬上開始投産。
不僅如此,天膠公司還將發展的眼光瞄准了海外市場。目前,太極天膠已經成功在新加坡上市銷售,傳統阿膠開始邁上了國際大舞台。根據太極集團的規劃,未來,隨著國家「一帶一路」的推進,太極天膠將走進越來越多的國家,讓傳統中藥造福更多人。
駱瑞林說:「放眼世界,打開眼界,與時俱進,社會是永遠向前發展的。我們也要與時代一起進步!」
太極鹿角膠溫補肝腎,益精養血,可用于肝腎不足所致的腰膝酸冷、陽痿遺精、虛勞羸弱、崩漏下血等症狀。
以心換心,提升員工幸福指數
在天膠公司,記者目睹的員工生活是非常幸福的。廠區位于一個山坳中,門前有溪流經過。夏日時節,廠區內綠樹成蔭,廠房建築就映照在一汪清澈的湖水上。廠區外就是青黃相間的麥田,零落有幾戶白牆青瓦的農舍,隱約聽得到雞鳴犬吠,一派田園風光。
由于職工中回族占很大的比例,廠區還專門蓋了一座清真食堂,專門請回族師傅給回族員工制作地道的清真美食。爲了監督清真美食的品質,駱瑞林經常到清真食堂用餐。駱瑞林告訴記者:「我們的回族師傅廚藝可好了,我們很多回族職工在清真食堂用餐後,進廠沒多久身體都比以前長好了。」
駱瑞林只要在公司,他辦公室的門幾乎都是敞開著的。周明望說:「駱總脾氣非常好,對員工非常關心,也非常有耐心。公司任何員工都可以直接進入駱總辦公室,反映問題也好,提出建議也好,駱總都會細細聽取,能落實盡快落實,能改進馬上改進。」
在駱瑞林看來,職工的幸福生活很重要。「公司對職工好,職工就有積極性和動力,想著怎麽把工作做好,將心比心,才能以心換心。」
具有民族特色的清真食堂
駱瑞林的老家在重慶南川,多年來,他都是常年離家在外,以公司爲家,或以廠區爲家。
周明望說:「來到張家川後,周末的時間駱總都很少說到縣上去逛一逛、走一走,感覺他的所有心思就在工作上。前段時間,駱總的母親去世,他回去了幾天,立馬就趕了回來。工作永遠被他放在第一的位置。」
由于常年離家在外,對于父母,對于妻女,駱瑞林有著深深的愧疚。他說:「我常年不在重慶,父母都是妹妹在照看。如今母親一走,就剩父親一個人在老家住了。我非常不放心,他又不願意離開老家。我只能囑咐妹妹和妻子,多回去看他。」
駱瑞林告訴記者,他之所以走上醫藥之路,就是受父親的影響。「父親雖不是學醫的,但是因爲讀過很多醫藥典籍,通曉不少中醫藥學知識。小時候,經常有很多人來我家,找我父親看病抓藥。父親還帶我到田間鄉野,采挖草藥。大學時,我也順理成章地選擇了醫藥專業。」
父親不僅是駱瑞林的醫藥導師,更是他的人生導師。駱瑞林說:「父親還經常跟我說,男人要有男人的樣子,要明白自己肩上的責任,要有擔當。你把工作做好了,就是對我最大的孝順。」
父親的言傳身教,也變成了駱瑞林的「教女秘籍」。他經常告訴自己在大學學習會計的女兒說:「要待人真誠,勤快,做有責任心的人,大事小事,要有擔當,爲自己的行爲負責。」
從 1996 年進入太極集團涪陵制藥廠開始,他已經在醫藥行業工作了 22 年。在他的心中始終堅守著內心深處醫藥人的一顆初心:爲百姓做好藥。
閑暇時,駱瑞林喜歡安靜地看書,並在腦中進行著各種「奇思妙想」、「腦力大戰」。他的心中有一個非常美好的醫藥願景:我國現在有幾千家藥廠,很多品種和生産設備重複建設、重複生産,醫藥資源沒有得到最好的開發和利用。未來,隨著醫藥産業的兼並重組,醫藥行業的「大洗牌」,可能實現藥材種植、藥品生産的集約化,醫藥資源被深度開發和利用。中國的醫藥企業中必將誕生像美國輝瑞、德國默克一樣的跨國醫藥集團,每個集團都有自己的核心優勢和産品,可以和國際醫藥巨頭平行競爭。他說:「到那時,中國醫藥人就更加自信,中醫藥就能真正全面走向世界!」
藍天白雲下的專家樓
普魯斯特問卷
1.你認爲最完美的快樂是怎樣的?
駱瑞林:健康平安。
2.你最希望擁有哪種才華?
駱瑞林:書法。
3.你最恐懼的是什麽?
駱瑞林:無事幹。
4.你目前的心境怎樣?
駱瑞林:淡定。
5.還在世的人中你最欽佩的是誰?
駱瑞林:父親。
6.你自己的哪個特點讓你最覺得痛恨?
駱瑞林:無防人之心。
7.你最喜歡的旅行是哪一次?
駱瑞林:歐洲之旅。
8.你最痛恨別人的什麽特點?
駱瑞林:懶。
9.你最珍惜的財産是什麽?
駱瑞林:時間。
10.你最奢侈的是什麽?
駱瑞林:勤奮。
11.你認爲程度最淺的痛苦是什麽?
駱瑞林:離家遠行求學。
12.你認爲哪種美德是被過高的評估的?
駱瑞林:寬容。
13.你最喜歡的職業是什麽?
駱瑞林:幹好現在的工作。
14.你最喜歡男性身上的什麽品質?
駱瑞林:真誠。
15.你使用過的最多的單詞或者是詞語是什麽?
駱瑞林:就是。
16.你最喜歡女性身上的什麽品質?
駱瑞林:賢惠。
17.你最傷痛的事是什麽?
駱瑞林:被知心朋友背叛。
18.你最看重朋友的什麽特點?
駱瑞林:誠信。
19.你這一生中最愛的人或東西是什麽?
駱瑞林:我的家人。
20.何時何地讓你感覺到最快樂?
駱瑞林:童年。
21.如果你能選擇的話,你希望讓什麽重現?
駱瑞林:人生長河沒有如果。
22.你的座右銘是什麽?
駱瑞林:勤奮、拼搏。