2018年5月3日至6日《FOOD & WINE》雜志第一屆歐洲美食節近日在JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心隆重上演
上海2018年5月4日電 /美通社/ — JW萬豪酒店及度假村與《FOOD & WINE》雜志近日聯合宣布正式啓動5月3日至6日于JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心舉辦的首屆威尼斯美食佳釀節。屆時，《FOOD & WINE》雜志主編Hunter Lewis將會主持這場盛事，與明星大廚、知名酒商和美食界的行家齊聚一堂，在跨周末的三天時間裏品嘗優質的意大利美食、葡萄酒與烈酒，全情沉浸于威尼托地區的悠久傳統，感受威尼斯群島的獨特魅力。
JW萬豪酒店及度假村攜手《FOOD & WINE》雜志啓動首屆威尼斯美食佳釀節 — 明星大廚濟濟一堂 開啓星光熠熠的美食體驗之旅
參加此次活動的賓客將有幸與享譽國際的知名大廚與葡萄酒、烈酒專家進行親密交流，他們包括：
- 來自JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心 — 米其林星級餐廳Dopolavoro的米其林星級廚師Giancarlo Perbellini和主廚Federico Belluco
- 詹姆斯比爾德大獎得獎名廚、作家、餐廳業主及《FOOD & WINE》雜志2004年度“新晉廚師”Scott Conant
- 詹姆斯比爾德大獎得獎名廚、餐廳業主及《FOOD & WINE》雜志2002年度“新晉廚師”Fabio Trabocchi
- 詹姆斯比爾德大獎得獎名廚 Jonathan Waxman
- 詹姆斯比爾德大獎得獎名廚Melissa Kelly
- 載譽良多的意大利名廚Caterina Ceraudo
- 2017年度雞尾酒精神大獎 “美式雞尾酒吧”獎得主 — Columbia Room酒吧的共同所有人及酒水總監、《FOOD & WINE》雜志2016年度“新晉調酒師” JP Fetherston
- 葡萄酒專家Anthony Giglio
- 《FOOD & WINE》雜志葡萄酒類執行編輯Ray Isle
米其林星級大廚Missy Robbins，美食藝術家、烘培師兼Flour Shop餐廳業主Amirah Kassem，以及大廚兼美食造型師Amirah Kassem等烹饪界有影響力的參與者也加入了此次備受矚目的美食體驗之旅。此外，屢獲殊榮的歌手兼作曲家Emeli Sande還將爲慶典奉上一場別開生面的壓軸表演。
在illy caffe、Barilla、San Pellegrino、Aromatherapy Associates和Electrolux等品牌的領銜贊助下，威尼斯的美食佳釀節將爲來賓提供一系列豐富的美食體驗，其中包括：“Mercado di Rialto” — 伴隨著現場音樂和草地嬉戲的集市主題午宴;“The Feed” — 體驗主題午餐，學習instagram圖片分享與拍攝技巧；“Saluti After Dark” — 于Rose Bar玫瑰酒吧參加輕松閑逸的夜間派對，品嘗精心調制的雞尾酒，再搭配上由Flour Shop提供的別出心裁的小食，在曼妙的現場音樂中沉浸于醉人的夜晚時光; 在別墅區舉行的“地滾球與氣泡”競賽和露天午餐；“米其林星級大師”晚宴派對；“意大利乳清幹酪”制作展示；自從農場至自餐桌的“生于威尼托”晚宴；“仲夏意大利燴飯和Spritz雞尾酒”制作展示；精講雞尾酒調制藝術的“意大利雞尾酒的誕生”課程以及由Sapori烹饪學院著名廚師主持且富于互動性的烹饪展示活動。
“這些新大廚的加入將爲我們威尼斯美食佳釀節的廚師隊伍注入一股振奮人心的活力。我們很高興能借此機會展示這些國際知名人士的才華，讓所有美食佳釀節的參與者都能親身體驗到JW非凡款待的精髓，”JW萬豪酒店及度假村全球品牌負責人Mitzi Gaskins表示，“此次由JW萬豪與《FOOD & WINE》雜志特別合作的美食佳釀節將會在擁有迷人魅力的JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心獻上了一場令人驚豔的美食盛筵。
佳肴美馔是JW萬豪品牌的核心品牌激情點之一，而這次的威尼斯美食佳釀節則爲豪華品牌酒店提供豐富美食體驗的又一經典力作。上一期JW尋味之旅于3月24日至25日落地于新加坡南岸JW萬豪酒店，群星荟萃高潮叠起，賓客體驗到了持續了兩日的美食狂歡派對。緊隨JW新加坡南岸JW萬豪酒店的圓滿成功，威尼斯美食佳釀節將延續光環，再創精彩。JW尋味之旅的後續活動將于今年至2019年年初陸續登陸中國、韓國和印度。
訂購威尼斯美食佳釀節門票，請訪問www.jwvenicefoodandwine.com。