10月31日至11月2日，由中國機械工程學會包裝與食品工程分會、中國農業機械學會農副産品加工機械分會共同主辦，陝西科技大學與西安交通大學共同承辦的2019年國際包裝與食品工程、農産品加工學術年會暨中國機械工程學會包裝與食品工程分會成立30周年慶典大會在陝西科技大學召開。
陝西科技大學副校長王海燕、中國機械工程學會管理處處長栾大凱、咨詢處處長田利芳、包裝與食品工程分會主任委員孫智慧教授、中國農業機械學會農副産品加工機械分會主任委員楊炳南研究員出席，日本、馬來西亞、新加坡的有關專家以及來自國內外包裝與食品工程、農産品加工領域的60多個專業高校、科研機構、龍頭企業等200余名專家學者、陝西科技大學師生代表參加了本次會議。大會開幕式由陝西科技大學機電工程學院院長葛正浩主持。
陝西科技大學副校長王海燕出席開幕式並致歡迎辭。他代表學校對此次會議的召開表示祝賀，向與會的國內外專家學者表示熱烈的歡迎，向大家長久以來對學校發展的大力支持表示誠摯感謝。王海燕簡要介紹了陝西科技大學的基本情況及近年來在學科建設、科學研究、教育教學、中外合作辦學等方面取得的成果以及陝西科技大學機電學院目前主要學科研究方向及研究團隊。
中國機械工程學會管理處處長栾大凱對來自國內外參會的新老朋友表示熱烈歡迎，對會議的承辦方陝西科技大學表示衷心感謝。他在致辭中表示，陝西科技大學對此次會議高度重視，相信在組委會精心組織下，此次會議必將取得圓滿成功。同時希望參會專家學者通過相互交流學習深入了解國際包裝與食品工程、農産品加工領域的最新科學研究成果進展，共同推動我國相關領域的科技進步及人才素質的提高。
孫智慧教授、楊炳南研究員分別代表主辦方對本次會議召開表示熱烈祝賀，同時對我國包裝與食品工程、農産品加工對技術裝備、專業人才培養需求等做了深入分析，並提出了今後的發展重點及方向。
本次會議主要圍繞”現代食品加工、包裝機械、農副産品精准深加工中的’綠色、智能、創新’技術以及新成果、新應用”開展廣泛的學術交流。會上，日本國立研究開發法人産業技術綜合研究所Ryutaro MAEDA教授、馬來西亞諾丁漢大學Chung-lim Law教授、新加坡南洋理工大學William Chen教授、陝西科技大學機電工程學院葛正浩教授分別作了題爲”IoT for Food Production and Safety”、”Advancements and Emerging Issues in Post-Harvest Drying Technology”、”Zero Waste Food Processing and Circular Economy for Food Security”、”包裝機械中的凸輪連杆機構”的大會報告。大會報告由江南大學機械工程學院院長盧立新教授主持。
會議設立了”現代包裝與食品工程專題報告”、”農産品加工機械十四五發展論壇”、”包裝與食品工程青年專場報告”、”國家農産品加工技術研發體系農産品加工裝備委員會工作交流”四個主題分會場，來自多所高校和研究院所的55位專家學者作了專題報告。陝西科技大學機電工程學院多名教師、研究生作了主題報告。
會議同期舉行了中國機械工程學會包裝與食品工程分會30周年慶典，《面向2030食品與包裝機械技術路線圖》首發式，中國機械工程學會包裝與食品工程分會換屆會議，中國機械工程學會包裝與食品工程分會七屆一次、中國農業機械學會農副産品加工機械分會四屆一次委員（擴大）會議。陝西科技大學榮獲中國機械工程學會包裝與食品工程分會”先進單位“。11月2日，部分參會代表參觀了中國輕工業博物館和陝西科技大學校史館。
各位海內外專家學者此次相聚陝西科技大學，不僅是現代食品加工、包裝機械、農副産品精准深加工技術交流的一次盛會，更爲增進學校學術與科技交流的深度和廣度、促進學校特別是機械工程等相關學科的發展起到積極作用。此次會議的召開，進一步提升了陝西科技大學機械工程學科的國內外影響力，對推進學校在相關領域與國內外知名院校、科研院所的合作交流具有深遠意義。
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注：文章部分素材來自陝西科技大學新聞網