都市快報訊 進入9月,杭州一下子涼爽了下來,放飛身心出來嗨的時間到了!
就在明天,一場足夠滿足你逛吃、嗨玩、潮購的美食大狂歡開街!
9月17日-20日,第二十一屆中國(杭州)美食節,2020知味中國·第二屆中國(杭州)國際美食博覽會在西溪天堂舉行。
喝著啤酒撸串兒!進口網紅冰淇淋直接抱桶敞開了吃!滬上最潮網紅小龍蝦10斤起!迪拜星廚親臨現場烤肉……國內最火的網紅美食、世界各國風味小吃、老字號經典美食……這屆“知味中國”美博會一站吃遍全球美食!只有你想不到的,沒有你吃不到的,趕緊招呼上閨蜜哥們,攜家帶口地去逛吃逛吃吧!
GO食髦!
排不到、喝不到的網紅美食,安排!
那些年我們排過的長隊、刷過的朋友圈,滿滿的都是“別人家”的身影。現在,它就在你家門口!這次美博會聚集了一衆網紅店,平時一號難求的網紅茶飲、咖啡,安排!
“超級文和友”被譽爲餐飲業的迪士尼,文和友旗下的“媽媽茶”是網紅品牌中的戰鬥機,連何炅都安利。他們家的原料均選用海拔2500米的雲南省無量山茶葉,一口媽媽茶,一口糖餃子、蔥油粑粑,臘腸,是不是想想都要流口水?手捧高顔值的媽媽茶發個朋友圈:帥,靓。
白宇的粉絲看過來!白宇強勢代言的COFFii&JOY咖啡來了。COFFii&JOY聘請專業尋豆師,走遍五大洲尋來的咖啡豆:耶加雪菲、安提瓜、哥斯達黎加等。經過專業咖啡師嚴格的水溫、重量控制,一杯咖啡才得以完成。我喝的是味道嗎?我喝的是咖啡的靈魂!
GO地道!
泰國、印度、迪拜、新西蘭……不出國門吃遍全球
來自新西蘭的瑪琪摩爾冰淇淋,全部取用來自南緯41°的5A級天然牧場奶源,一口冰淇淋球猶似一杯新西蘭鮮奶,易吸收好消化有營養。
印度菜的神奇之處就在于它豐富的調料,又辣又渾厚的咖喱和香蔥,熱口的小吃、豐富的醬料。主打中東和印度風味的pita’s &Tika餐廳,精心挑選原料空運到國內,大家在美博會現場就能吃到電影同款印度菜,爽到想跳舞!
想要讓迪拜星廚親自爲你烤肉?你來對地方了!迪拜風味音樂餐廳,是杭城唯一的阿拉伯餐廳,材料選于原産地,空運至杭州。胃口大的朋友注意!餐廳主打的阿拉伯菜均爲XXXXXL號,分量超乎你想象。食量大的肉食愛好者,讓你一本滿足。
GO腔調!
契爺鮮入圍煮、滬上小龍蝦、杭幫老牌菜……
這些大牌店來了!
無數ins、微博、小紅書網紅爭相打卡的爆紅花椒雞,來自香港“契爺鮮入圍煮”,鎮店之寶雞煲花膠湯,選用走地雞,經過十幾個小時的精心熬煮,花膠厚實,口感軟嫩彈韌。愛美容養顔的小仙女們,安排起來。
沒有人能拒絕小龍蝦,就像沒有人會拒絕快樂。今年美博會請來了滬上最紅的小龍蝦品牌——壹柒蝦。清蒸、蒜蓉、香辣、麻辣、十三香、清酒冰鎮……夜宵,正餐樣樣配足,信不信小龍蝦有“一百萬種”吃法?
一杯酒,一首歌,要麽醉,要麽嗨!來自上海的ACE Bar是滬上年輕人熱門打卡的雞尾酒清吧,創始人Even更是雞尾酒圈的明星人物,這次來杭,Even親自創作了一款“知味”主題雞尾酒,一定不要錯過。
等等!“您的好友 杭州老牌店 加入群聊”。杭幫菜老牌冠江樓將帶來鹵鴨、鴨胗等杭州風味小吃;伊家鮮配齊了杭州鹵鴨、梅子番茄等超級經典江南菜;還有張生記的冷餐點心、名人名家的蝦餃和牛腩粉、小肥羊的羊肉串、四季漁鍋的冰粉串串……
GO匠造!
感受美食與文化的“天作之合”
秉持匠心,傳承經典。臻醇歲月,共享韶華。美博會還集結了各類精致的點心糕點、非遺手作、茶道花藝,體驗中國的優雅古風和匠心技藝。
“熟道”,中國本土風味零食伴手禮的潮級零食廠牌,他家出品的零食,多是健康食材,符合國人對零食健康的需求,也更符合中國人口味。
“澳門香記”,擁有近50年肉幹加工曆史,被譽爲肉幹“港澳第一家”,它傳承了新加坡制作肉幹的獨特工藝,數種精品香料調配精選的上等牛肉,鎖住肉幹原始的養分及香氣。
既要餵飽肚子,也要餵飽耳朵
到氧氣音樂季,來一場樂隊的秋天
美食與音樂的結合,像是食材與調味料的關系,音樂就是點睛之筆的醬料。2020知味中國牽手氧氣音樂節,推出全新演出品牌“氧氣音樂季”巡演,live巡遊,一鍵全開!
國風、電音、搖滾、流行,各類風格同台亮相,從白天到黑夜,連續4天不間斷演出,食物有料,聽歌有品,一起來享受大口吸氧,享受視聽饕餮盛宴!
不只有樂隊的秋天,今年還引進了影子劇場,以即興戲劇等表演形式,在美食節期間呈現跨界融合,多元文化體驗的藝術空間氛圍。屆時,還會邀請潮流文化圈層(時尚、漢服、二次元等)KOL作爲“尋味體驗官”到現場參與巡遊、快閃和打卡活動。
這麽嗨的美食大狂歡,怎麽去呢?除了自駕,我們也爲大家准備了接駁班車。免費,免費,免費,重要的事情說三遍!
班車時間表
備注:班車發車頻次根據人流量將適時作出調整,尤其,19日、20日。