廚師們，今天小編要帶你們來欣賞一組菜品
盛開的烤洋蔥、香草，既是食物也是視覺上的藝術品。
春天的萵筍、乳酪、馬鞭草、杏仁，完美搭配，感覺清新又自然。
三文魚配蔬果肉，小巧精緻，透露童真，看著是不是很有食慾？
這些大師級的菜品竟全都出自一位16歲少年Flynn McGarry之手， 10歲開始學習烹飪的他，現在已經是美國「最火大廚」！不僅受到紐約時報等權威媒體的專訪，還被時代雜誌評為排名前25位最有影響力的青少年之一。
找到內心熱愛的，就要勇敢嘗試
5歲那年，Flynn就呈現出對烹飪的極大興趣。當別的小孩成天往外跑時，他更喜歡呆在後院裡采些花花草草，並說服媽媽放進飯菜里，說可以讓食物更美味。
到了10歲，他開始嫌棄媽媽做的飯難吃，並提出希望自己能夠到超市購買食材回來嘗試烹飪。媽媽雖然對孩子的請求感到吃驚，但也想看看自己孩子能鼓搗出什麼驚喜，於是便同意他的請求。
熱愛就是一切的源動力，一個10歲的小孩，也能因為自己的喜歡，而勇敢去嘗試，也正是這種追隨內心的嘗試，才有可能成就一切！
剛開始到超市購買食材，他要踮起腳，才能拿到最上層的水蘿蔔……
去超市買肉還會受到賣肉大叔的質疑……
媽媽也給他報了一個兒童烹飪班，並買了托馬斯·泰勒的《法國洗衣店烹飪指南》（法國洗衣店 French Laundry，全美最貴的餐廳，米其林三星）給他。
一開始，Flynn不知道什麼是米其林，也不知道各種食物和排行榜，他開始通過網絡學習、了解分子美食學、真空低溫烹飪法和改良式烹飪等各種新穎烹飪技術，瞬間被震撼了。通過觀看在線演示，竟自學掌握了超強刀工，繼而又嘗試在風味調料和配菜上下功夫。他還專門去了解各種植物食材，熟悉它們的生長節奏，然後選擇應季蔬果裝盤。
如果問怎樣做才能更容易成功，那就是你開始挑剔自己的做法，把所有的事情都認真到極致的時候。
一旦想出一道新菜，Flynn就會先認真畫好草圖，挑剔菜品的擺盤細節！ 他亦由此養成了自己的烹飪美學，各種折騰，就怕不能將食物的原味通過烹飪更好地呈現。
12歲那年，他想辦法進入真正的廚房，去觀察專業廚師是怎麼工作的。每周都要呆上那麼幾天，給別人打下手——學習怎樣使用肉架，怎樣給魚剔骨……
在廚房的工作非常辛苦！他也和廚房的員工一樣，每天不能準點吃飯，到了休息時間，就捧起飯盒呆在廚房外面的一條小巷子吃飯……但當他媽媽鄭重其事問他是不是確定要做廚師時，才12歲的Flynn已經能夠斬釘截鐵地說「是的，這對我來說太有吸引力了，這就是我想乾的事。」
敢於去嘗試並堅持自己喜歡的事情，是一件多麼了不起的事情啊！任何成功事業的第一步都是勇敢地追尋自己內心的想法，並敢于堅定自己，努力去做到最好！
全力以赴追逐夢想的決心
就是通往成功的道路
看到兒子如此認真努力，爸媽打消了懷疑，全力支持Flynn學習烹飪。爸爸為了鼓勵他，甚至將 Flynn 的臥室改造成專屬他的現代化廚房，所有設施配備均按照小孩的高度設計。於是，這裡不僅成為了成就美食的地方，還成為了Flynn追夢的地方。
那時，附近的鄰居、朋友每當知道Flynn要做菜，都好奇地想要去觀看。家人商量後，決定每月在家裡進行一次限量的試吃，於是私家餐廳在自家客廳誕生了。
成功沒有捷徑，都是靠一點一滴的積累和磨練，只有一次比一次做得更好，直到達到自己想要的境界。
第一次試吃，迎來了5位客人，光是當天的菜單確定，大廚 Flynn就認真研究了一個月，從前菜到甜品共8道。第一次準備菜品時，有冰箱門打不開的時候……
還有橄欖油打不開的時候……
從最初的手忙腳亂，到最後能自如應對每一次前來就餐的不同客人，從5個人每人8道菜，到120人每人15道菜，Flynn一路經歷過困難、挫折，然後克服、堅持，最終成長起來！
到了13歲，Flynn已經能輕而易舉地操控廚房的一切，甚至給那些比他大兩輪的廚師們傳遞著指令。還有些大餐廳會邀請他製作特別晚餐，因為他做的菜品都非常精緻，總是非常賣座。
14歲時，Flynn竟被邀請到白宮門口秀廚藝！這可是獲得一定關注度和資歷的人才能做到的事情！現在，他固定每周三次給一家專門承辦活動及餐飲的公司工作，顧客可以通過官網預訂他的菜品，但由於預訂的人數太多，總是早早地就被預約滿。
有人說Flynn是天才廚師，但他的成功更多是因為他的勤奮和努力，因為任何極致都是需要時間和磨練才能達到的！
廚房裡的工作非常辛苦，但一個十幾歲的少年不但沒有抱怨，反而願意付出比其他人更多的時間。Flynn一周在廚房的時間超過160個小時，除了吃飯睡覺，大多數時間他都選擇留在廚房裡。
現在，這位15歲少年對自己的職業也已經有了清晰的規劃：17歲到紐約的米其林餐廳工作；19歲在紐約開一間自己的餐廳；更長遠的人生目標是：擁有一間世界頂級餐廳。為了實現自己的夢想，他奮力向前，現在看來，夢想已經不遠了。
能夠在小小年紀就明確自己的目標與方向，是幸運的，這樣可以更早地為自己的目標努力，為自己贏得更多的機會和支持。而足夠的努力和堅持，也正是撐起我們夢想的力量啊！