我不與任何人作比較

因爲沒有可比性

1988年

第一家安缦在普吉島橫空而出

2001年

脫胎于安缦的阿麗拉在巴厘島登場

2005年

虹夕諾雅華麗轉身

在日本開始了頂級度假酒店之路

只做自己想要的

而不是別人覺得好的

現代的度假生活起源于西方

但是度假酒店的頂級品牌卻都起源于遠東

在亞洲東海岸線上

崛起了這3個酒店巨頭

左 | 安缦中 | 阿麗拉右 | 虹夕諾雅

他們“國力”相當，互爲對手

並存了數十年，攻守有道

各自在世界範圍內擁有自己的大批擁趸

它們是頂級度假酒店裏的魏、蜀、吳

頂級度假酒店之間的硝煙仍在彌漫

三國之爭正在上演

1

| 安缦 | 曹魏：先發制人的一世霸主

1、一場新與舊的設計融合

樹宅相守，天地人和。

就像《考工記》中所記載的那樣：

“天有時，地有氣，材有美，工有巧，合此四者，然後可以爲良。”

在Kerry Hill團隊的精心之下，50座明清古宅由經驗老道匠人進行拆分、編號、石材、石雕也一一拆卸，運抵上海後被重組爲26座古宅。

【 上海養雲安缦 】

所有的設計都依照“還原”，設計師只通過最細微的幹預完成現代人宜居的需求。在古宅正中的楠書房，因景仰紫禁城的“南書房”而得名。其前身爲以古代私塾，如今以金絲楠木爲載體，在書、香、茶、畫中演繹17世紀文人雅士書齋文化。

軒敞明亮的起居空間，拒絕繁複、保持安缦極簡的一貫風格。

65平方米的新式套房，每間都帶有兩個露天的私密庭院，乃爲向中國傳統建築中氣眼“天井”這一經典致敬。

“家”的概念，嘗試留住蘊含在古院中的內涵，再融入現代居住元素，回歸與未來便成了空間裏最大意義。

在這裏，內省式的靜修、出塵的自然美景和絕世的曆史奇觀交織相融，感歎之余，讓人不禁産生疑問：安缦的設計爲何每次都能做到如此極致？

2、周公吐哺，天下歸心

王侯將相甯有種乎？要知道，安缦的酒店設計細節都是深入到骨子裏的，因爲安缦的禦用建築設計師都是Kerry Hill、Ed Tuttle和Peter Muller這個級別，他們的設計費一般是造價的15%-20%。

換句話說如果酒店造價是1億美金，那麽光是設計費就得1500－2000萬美金。

【 安缦禦用設計師 】

就像曹操一樣，如此愛惜賢士舍得付出，才造就了安缦的多變風格，設計師會根據度假村地點的不同而融入當地的特色。哪怕是在中國變化最快的城市——上海，也能給人截然不同的感覺。

上海養雲安缦設計師Kerry Hill

3、鎖定受衆，合理定價

關于定價，其實是一門技巧。Aman酒店的房間很少，基本上都是30多個房間，也就是說，酒店一次只能容納70-80個客人。然而現實的情況是，Aman的入住率還很低，基本在35%，不怎麽超過50%。所以酒店成本平攤下來，1200美元不足爲奇。

4、服務匹配，個性定制

高昂的定價，不是天方夜譚，而是你能享受到切切實實的服務！

舉個栗子，當你准備入駐東巴厘島海邊的amankila酒店，酒店接機生會直接在飛機落地口等你，帶你無需排隊直接通海關。

你的一天由你來定，可以在半山上對著大海的三層泳池曬太陽看書，也可以去私有海灘上玩耍。

amankila 巴厘島

服務員准備好了冰水、凍毛巾、防曬霜、浴巾、菜單隨時滿足你。酒店的躺椅都離得很遠，幾百米長的海灘上只有八九對椅子，保證你要的peace。

5、員工的附加值，帶來更好的口碑

創始人Adrian Zecha曾說過，安缦最寶貴的財富是所有的員工，所以花費最多功夫的也是員工。員工與顧客的比例基本都是5：1，安保、司機、綠化維護、房間打掃、廚房、接待、泳池、海灘，還要有管理團隊，雇傭的都是最專業、最敬業、最了解酒店的員工，大部分都是從酒店開張二十多年以來就一直在那裏工作了的，流動性非常之低。

有住客說，對Aman服務最深印象的並不只是酒店每天的禮物、曬太陽時青檸味的凍毛巾，而是有一次，爲了一個小小的根本看不出來的斷掉的樹枝，一名員工竟然要爬上二三十米高的梯子去撿下來。

Aman的團隊是金錢、時間、精力堆砌出來的。

小柒在此忠告：

如果你沒有足夠的實力和資源去匹配，請不要輕易嘗試。

國內有很多仿安缦思路運營的高端民宿，遍體鱗傷。

最後，不得不黯然退場。

中國俗話說的好，一份價錢一分貨，所以，被安缦吸引的Amanjunkie（ “安缦”是世界上所有的酒店愛好者心中最光輝的品牌，Amanjunkie指的就是這些被稱作“安缦癡”的，瘋狂爲 “安缦”打卡的忠實粉絲。）必須承擔的住這樣的價錢，同時他們也明白他們的花費很值得：

不僅是爲了獲得自己的快樂和滿足，而是爲了獎勵那些爲了他們，付出很多心血的aman員工！

試想5個人爲你一個人服務，你覺得應該付多少錢？

關于安缦的碎碎念

1、奢侈與金錢相關，優雅則和學識相連。而安缦屬于優雅系風格，吸引的正是能理解優雅內涵的客戶。

2、要被客人承認和接受，必須有某些讓客人興奮、無法忘卻的主題文化。

3、成功無法複制，品牌靠是是口碑。凡是客人的一切合法要求都要滿足，只有這樣便能迅速獲得青睐並成爲口碑相傳的酒店IP，打造圈層歸屬。

4、品味不凡的設計，讓每一座安缦都舉世獨立。

5、35%的入住率，在酒店運營中承擔者非常大的壓力，安缦集團的擴張仍需強大的資本支撐。

2

| 阿麗拉 | 西蜀：與安缦叫板的後起之秀

1、純正的血統，Aman的小弟

Alila總部設在新加坡，發迹于東南亞，但其創始人馬克Mark Edleson是個地地道道的加州人。這位斯坦福高材生的畢業旅行目的地是東南亞，此後無可救藥地愛上了亞洲。

創始人Mark Edleson

據說Mark最初與一家印尼酒店咨詢服務機構合作開啓了第一家Aman，他們都很熱愛旅行，喜愛挖掘當地的曆史文化，所以Aman與Alia設計理念上有點類似——融入了當地的自然文化。

2000年，作爲“同一個母系”出身的品牌，創始人Mark在雅加達開啓了屬于自己的獨立品牌Alila Hotels&Resorts。就像在曹操手下折服多年的劉備自己開了山頭。

M喜歡與有意思有創意的人打交道，召集了一幫這樣的人來打造屬于Alila的生活美學。這就是劉備身邊的“五虎將”。

“W很潮，但很浮躁，MO（文華東方）很優雅，但不夠年輕，Alila處在兩者之間，度量拿捏得剛剛好”

有些資深人士這樣歸納Alila的調調。

2、兄弟很強大，設計很潇灑

Aman在梵語裏的意思是“和平、安靜”。

Alila在梵語裏的意思是“驚喜”。

和Aman的沉靜、高貴不太一樣，Alila的設計上更像一位在設計上裝滿創意的天才。

果然，一進入懸崖上的烏魯瓦圖酒店，驚喜便紛至沓來。透過大堂，是椰林掩映下的一個碧藍的泳池，泳池的邊界與遠方的大海相接，這撲面而來的藍，瞬間擠走了驕陽下的燥熱，滿目清涼。

Alila甚至讓巴厘島成爲了“無邊泳池全球首發地”（世界上第一方無邊泳池生于烏布Alila)、用極簡主義重新定義奢華度假理念。

| 烏布Alila無邊泳池 |

懸崖，被巨石托起，孤獨的伫立在大海的一邊。設計師想做的，可能跟來到這裏的人所感受到一樣，盡可能讓每棟建築觀望到360°印度洋海景。針對地形坡度，設計師獨具匠心地想出層列式別墅，背山面海。同時，通過「低技術梯田狀」的浮石屋頂，讓每棟別墅擁有比傳統的草屋頂房間更寬敞的空間。

很多人因爲懸崖上的鳥籠認識了Alila，在烏魯瓦圖，其中最大的涼亭大膽跨出100多米高的懸崖邊緣，傲視印度洋，這座真正“世界的盡頭”，在那裏海誓山盟再應景不過。

3、極致、極致、再極致的環保

Alila Villa Uluwatu是巴厘島第一個得到全球最高標准認證的環保型酒店，一樹一木取自當地。

《VOGUE》把Alila 自産的Alila Living譽爲全球護膚品三傑，另外兩個是SKII和La Prairie （萊珀妮，來自瑞士的高端護膚品牌），看到這個我真是震驚了，一個酒店自産的護膚品能與專業化妝品公司媲美，做到這個境界也算是某種程度的極致了。

| 給自然零負擔 |

這不僅僅是Alila的口號。栽種當地幹熱品種植物減少水源用量，洗漱汙水回收至滲透水箱，雨水過濾後再次使用，光源多檔明暗調節降低光汙染。

關于阿麗拉的碎碎念

1、Alila很設計，是開創度假村設計之風的鼻祖之一，對于設計的自由，他們是認真的。

2、除了海外的2家酒店，阿裏拉在中國的也遭遇了水土不服的尴尬，Alila第一家安吉幾乎垮掉，對于本土設計的挖掘不夠精彩，讓它缺少了驚豔的亮點。直至桂林的重新思考，到第三家烏鎮，開始找回一些原本屬于Alila的氣質和本土的交融。

Alila·烏鎮

阿麗拉·烏鎮在酒店的色彩、布局及結構都汲取了水鄉的概念，充分融入江南水鄉的三大元素：小橋、流水、人家，呈現江南村落的意境。

Alila·烏鎮

建築設計遵循了東方文化中的“極簡”審美傾向，捕捉和提煉江南建築簡約、精致、甯靜的意趣。

Alila·烏鎮

隨處可見的水系元素柔化了極簡主義的冷淡風，巧妙點出了江南水鄉的意韻，營造出一種現代版的小橋流水意境。

3

| 虹夕諾雅 |東吳：偏安一方的家族品牌

1、看一個人的身價，要看他的對手

世界上唯一沒有敵手的安缦，剛在日本開出了第二間酒店Amanemu，一個叫星野佳路的日本人就對安缦的神級地位發起了挑戰。

因爲日本是這位守業人家族品牌——虹夕諾雅的大本營。從父輩手中接過虹夕諾雅這個品牌，星野佳路活脫脫就是酒店中的孫仲謀。發展不急不緩，但是無比穩健。

星野佳路

已在輕井澤、京都等地豔驚四座的虹夕雅諾品牌，于去年夏天在距離東京安缦不到100米處開出旗下第一間城市酒店——“虹夕諾雅東京”，除了鄰裏關系外，他倆的身段也驚人相似——兩者客房數都是84間！而另一家顛覆感十足的奢華度假村則將殺入安缦的大本營巴厘島，上演了一場酒店業的赤壁之爭。

東京虹夕諾雅

2、創始人固執的設計情結

相比于安缦的頂級設計師的全系統改造。作爲掌門人的星野佳路，每開一間酒店都要玩一款新理念，輕井澤玩的是治愈系山間水居，京都玩了貴族書院改造、沖繩試水仿古海島村落，富士嘗試了高端營地，每一間都心血十足。

東京虹夕諾雅設計師東利惠

爲此，如何在東京玩出新花樣，讓掌門人極爲燒腦——他最終把思路切換到早已在東京絕迹的傳統日式旅館。星野佳路從不迷信國際大牌設計師，他更青睐自己的禦用的建築、環境和燈光設計師長期合作，潛心創作和雕琢……一如東吳的一批得力家將，其中大都督非設計師東利惠莫屬，她幾乎一手包攬了所有虹夕諾雅的設計。