據美國趣味科學網站3月8日報道,科學家在分析寵物食品時發現了可疑成分。 最近對商業生産的寵物食品進行的一項分析顯示,一些寵物的晚餐可能含有鲨魚——即使標簽上的成分沒有明確包含“鲨魚”。 寵物食品通常用“魚”、“白魚”、“銀魚”或“海魚”等通用術語來描述它們所用的來自海洋的原料。 研究人員想知道,基因檢測是否能揭示標簽中缺少的信息。他們收集了在新加坡銷售的16個品牌的45種寵物食品樣本,並對它們進行了基因測序。雖然沒有一個産品的標簽在成分欄列出鲨魚,但研究人員發現,31%的樣本包含鲨魚DNA。 在一些樣本中,DNA來自被世界自然保護聯盟(IUCN)列爲易危物種的鲨魚,包括鐮形真鲨和灰三齒鲨。 科學家用DNA條形碼技術檢測這些樣本。條形碼技術通過將短DNA序列與一個數據庫進行比對來識別物種。該數據庫由來自已知物種基因組的所謂基因條形碼組成。由于罐裝寵物食品經過高度加工,破壞了DNA,研究人員使用了一種名爲迷你條形碼的技術,這項技術能夠放大分解樣本中哪怕很小的基因組序列。
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