[海峽網]
3月20日,在星巴克股東大會上,星巴克全球環境總監Rebecca Zimmer表示,爲了解決環境問題,將在今年晚些時候開始進行可回收和可堆肥型紙杯的試驗。星巴克之所以如此重視咖啡杯,是因爲目前的咖啡杯制品不夠環保。
去年,星巴克承諾到2020年全球性停止供應塑料吸管。
爲了淘汰塑料吸管,星巴克將推出一種類似「成人吸口杯」(Adult Sippy Cup)的無吸管杯蓋,用于冰鎮咖啡、茶和濃縮咖啡等飲品。
目前在美國和加拿大的 8000 多家星巴克門店,已經開始使用這種吸口杯蓋。而在中國、日本、新加坡、泰國和越南等亞洲國家,會先在氮氣飲品上使用這款杯蓋。
不過星冰樂現有的圓蓋將被保留,但吸管將會采用紙質或可堆肥塑料爲原料制作,其他大部分需要吸管的星巴克冷飲也會使用可回收的材料來制作吸管。
除了停發吸管,星巴克還將花費1000萬美元用于研發更好的新材料熱飲杯。
全球社會影響副主席科琳·查普曼(Colleen Chapman)稱,星巴克這次下決心抵制塑料吸管是出于合作夥伴和顧客的環保提議。不同于塑料杯蓋,吸管的重量和大小決定了它們幾乎不能被回收,因此從根本上淘汰塑料吸管的使用則是更加有效的環保策略。
2008年,星巴克就立下了多項環保目標,表態25%的杯子是能重複使用的;2010年,星巴克承諾,確保到2015年所有杯子將可以重複使用或再循環,然而這些都未能實現。
星巴克負責全球社會影響的副總裁科林·查普曼將原因歸結到環保工業發展太慢上,“沒有人對迄今取得的相關工業進展感到滿意,”他說,“進展還不夠快。”
