對于豆花的記憶是否還停留在街邊小吃?
現在,就在 中華城
開了一家清新到不行的 豆花店
只看了一眼就被萌出血!
而TA竟還是從新加坡來的
打破豆花傳統邊界,新吃法看一看~
它就是 —「老來伴」
這個名字源自少年夫妻老來伴的意思
一走進店內
四只可愛的吉祥物在店中
少女們走進店裏便開始拍!拍!拍了!
看到一眼便少女心爆發!
這是一家有情懷的豆花店
老板是位馬來西亞華裔
從小聽說祖國的故事
長大後便想將新加坡豆花帶到了廈門落葉歸根!
1玩出各種花樣的主角豆花
新奇的豆花口味
“安全牌”黃豆原味
純手工制作的豆花,哧溜一口吸進嘴裏
濃郁的豆香瞬間在嘴中化開
喚醒了兒時的古早味
但如果你以爲豆花只有原味?不可能!
這裏豆花口味可多了
抹茶、香芋、巧克力、
烏龍茶、哈密瓜 ……
多到讓選擇恐懼症小編一時難以做決定~
超滑超嫩的它
要挖起來可得十分小心!
一不注意就會從勺子中溜走~
這麽好吃的豆花是怎麽做出來的呢?
三言兩語說不清請往下看
step1 制作豆漿
師傅左右開弓,來回攪拌整整7分鍾!有別于平時所吃的豆花,老來伴豆花采用德國BCS有機認證大豆烹煮而成,不用石膏進行凝固~
step2 過濾
將煮好的豆漿反複過濾兩次,將泡沫與粗顆粒統統篩掉!讓大家能吃到更加順滑的豆花~
step3 裝入容器
倒入小容器裏,冷卻~
多種配料隨心搭
單一的豆花底過于平淡?
那麽這裏有9種配料隨心配
糾結症們可能要在菜單前
猶豫好一會了吧!
小編私心推薦
這個超級少女心的貓爪棉花糖!
光是長相就很討喜了
放在豆花裏一起吃
只能驚呼太可愛了吧!!!
來自馬來西亞的跳跳糖
瞬間穿越回了小時候
豆花伴著跳跳糖
吃進嘴中噼裏啪啦的簡直在跳舞!
味如其名的香脆酥
放進嘴中咔呲咔呲
單吃也超好吃的它們
簡直停不下來
還有新鮮的水果
芒果、西瓜、草莓
每一種都是清新的口味
吃再多也不會有負罪感~
2果茶也是很多選擇超清新
天氣漸漸炎熱
除了消暑的豆花
水果茶喝起來也是極爲清爽解膩
超級芒芒
甜蜜蜜的芒果
一口喝進便感受到了
堅持用純手工搗制
爲了能保留果肉的口感
每做一杯就要這樣搗一次
看著都感覺到辛苦!
缤紛水果茶
作爲夏日的標配
水果茶真的是清爽又解膩
一整杯裏有著超多款的新鮮水果
西瓜、草莓、芒果、金桔、百香果、檸檬…
一樣一樣的加入杯中
再倒上茶滿杯的清爽~
超鮮戀愛美莓
少女心滿滿的這杯
喝進口中就如初戀一般
撩滿你的整個少女心
一杯裏有足足十幾顆新鮮草莓
每一口都是滿滿的草莓果肉
完全愛不釋口
超鮮紅西施
清爽的西瓜打成的這一杯
拿著出街立刻降溫3度
新鮮的西瓜肉榨成果汁
攪拌一下可以清晰看見果肉在杯中旋轉
超鮮霸氣太陽橙
橙意滿滿的這一款
每一口都是橙汁的清新自然
酸甜酸甜的口味
一口是滿足不了的!
3不容錯過的雞蛋仔
它家的雞蛋仔可是不能錯過的
雖然也有原味
但小編要安利的這兩款
真的是奇特又好吃的呢
滿滿的辣肉松加進雞蛋仔中
光是看著就很滿足
何況遠遠的就能聞見香味
還能拉絲~
小編完全抵不住這種誘惑!
鹹蛋黃+雞蛋仔
會碰撞出怎樣的火花?
這倆小編本來就很喜歡的單品集合在了一起
讓這一份double美味
4清新粉嫩的環境
位于中華城85度C樓上的它
小清新得如果不說
根本猜不出它是豆花店
粉嫩的裝潢
加上玲珑別致的小裝飾
可以說是1000000+點少女心暴擊
這樣一家有情懷的新加坡豆花店
來中山路逛的時候,一定要來試試喲~