舌，不僅是口腔中的一個重要器官，而且是身體健康與疾病的一面鏡子。中醫學在診斷疾病的時候，運用的是“望、聞、問、切”方法，其中“望診”中有一個重要的環節就是“望舌”，通過看舌的顔色之變化、苔之厚薄、津液之有無等等來判斷人體的健康與疾病。
一 舌與五髒的關系
（1）心開竅于舌
心開竅于舌，是指舌爲心之外候，“舌爲心之苗”。心經的經筋和別絡，均上系于舌。心的氣血通過經脈的流注而上通于舌，以保持舌體的正常色澤形態和發揮其正常的生理功能。所以，察舌可以測知心髒的生理功能和病理變化。
（2）與其他髒腑的關系
舌不僅爲心之竅，而且通過經脈與五髒六腑皆有密切聯系。如：“脾脈連舌本，腎脈挾舌本，肝脈繞舌本”（《知醫必辨。論疾病須知四診》），“唇舌者肌肉之本也”（《靈樞。經脈》）。因此，舌與五髒六腑皆相關，其中尤以與心和脾胃的關系更爲密切。
（3）舌與經脈
在經脈中，手少陰之別系舌本，足少陰之脈挾舌本，足厥陰之脈絡舌本，足太陰之脈連舌本，散舌下，足太陽之筋結于舌本，足少陽之筋入系舌本。五髒六腑直接或間接地通過經絡、經筋與舌相聯。因此，髒腑有病，可影響舌的變化。所以，我們可以通過舌的一系列的變化，可以判斷人體的健康與疾病與疾病。
二、舌的診斷分區
舌的分區的原則是“上競上、下競下” 原則，有五髒分區法、三焦分區法。五髒分區法，將舌體分爲舌尖、舌中、舌根。心肺在上故舌間爲心肺；脾胃在舌中故中間爲脾胃；腎在下故舌根爲腎；肝膽在身體右側故舌之兩側爲肝膽。三焦分類依據人體三焦分部，所以從舌尖到舌根依次是上焦、中焦、下焦。
三、我們能從舌上看到什麽
（1）健康與疾病
正常的舌象是“淡紅舌、薄白苔”。舌體柔軟靈活，顔色淡紅，幹濕適中，上蓋薄薄的舌苔。提示我們的髒腑功能正常，氣血充盛，脾胃調和。如果不是這樣的則提示舌體有某方面的問題。
（正常舌象）
（2）審氣血之虛實，辨病性之寒熱
舌連五髒六腑，舌之榮枯需要氣血來滋養充盛。氣血的生成需要髒腑的參與和協調，特別是脾胃的參與。中醫講“脾胃爲後天之本”，“氣血生化之源”。所以我們髒腑功能正常，特別是脾胃的功能的正常，就保障了氣血化源的充足，從而保證了氣血的充實。相反的如果脾胃虛弱，髒腑精氣虧虛，氣血化源不足，那麽就會表現爲氣血的虧虛。中醫學認爲氣血的運行得熱則充，得寒則凝。氣血的種種變化，可以相有效的反應在舌象之上。
（3）觀邪氣之進退，查津液之有無
中醫學認爲人體髒腑功能的正常發揮，需要氣血的充盛，而氣血的獲得需要脾胃的參與，所以就有“脾胃爲氣血生化之源”之說。那麽脾胃的轉化氣血的這種能力就稱之爲“胃氣”。故中醫就有“有胃氣則生，無胃氣則死”的說法。胃氣的直接的表現就是在舌上會有一層薄薄的苔樣物質。所以我們可以通過舌苔的厚薄可以判斷胃氣的有無，也就是正氣的強弱。當脾胃轉化氣血的能力下降，出現濕邪、痰濁、食濁、熱邪等熏蒸，積滯舌面就會出現舌苔增厚的表現，所以我們可以根據舌苔的厚薄來判斷疾病的進退，同時可以根據舌面的水液的情況來判斷人體的津液的盈虧。如果津液代謝正常，舌面的水也幹濕適中；津液虧虛就會出現舌面幹枯燥裂；如果水液代謝功能異常就會出現舌面濕滑之象。所以，我們說舌雖小，但是通過它我們窺見我們身體的疾病與健康。所以我們說“小舌頭，大乾坤”