飛機餐是人們喜歡談論的一個話題，新加坡航空公司攜手新加坡健康品牌COMO香巴拉推出全新機上健康美食的消息，又將引起大家對航司餐食的關注吧。不要小瞧這個合作，這對乘客的旅途舒適度有很大提升，是啦，養生無處不在，哪怕是在飛起在！
新加坡航空公司與新加坡健康品牌COMO香巴拉宣布，自2019年9月起，新航部分航班推出特別打造的健康美食。作爲雙方合作的一部分，全新健康餐食旨在提升乘客全方位的健康旅行體驗。
乘客將可享用一份健康可口的美食菜單，每道菜品都經過精心定制，滋養身心，緩解旅途中的疲乏和壓力。爲增強人體免疫力，這些菜肴中包含了富含抗氧化物質和微量營養元素的食材，如奇異果、酸奶、甜菜根和草莓。乘客即使在長途飛行之後，依然可以感到精神煥發。此外，還有一些有助于促進消化和循環的餐食，可令乘客在旅途中更加舒適。
五香荞麥南瓜煎餅
該健康餐食在新加坡飛往香港、法蘭克福、倫敦、墨爾本、珀斯和悉尼的部分航班上面向頭等艙和商務艙乘客提供。此外乘坐新加坡航空從新加坡出發的頭等艙、商務艙和優選經濟艙乘客也可以通過“名廚有約”服務預訂該餐食。（頭等艙和商務艙的健康餐食菜單請參閱附件A，“名廚有約”健康餐食菜單請參閱附件B。）
新加坡航空公司客戶體驗管理代高級副總裁楊丕德先生表示：“我們很高興與COMO香巴拉一起推出這一合作成果。通過COMO香巴拉在綜合健康和營養餐食領域屢獲殊榮的專業能力，我們將進一步提升乘客的機上餐食體驗。”
楊丕德先生說：“此次推出的全新健康餐食凸顯了我們不斷提升産品和服務的承諾，從而爲乘客帶來更加愉悅的飛行體驗。”
椰汁水煮魚
COMO集團烹饪副總裁丹尼爾·莫蘭先生表示：“這對我們來說是一次很棒的合作。爲了用令人難忘的味道激發味蕾，我們采用COMO香巴拉的品牌理念和食材處理方法精心打造了這套餐食。相信新航的尊貴乘客將能夠在空中享受到這份美食帶來的舒暢。”
與COMO香巴拉合作推出的餐食，進一步擴大了新航旨在提升乘客舒適感的健康産品。新航也在繼續與美國健康專家品牌“峽谷農場”合作，在新加坡至美國的直飛航班，包括今年9月起直飛西雅圖的航線上，提供深受乘客歡迎的健康計劃。
除機上健康餐食外，新加坡航空和COMO香巴拉還合作推出了養生文章，旨在幫助乘客了解健康方面的知識與實踐，讓他們在飛行前、飛行中和飛行後都能獲益。這些文章涵蓋的主題包括冥想、放松的呼吸技巧，以及長時間不活動情況下的鍛煉方法。2019年9月1日起，這些文章會與健康美食同時推出，並可以通過新航移動客戶端獨家下載。
附件A
COMO香巴拉機上健康餐食菜單（2019年9月）
僅在新加坡至香港、法蘭克福、倫敦、墨爾本、珀斯及悉尼部分航班的頭等艙及商務艙提供。
- 冷式早餐 熱帶水果什錦燕麥粥
一種由燕麥片、天然希臘酸奶、葡萄幹和蔓越莓幹、新鮮芒果、草莓和南瓜籽制成的冷式什錦粥。
富含抗氧化物質|清腸胃|助消化|高纖維
- 熱式早餐 五香荞麥南瓜煎餅
有益健康的荞麥南瓜煎餅搭配香草豆椰蓉酸奶，烤南瓜籽，楓糖草莓和橙子。
助消化|增強免疫力|富含微量營養元素
- 湯 甜玉米椰青湯
混合甜玉米、椰青和檸檬草的濃湯，搭配烤紅辣椒醬，南瓜籽和新鮮香菜。
富含微量營養元素|助消化|甯神靜氣
- 前菜 雞絲沙拉
水煮雞胸肉絲，脆蔬菜和新鮮卷心菜，佐以烤芝麻、味噌和蜂蜜調味料。
增強免疫力|助消化|富含礦物質
- 主菜 椰汁水煮魚
精心烹饪的水煮魚配紅薯、花椰菜和青豆，佐以番茄椰子咖喱醬。
增強免疫力|富含微量營養元素|富含抗氧化物質|甯神靜氣
- 甜點 黑巧克力姜汁蛋糕
一款由黑巧克力、姜粒和玉米碎制成的蛋糕，佐以橘味大黃和鮮奶油。
富含維生素|富含礦物質
- 健康飲品 COMO香巴拉姜茶
由新鮮甜菜根、胡蘿蔔、酸青蘋果、姜黃和生姜冷榨而成的飲品。
助循環|富含維生素
附件B
COMO香巴拉“名廚有約”健康餐食菜單（2019年9月至2020年2月）
僅供搭乘新加坡航空從新加坡出發的頭等艙、商務艙和優選經濟艙乘客預訂享用。
頭等艙
紅米魚片粥
豐盛可口的粥由紅米、水煮魚、海藻、甘藍和味噌熬制而成，覆以鮮姜和香菜。
助循環|高蛋白|富含礦物質|甯神靜氣
普伊扁豆、青黃瓜配意大利奶酪千層面
色彩豐富的青黃瓜、紅辣椒、燒制普伊扁豆加上乳清奶酪，拌以烤番茄醬和紅辣椒醬制成。
富含微量營養元素|助消化|高纖維|甯神靜氣
五香荞麥南瓜煎餅
有益健康的荞麥南瓜煎餅搭配香草豆椰蓉酸奶，烤南瓜籽，楓糖草莓和橙子。
助消化|增強免疫力|富含微量營養元素
椰汁奇亞籽布丁
浸泡了香草味白色奇亞籽的椰奶，搭配泡有新鮮猕猴桃和草莓的木槿花茶
富含維生素|助消化|高纖維
商務艙
紅米魚片粥
豐盛可口的粥由紅米、水煮魚、海藻、甘藍和味噌熬制而成，覆以鮮姜和香菜。
助循環|高蛋白|富含礦物質|甯神靜氣
普伊扁豆、青黃瓜配意大利奶酪千層面
色彩豐富的青黃瓜、紅辣椒、燒制普伊扁豆加上乳清奶酪，拌以烤番茄醬和紅辣椒醬制成。
富含微量營養元素|助消化|高纖維|甯神靜氣
五香荞麥南瓜煎餅
有益健康的荞麥南瓜煎餅搭配香草豆椰蓉酸奶，烤南瓜籽，楓糖草莓和橙子。
助消化|增強免疫力|富含微量營養元素
椰汁奇亞籽布丁
浸泡了香草味白色奇亞籽的椰奶，搭配泡有新鮮草莓的木槿花茶
富含維生素|助消化|高纖維
優選經濟艙
五香荞麥南瓜煎餅
有益健康的荞麥南瓜煎餅搭配香草豆椰蓉酸奶，烤南瓜籽，楓糖草莓和橙子。
助消化|增強免疫力|富含微量營養元素
椰汁奇亞籽布丁
浸泡了香草味白色奇亞籽的椰奶，搭配泡有新鮮草莓的木槿花茶
富含維生素|助消化|高纖維