喝茶是健康生活的一種象征,不僅國內茶友喜歡喝,外國友人也有喝茶的習慣。雖說茶通天下,但終究一方水土養一方文化,老外的飲茶文化可能跟我們的不太一樣呦。
爲了有機會和國際友人切磋茶藝時,做個舉止得體的東道主,和十三夷一起來學習老外的飲茶文化吧!
日本茶道
日本的茶道最先源于我們中國,現在分爲了抹茶道和煎茶道兩種,不過茶道一詞特指的是較早發展出來的抹茶道。
日本茶分了玉露、抹茶、煎茶、番茶、莖茶、粉茶、ほうじ茶、玄米茶這幾種,相比我們國內六大茶系之下還劃分了極爲豐富的品種,日本茶的分類就簡單多了。要是約日本人喝茶,尤其要注意不要用綠色系列或含有荷花圖案的茶具,他們忌諱綠色和荷花圖案,認爲它們會帶來不詳。
新加坡茶文化
新加坡是亞洲具有代表性的旅遊觀光城市,正是聚集了來自世界各地的遊客,其飲茶文化也相對更加多元化一些。
最具有當地特色的是長茶藝術,也就是把泡好的紅茶加牛奶,再把奶茶倒進罐子裏,然後一手拿空杯,一手倒奶茶,兩手相距1米左右,反複倒夠7次,在這期間奶茶不會灑出杯子外。新加坡的遊客可以端著一杯超大的奶茶,邊喝邊欣賞精彩的倒茶,看得精彩又喝得過瘾。
新加坡人在喝茶這件事上,明顯沒有我們中國的茶友那麽用心,他們喝下午茶,重點在吃,不在喝。他們會花心思准備多種樣式的點心,反倒對茶的質量並不十分看重。
新加坡的中國茶村、茶館非常多,並且常常顧客盈門。假如有天你去了新加坡的中國茶村,記得別顯露紫色、黑色、白色還有黃色的物件,新加坡人視這些顔色爲不吉利,切記不要和當地人在茶桌上談論宗教與政治。
新加坡人還有個很有意思的特點是,在我們中國人看來是好意頭的“恭喜發財”,在他們看來是在教唆別人幹些有害社會的事情來謀求發橫財,所以春節去新加坡的茶友們,別在新加坡說“恭喜發財”啦。
英國茶文化
中英兩國都是飲茶大國,不過茶文化卻大相徑庭。比如,中國人喜歡混飲或者清飲,英國人喜歡湯濃味醇的紅茶加奶;比如中國人把喝茶這事當作隨時進行的一種生活習慣,英國人卻極其注重儀式感,尊茶的風氣遍布每個家庭,一個典型的英國家庭一天至少喝五次茶,還附加各種茶宴、花園茶會,野餐茶會等等。
所以,如果有幸爲英國人舉辦一場茶宴,記得要准備他們愛用的銀錫或骨瓷材質的茶具呦。需要注意的是,英國人忌諱百合花,茶席上的花束可以將其放置黑名單了。
德國茶文化
在大多數人的印象裏,德國是泡在啤酒裏的國家,但真正去了德國你會發現,當地很多酒店都有提供中國茶葉。而且,現在德國民衆對中國的茶葉越來越感興趣,還發明了獨有的沖茶法呢。
在喝茶這方面,德國民衆喜歡喝花茶多一點。不過有趣的是,德國人喝的花茶和中國的花茶很不一樣,我們的花茶都是以紅茶、烏龍茶等茶類作茶坯,再加入茉莉花、玫瑰花等鮮花材料制成的;而德國的花茶用的是各種花瓣混合蘋果幹或山楂幹等制成的,名爲花茶,實則無茶。爲了調和花茶的酸澀味,德國民衆喜歡在喝的時候加一些冰糖。
在這裏就要敲黑板記重點啦,德國人喜歡花茶,但忌諱玫瑰花,所以招待德國朋友的花,不要用玫瑰、針螺類的花茶呦,還有核桃他們也很忌諱!
好啦,老外飲茶文化Get到了嗎?招待外國朋友,可要多多注意了。你還知道哪國的飲茶文化知識?評論區分享出來吧!