最近幾天，一張客戶在海底撈的消費清單瞬間將海底撈推向了大衆的風口，
那麽在這個敏感的時刻，到底該不該漲價呢？
張勇，海底撈餐飲股份有限公司董事長，國籍新加坡，1994年創建以經營川味火鍋爲主的餐飲企業海底撈。
18歲進工廠，成爲拖拉機廠的一名電焊工人，上班幾年後覺得無聊，就在街邊擺起了四張桌子，開始賣麻辣燙。
這種狀態持續了兩年，1994年3月，海底撈第一家火鍋城在四川簡陽正式開業，張勇以及太太、同學和同學太太四人，就是海底撈的創業團隊。
那時的張勇連炒料都不會，只好買本書，左手拿書，右手炒料，就這樣邊炒邊學，可想而知，這樣做出來的火鍋味道很一般，所以想要生存下去只能態度好點，客人要什麽速度快點，有什麽不滿意多賠笑臉。
因爲服務態度好、上菜速度快，客人都願意來吃，做的不好客人也樂意教他怎麽做。慢慢的發現優質的服務能夠彌補味道上的不足，從此更加賣力，幫客人帶孩子、拎包、擦鞋……無論客人有什麽需要，張勇都二話不說去幫忙。這樣做了幾年之後，海底撈在簡陽已經是家喻戶曉。
張勇做火鍋是偶然，但也算歪打正著，因爲火鍋相對于其他餐飲，品質的差別不大，因此服務就特別容易成爲競爭中的差異性手段。
1999年，張勇決定將「海底撈」的牌子做到外地去，海底撈走出簡陽的第一站，選在了西安，因爲西安那邊有人願意和海底撈合作，就這樣海底撈開始走上了向外擴張的路。
短短的幾年時間，由最初的幾個門店增加到了900多家，其營業額也實現指數級的增長，
尤其是在行業當中服務成爲了消費者稱贊的佳話，小米創始人雷軍還在公司內部要求小米的管理層學習海底撈的服務，海底撈在經過幾年高速的發展之後于2018年9月27日在香港交易所上市，從此成爲了市值破千億元的火鍋類上市企業，可謂前景一片大好。
然而有消費者近幾天發出來一張消費清單，頓時令大家不能理解。雖然漲價在各行各業也司空見慣，那爲什麽這次看似再平常不過的價格調整卻將海底撈推上風口了呢？筆者也見過最近很多企業産品上調價格的事很普遍，主要還是這次疫情給企業帶來很大的影響，企業爲了能夠活下去，爲了能把失去的損失挽回來才不得不調整産品的銷售價格。
然而，一直有著敢作敢當風格的的海底撈，僅僅也就一兩天的時間撈迅速對此事做了回應，承認了漲價是錯誤的決定這一說法，價格恢複到以前正常的狀態。
可錯誤也承認了，道歉也道了，爲什麽很多消費者還是不能接受呢？有人說是企業賺到錢了，開始瞎弄了，有人說通過漲價來試探中國消費者的反應。
到底是什麽原因導致大衆不能接受呢？歡迎大家評論