這些年,年輕人之中最流行的飲料是什麽,我相信很多人毫不猶豫地就會說出:“奶茶!”
網紅飲料廣告鋪天蓋地,某茶、某幸、某爸爸,打卡網紅飲料已經成了一種社交貨幣,不喝點顯得不夠合群。
但最近,新加坡出台一條政策:從2023年開始,禁止含糖成分和反式脂肪酸含量高的飲料的廣告宣傳。
經常喝奶茶,有哪些壞處?
反式脂肪能增加食品酥脆的口感,易于長期保存,因而先前被廣泛用于食品加工生産中,如售賣的含有氫化油的各種糕點、奶茶、 冰淇淋、 炸雞、 薯條等。而超劑量應用對健康的危害往往不夠被重視。比如某奶茶中的反式脂肪酸含量就高達3.42/100g。如果把喝奶茶當成一種獎勵或一種習慣,那對健康的危害也會快速積累。
反式脂肪酸的危害:1、反式脂肪酸會增加心血管疾病發生風險,這方面證據充分。2、一些研究表明長期過量攝入可能會增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的風險。3、增加中年婦女患抑郁症的風險。4、誘發阿爾茨海默病5.、引起代謝和免疫異常,間接引起致不孕症和複發性流産。
氫化植物油(反式脂肪酸)何去何從?
從發現並證明反式脂肪酸對人體健康的影響之後,科學家的一致結論是, 反式脂肪沒有最低無害劑量,人體根本不需要它,吃得越少越好。
2013年,美國FDA將“不完全氫化植物油”(人造反式脂肪最常見的形式)移出“一般認爲安全”;
2018年5月14日,世界衛生組織宣布了一項計劃,旨在未來5年在世界範圍內全面消除食物中的人造反式脂肪。
應該怎麽辦?
科學的共識是徹底消除這一對人體有百害而無一益的反式脂肪酸,但現實生活中,尤其是在歐美國家,氫化植物油的使用實在太廣泛了。離了它,許多加工食品很可能就此難以運作。所以監管機構只能循序漸進,通過各種法規約束食品慎用反式脂肪。比如,1999年美國就強制在營養標簽中標示反式脂肪的含量。到2006年,又增補爲在傳統食物和膳食補充劑的營養標簽中也要標示反式脂肪的含量。
新加坡的此次禁止廣告宣傳、奶茶、果汁等飲料,就是邁出了一大步。
希望更多的國人朋友能認知到反式脂肪酸對人體的健康危害。
年輕人如果患有不孕症或複發性流産,首先反思一下自己的飲食結構:喝了多少奶茶?吃了多少外賣?當學生取得好成績發放獎勵的時候,老師能否換一種方式,而不是去獎勵“奶茶”。否則會讓學生認爲奶茶是個好東西。
那麽,有沒有哪些飲料健康一點?
健康飲料三原則:低糖、低脂、少添加。
按照這個標准來看,最健康的飲料是——水。
健康飲料代表:(1)水;(2)不加糖的茶;(3)低脂、脫脂牛奶或無糖的豆類飲品
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