我有一個聰明的老媽,遇到問題總能想出各種各樣的好辦法 。
下面就講幾個故事說一說我的智慧老媽。
1.炸帶魚特別好吃。
醬油腌制過的帶魚
我喜歡吃帶魚,但炸帶魚總是沒有老媽的好吃 。
今日學習到訣竅:腌制時放醬油和鹽。顔色好, 還入味。腌制一宿,放雞蛋白面裹漿炸熟即可。
我從沒想到過腌帶魚要放醬油,老媽說 :你就嘗試著用呗,炒菜可以放醬油,爲什麽炸帶魚不可以呢 ?
是呀 ,老媽沒有什麽學過美食烹饪,可是她總能不斷創新 ,讓我們吃到意想不到的美味 。
媽媽做的雞蛋灌餅
一頓飯主食有三種:包子 棗馍 五香餅
媽媽做的菜團子皮薄餡大
2.曬花椒有好方法。
自制晾曬花椒的工具
朋友給了一點鮮花椒 ,需要晾曬 。
媽媽說晾曬要通風,于是在樓下找了一個盛蘋果的小筐。筐的孔洞又太大,老媽又找來一點紗窗布,縫好。不幾天,晾曬完成。
老媽遇到問題,總會想出好辦法,什麽事也難不住她。
3.在新加坡買“小蘇打 ”
媽媽在新加坡生活過一段時間 ,給妹妹看孩子 。
有一次她想烙餅 ,可是找遍了家裏,也沒有發現小蘇打。她就到想超市去買 。
初次到新加坡, 一個農村老太太,也不懂英文 ,就和妹妹一起去過幾次超市。去超市買哪裏那麽容易?
媽媽就用自己的辦法 :一邊走,一邊記住標志性的建築或事物 。
她終于來到了超市 。可是面對琳琅滿目的商品,怎麽辦呢 ?
媽媽就先找到有生活用品的地方 ,雖然語言不通, 但是東西都差不多。
她在生活用品區找到了白糖、紅糖這些常見商品 。媽媽覺得小蘇達一定會放在離它們不遠的地方 。
後來,她終于在一個角落找到了小蘇打 !讓妹妹都覺得不可思議 !
媽媽有文化,愛學習,有事時喜歡寫便條溝通。
看怎麽吃藥的視頻後的記錄
外出給兒子准備的早餐
願聰明、細致的老媽健康、幸福!