澳大利亞墨爾本這家超市所有東西都可以免費拿
你相信天上會掉餡餅嗎?相信世界上會有免費的午餐嗎?在澳大利亞悉尼還真有這樣一家免費超市,所有商品沒有價格,喜歡哪樣隨便拿。
據新加坡8頻道新聞8月13日報道,墨爾本這家免費超市內的食材,原本都是即將被丟棄的新鮮食物,創辦人看到食物被浪費很可惜,想到全球還有很多人因爲沒有食物而挨餓或餓死,希望通過這家商店,提醒大家不要浪費食物。
這間名叫“不便利店”(The Inconvenience Store)的超市,其實很方便,店裏不僅擺滿免費新鮮食材,一旁還有餐廳幫你烹煮,空間舒適明亮。若民衆想支持這家店,還可以自由捐款,很多墨爾本人跨越幾個區都願意來這裏消費。
另據澳大利亞媒體報道,這家免費超市由慈善機構小扁豆(Lentil As Anything)開辦,位于距離墨爾本CBD不遠的Thornbury區。一進門就可以看到擺放整齊的各類新鮮蔬菜、水果、果汁、大米、果醬以及各種罐頭和烘培産品等。
這些差點被丟進垃圾桶的産品,原來都來自超市中還沒有過期或是賣相不好的新鮮蔬菜水果。阿爾迪折扣超市(Aldi)是這家免費超市的主要供貨商,當天剩余沒賣出去的食物和蔬果,會被免費超市收走,然後進行回收再利用,賣給願意購買的顧客。另外,超市也接受其他一些慈善組織捐贈的烘培、腌菜和蜜餞等。
免費超市負責人瑞安
“憑感覺支付”(Pay What You Feel)的標語,傳遞了這家免費超市的經營理念。顧客只需要根據自己的當時的感覺、想法,以及他們的經濟能力來結賬,而這些錢會用于維持店面的租金、電費、水費等。當然,消費者還可以申請作爲志願者,來一起管理這家超市。
一名店內的消費者說:“我是這個理念的忠實粉絲,人們對食物的浪費程度讓人震驚。”
這家免費超市的負責人阿斯特麗德·瑞安(Astrid Ryan)在接受澳洲ABC電視台采訪時表示,這個理念以及他們所做的一切行動,都是想爲澳洲的“食物浪費危機”做出改變。也希望給有經濟困境的人們提供營養豐富的水果蔬菜,“這可能是他們起碼能獲得食物的途徑。”
有一組調查數據顯示,澳洲每年大約有400萬噸的食材因爲變質、損壞、過期、運輸問題被浪費。澳洲人從各大超市、農貿市場等商店購買的食物中,有20%都會被丟棄。“我們對食物的評估標准不夠細,是造成食物浪費的原因之一。
瑞安說,比如一個蘋果,如果因爲運輸問題出現擠壓碰撞的痕迹,商店除了做一些二次加工外,剩余的就會扔掉。而免費超市則希望收購這些 “有缺陷”的食物,以低廉的價格賣給其他需要它的人。
封面新聞編輯Abby 綜合報道
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