還記得上次我在新加坡一周換了6個酒店住的精彩故事嗎？可見“建築狂人”小王如我是多麽愛酒店，但這次我竟然迷戀上了一個酒店願意連住四天？一起來看看吧，文章裏排版也塞不下更多好看的圖片
這次去韓國，是和兩位倫敦求學時期的閨蜜一起，我們已有五六年沒有見面，在旅行的途中享受美食、聊聊過往，購物、閑逛，惬意行走，留下可供留戀的回憶。
Hotel Shilla 體驗故事裏的精致與非凡
我是學建築出身的，其實每一次旅行對我而言，都可看作是自己向專業領域的一次深掘。城市裏，建築鱗次栉比，人群川流不息。深入城市的內核令我思考，是怎樣的創造力讓冰冷的混凝土與個體的生命溫暖纏繞？
又是怎樣的機緣讓我們，讓我與這些于誕生之初就已具備蒼茫生命力的建築，在此刻的時空短暫相逢？想來實在感動，建築無言，但每走過一座城市，耳畔總能聽見它們寂靜又毋庸置疑地將建築話語訴爲城市最經典的佐證。
新羅酒店位于首爾市中區的黃金地段，附近不遠處便是首爾最大的公園——南山公園。在南山山頂，聳立著一座令世界各地的遊客戀戀不忘的首爾塔。登上高236米的塔頂，可俯瞰首爾中心地區的景色，因而首爾塔也被視爲首爾的代表性地標。
這些年來，它像一位溫厚莊重的長者，面露祥和地撫摸著每一位來到此處的遊客的面龐，贏得了包括世界各國首腦在內的知名人士的青睐。後面的紅色建築便是我們的客房所在，無遮無擋的年代感與保養得宜的用心絲毫不顯矛盾。
作爲世界四大強國元首和多數中國中央領導人下榻過的唯一一家韓國酒店，我們走近它的時候，心情稱得上忐忑，還有一種蠢蠢欲動的雀躍。
酒店的主體建築立在小小的半坡上，最先看到的是迎賓館，老式的典雅撲面而來，象征著品質與經典的氛圍在建築內的每一寸空氣中蔓延。作爲賓客經常舉辦婚禮的場所，迎賓館這麽多年來也見證了不少新婚燕爾與海誓山盟。
韓國的婚禮用的是我們絕對不會用的黑色打底，真正的氣質奢華。但是門口她們都會擺各種的花籃，那個花籃的造型一言難盡……
幸運的是，當天我們就碰到了一曲“韓式婚禮進行時”，突然就想調皮一下，便偷偷溜進去拍了婚禮現場的照片。
看吧，歲月根本舍不得帶走建築原有的質地，相反，好的建築會在歲月的攪拌下愈加凸顯其醇厚的底色，逐漸融爲城市密不可分的肌理。
簡，這是酒店客房給我的 First Impression 。不是尋常的空間設計中爲了追求家居利用和整潔觀感而做的減法，而是將“永恒的現代感”無迹可求地彙入客房“無需增減的簡潔”之中，營造出一種兼顧悠閑舒適的生活追求之上的摩登體驗。
環保材料，自然采光，連洗浴用品也是英國皇室禦用的 Molton Brown ，隨處可見的用心帶來的自然也是非同一般的頂級體驗。
Shilla 酒店的 Executive Lounge 位于酒店頂層23層，被譽爲世界跨國奢華酒店的核心要素。和客房相比， Executive Lounge 多了一種身處其中的夢幻感，但這裏實際上是一處含括會客室、書房與飲食區的極致周全的商務環境。
室內設計延續了 Shilla 的“簡奢”風格，暖黃燈光與經典元素的完美結合鍛造出一種恰到好處的矛盾感：仿若你身處城市的高樓之中，軀體正嚴絲合縫地與某種“現代參與感”暗自較量，舒緩而放縱的原始因子卻無聲無息地在周遭構築起一方可供休憩的島嶼。
平日裏，可能我們的生活看起來已經足夠非常態了，但這一次在 Hotel Shilla ，我仿佛是真正進入到一個全新的世界—— New but familiar strange 。
Shilla 的“奢”並沒有讓你覺得眼前的一切是一個遠在天邊的夢境，它刪卻了所有會過分沖擊視覺的繁冗結構，留下的一切精致且真誠，讓你相信，爲你打造這一切非凡體驗的背後的那群人，他們是真的希望，眼前的這座建築可以在你的生命裏留下痕迹。
美食 Combo
美食也是這次 Roaming Korea 途中繞不開的 key 單元，在地道的韓式餐廳之中，看大大小小的精致盤子擺滿了桌，內心會被一種溫暖的滿足感填滿。其實我並不是一個世俗意義上的“吃貨”，比起會“吃”，也許會更在意一道美食背後所蘊含的能量。
在精神與味覺的雙重滿意下，甚覺心情大好，便花時間細細挑選此次韓國行當中令人難忘的美味，獻上這份誠意滿滿的“美食 Combo ”！
// Jeongseon Halme Gondrebap
我們是在一家小巷裏找到這家餐廳的，往往令人回味無窮的美食都藏匿在尋常巷陌間。在杭州我也會偶爾吃蟹，這裏的醬蟹入口時會令我陡然想起熟悉的江浙風味，細細品後覺察出一種他鄉與故鄉的巧妙結合。
值得推薦的還有上圖中間的這盤紅燒肥牛，在美食面前，連我這種不怎麽愛“吃”的人都破天荒地點了第二碗。
// 雞熱社
隨著《來自星星的你》的熱播，這幾年，“炸雞啤酒”幾乎已經成爲韓流的一個符號。雞熱社的炸雞不錯，店面設計也很符合韓劇展現給觀衆的生活化的一面，只是這裏的冷面感覺一般，個人不是十分推薦。
帶我們遊首爾的司機是來自齊齊哈爾的一位小哥，後來他告訴我們，通常韓國人都會通過點外賣的方式來品味炸雞的美味。就像啤酒裝在易拉罐裏才有靈魂一樣，炸雞只有在自家客廳裏盤腿而坐，才是人間美味吧！
// 河東館
韓國會有很多專注于只做一種食物並努力將其做到極致的餐廳，河東館無疑是當中聲名顯赫的一家，它有著70年做牛骨湯的傳統，70年間還是一如既往地保持美味。一份牛骨湯飯，醇厚的湯汁配以清爽的小菜蘿蔔泡菜，桌上擺著大碗的蔥供客人自行添加。
這份極致美味的背後是純粹的用心，多年來，湯裏使用的牛肉和泡菜所需的原料都分別只從專門的廠家購買並烹饪，泡菜也僅僅使用蘿蔔、鹽和蝦醬三種原料，以最簡的原則保留著最真的美味。
// 土俗村參雞湯
土俗村參雞湯是我在這次的韓國遊中想要強推給大家的美食。這家餐廳建在獨棟的韓式傳統房屋裏，除了庭院和廚房，剩余的房間均開放爲用餐場所，可以看得出是地道的韓國餐廳，當然了，就餐前也需要脫鞋。
這家的湯頭很濃，雞肉鮮嫩美味，用筷子可以輕易將雞肉撥弄下來，整雞裏會裹有糯米，姐妹們去品嘗的時候記得不要像我們一樣高估自己的飯量哦～
// Samwon Garden
來韓國的第一天我們就光顧了這家擁有四十年曆史的韓餐老店。Samwon Garden 的就餐環境實在是很合我的心意，在寸土寸金的江南區也依然保留著最大的設計誠意，假山飛瀑、樓閣亭台相得益彰，林蔭道與狎鷗亭輝映意趣。
餐廳主營烤肉，肉類主打澳牛和韓牛兩種，來韓國當然點的更多的是韓牛，新鮮香嫩，會有服務員到每個餐桌前幫忙烤制。總之，這家除了價格稍貴，一切 Nice 。
// 丹楓屋
烤肉味道十分不錯，在韓國的烤肉餐廳中，丹楓屋的風格偏屬歐式。Maple 烤肉的肉質綿軟細膩，用真正的炭火烤制的肉能最大程度誘惑你的味蕾。
Waiter 們熱情周到，餐廳裏既准備有中文的菜單，也有懂中文的 Waiter ，和 Samwon Garden 相比，丹楓屋的價格相對親民，對中國的吃貨旅客們來說，可以算是很不錯的選擇。
＃誠懇排雷·廣藏市場＃
在韓國的最後一天我們去了廣藏市場，很遺憾，下午兩三點鍾用完餐後，晚上我的一位閨蜜出現了比較嚴重的食物中毒反應。
這裏很多肉類、肝髒類的食物都是裸露在外售賣的，衛生方面不太能夠得到保證。想去遊玩的朋友可以考慮買一些有真空包裝的食物，但可能過海關也不容易。
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結語
美食與住宿，幾乎是每個人除沿途的風景外最在意的旅行元素。陌生的美味敲打味蕾的刺激感，疲倦跋涉後眠宿異鄉的浪漫。如果說，選擇行走是爲了靈魂深處的烈火不息，那麽食宿便是騰個時間讓身體在山水之間打個盹兒。
它們很重要，它們會告訴你，未來的路上不僅僅是無休無止地攀援，你可以停下來看一看，看看這個煙火的美好的人間。
