每天如何吃飯深深的困擾著每一位糖尿病患者，吃的多了血糖高了，吃的少了血糖低了。食物種類選擇不合適，也同樣會導致糖尿病患者的血糖不平穩，長期血糖控制不良則可能會導致多種並發症的發生。那究竟哪些食物是適合糖尿病患者吃的，哪些食物糖尿病患者應該少吃呢？下面由小C藥師爲您解惑：
1.碳水化合物
對于糖尿病患者，推薦每日碳水化合物（谷類、薯類、豆類）所占能量比應爲40%～60%。由于碳水化合物進入人體後被代謝爲葡萄糖，控制碳水化合物的攝入量有利于血糖控制。此外，推薦糖尿病患者增加膳食纖維攝入量，推薦量爲25～30 g/d。
2.脂肪
脂肪攝入量所占能量比應爲25%～35%，需注意，對于肥胖或超重的糖尿病患者，脂肪所占能量比應小于30%。推薦每周吃魚2～4次，增加糖尿病及糖尿病前期患者ω-3 多不飽和脂肪酸的植物油的攝入。
3.蛋白質
對于腎功能正常的糖尿病患者，蛋白質攝入量所占能量比15%～20%爲宜。蛋白質的話，植物來源的蛋白質優于動物蛋白，因爲其能降低血脂水平。需注意，對于肥胖或超重的糖尿病患者，不建議長期應用高蛋白質膳食。
營養治療是糖尿病治療的基礎，合理均衡的膳食對于糖尿病和糖尿病前期患者來說至關重要。小C藥師在這裏提醒大家，對于糖尿病和糖尿病前期患者最好在專業糖尿病醫師的指導下根據自身情況，制定個體化能量平衡計劃，既能夠滿足營養需求，又能較好的控制血糖。