民宿,這個發源于日本,興盛于台灣的概念,近年來,隨著鄉村振興戰略的實施開始在大陸走紅,這個原本以小衆、獨特、精致爲特有屬性業態一夜之間火遍全國,而在一批批爆火的民宿湧現之後,民宿只求建設速度而忽略質量,忽略文化內涵,體驗感不足等問題也隨之出現。
近日,國家文化和旅遊部也出台《旅遊民宿基本要求與評價》,將旅遊民宿的等級從過去的金宿、銀宿兩個等級,修改爲三星級、四星級、五星級三個等級,並進一步明確了三四五星級旅遊民宿的劃分條件,其中對民宿的衛生、安全、消防等條件進行了細化和量化。這意味著民宿必將朝著更精細、更注重服務、體驗、文化等的方向發展。
據調查,一間好的民宿,能夠獨占出行理由的50%。那麽,什麽樣的民宿才是好的民宿呢?
與環境和諧統一,越南漂流島度假村
漂流島度假村坐落于吉婆群島的私人沙灘上,能夠容納160名客人,一側是綿延的壯美山脈,另一側是廣闊的白色沙灘。度假村包括五座小屋、一間餐廳和一棟亭子,設計的目的在于讓客人沉浸在大自然的懷抱中。
建築師在項目中使用竹子進行建造,保護生態環境,可以在不影響所處的美麗海灣的情況下,後期很方便的集成建造和拆除。竹結構被茅草屋頂覆蓋,爲人們帶來真實的越南文化體驗。
住宿空間的五個小屋由竹框架模塊建造而成,爲每位客人提供了私密的睡眠空間,享受惬意的度假時光。
餐廳采用雙曲線殼結構,13個竹制殼單元都使用了80根垂直竹子結構,形成了波浪形的天花板和富有韻律的屋頂景觀。
這些竹結構建築不僅強化了遊客在島上的體驗,同時也成爲這個旅遊勝地標志性的建築,吸引著許多船只穿越吉婆群島到這裏遊玩。
雖然建造了這個項目但環保的竹制結構讓場地保持完好無損,自然環境也得到了保護,這也是建築師在項目中想要實現的環保目標
增強鄉村體驗感,英國自助度假小屋
在英國鄉村有一種民宿,通過原有的民房或農舍改造而成,爲住宿的客人提供自助式的家庭度假方式,這裏沒有酒店隨叫隨到的細致服務,只有自己動手豐衣足食的歡愉,來這裏才能真正體驗純正的鄉村生活。
豬圈改造的自助式度假小屋
這個小房子有著很久的曆史,建于1860年,原來只是3只豬的“住所”,現在被改造一新成爲度假屋。外牆的石牆得到保留,內牆全部塗上了白色還是保留了石材的肌理感。不論門板、櫥櫃、天鵝絨的沙發,椅子的邊框都漆成了青藍色,成了點綴房間的主色。
院子裏有爲客人准備的木柴和BBQ,花盆倒過來和一塊石板結合就是一個室外的小桌。
馬廄改造的度假小屋
這個17世紀的馬廄在過去也用來放四輪馬車,屋主把外牆漆成浪漫的粉色,一樓作爲熟食店的作坊,上面的閣樓布置成法式鄉村的風格房間,除了衛生間以外全部開敞的布局,爲客人提供一種不同尋常的度假體驗。
達特穆爾國家公園的鄉村小屋
位于英國Bovey Tracey,達特穆爾國家公園(Dartmoor National Park)附近,擁有兩間臥室的鄉村小屋,室內裝飾是道地的英式鄉村風格。
一面紅色的牆面和一個木雕鑲邊的壁爐,給人很強烈的視覺張力,壁爐邊的小凳子上覆蓋了皮草,沙發和餐桌的布料是典型的英式花紋。一個舊皮箱充當了電視櫃,濃濃的旅行氛圍。
與紅色牆面相鄰的采用灰藍色的塗料,調和紅色給人的熱烈感受。天花未進行任何裝飾,讓屋頂的木結構暴露在外,一個原木材質的吊燈將整個空間渲染的很溫馨。
房間內裝飾著主人從各處搜羅來的器物,壁爐邊巨大的木叉子和勺子給人很欣喜的感覺。灰藍色的牆面從餐廳延伸到廚房,廚房的台面和水槽也是采用天然的木板和花崗岩,讓客人在廚房也能感受到自然的氣息。
原有的舊木門得到保留,窗外是滿滿的綠色,床頭的壁燈和刺繡挂畫,窗簾、床頭的鄉村風布料,共同營造了出溫馨的氛圍,給遊客以家的體驗。
保留傳統建築工藝,泰國AHSA農場民宿
AHSA農場民宿位于泰國清萊府。這裏曾經和泰國偏遠地區一樣,隨著社會生態的改變,居民與傳統建築的關系逐漸被腐蝕。而生活方式的改變,使傳統的家住形式變得越來越無關,傳統住宅要麽被糟糕地擴建,要麽被拆掉當作舊木收購,傳統建築工藝存在失傳的危機。
AHSA農場民宿項目旨在通過文化旅遊這個方案解決以上的問題,並讓傳統建築工藝能夠流傳更久。因此,建築師選擇保留原始建築的精髓,用回收的舊實木作爲建築的主要材料。
在建造過程中,爲節約成本減少浪費,每一片舊實木都被記錄在案。一些舊木留有之前的木工痕迹,形態也不同,這些都被保留。每個痕迹都講述了該片木板的故事和旅程。
建築的部分細節采用傳統建築工藝,民宿的用餐區、廚房內部以及房間的裝修設計全都符合當地的建築風格,另外的一些爲了結構的完整性進行了改良優化。
保留當地特色,肯納邦克波特農舍
肯納邦克波特鎮位于波士頓以北大約一個半小時車程的地方,是緬因州曆史感最強的地方之一,小鎮建築古色古香,甚至有19世紀建造的維多利亞時代住宅,連當地漁民都保留了他們的族譜。
在1755年到19世紀中期,這裏的商業核心都是造船業,所以有許多造船者和居住在當地的船長開始用出海冒險時打撈到的“寶藏”來裝飾自己的家。直到19世紀中期,這個與世隔絕的小鎮被旅客發現,這裏的獨棟小農舍頗受遊客歡迎。
隨著這裏旅遊業的發展,小農舍成爲當地旅遊業不可取代的一部分。這裏的家具也有自己的風格——木制家具的家具一般都會被漆成白色,而且藤編家具隨處可見,無論是色彩還是材質都給人一種清爽明亮的感覺,且很多都是在維多利亞時期由Heywood Wakefield打造的古董,十分搶手。
更值得稱道的是,這裏農舍的裝修風格還引領了潮流,農舍中印花棉布風格的沙發、窗簾等家居裝飾十分受年輕人喜愛,而風靡2019年夏天的牛油果綠還是肯納邦克波特的主題色。
如何把當地的價值、特色最大化是現在民宿值得重視的問題。現代社會很多從鄉村走出去的人,在回到鄉村的時候一味的追求現代化、都市化,盲目的遵從城市的風格,對鄉村進行改造,使得鄉村失去了原有的價值與特征。而這種特征恰恰是吸引遊客到來的理由。正如肯納邦克波特農舍,吸引遊客的就是這種原汁原味的小鎮風格。
挖掘當地文化,楠塔基特島客棧
楠塔基特島(Nantucket)是美國馬薩諸塞州南部的一個島嶼,全島面積不到130平方公裏,卻有著長達131公裏的海灘。
1715年,這裏以捕鯨爲業人的天下。爲了打發在船上無聊的時光,水手們開始在空余時間編起了藤筐,而且是在木桶外圍進行編制,打造的藤桶十分堅固,被稱爲“導航船桶”,成爲了當地捕鯨曆史的亮點之一。
英國殖民時代,來自英國的移民把自己的文化帶到了世界各個地區,但是卻沒有取代楠塔基特當地原有的風格。楠塔基特島上的設計風格和它的“島花”繡球花有關。顔色絢爛的繡球花開得爛漫,使得當地家具風格多以低調的深藍來襯托,並且會融入一部分綠植元素。二者在碰撞中誕生了一種英式波西米亞風,既有英式設計的高雅,也有波西米亞風的缤紛。
1840年,這裏建起了全島第一座客棧,憑借它波西米亞風的裝潢設計吸引了大批遊客,直到現在,波西米亞依然是這裏最主要的設計風格。“導航船桶”是這裏最具特色的裝飾品之一,而且每年的楠塔基特夏季古董展上面都會展出各種當地的手作裝飾品,這些傳統手工藝品在室內都是獨具一格的點綴。
如今小島不再以捕鯨爲業,它承載著人們對悲怆曆史的反思和醒悟,也成爲了名流富豪莊園的定居之地,更是風景宜人的度假好去處。島嶼人口不到一萬,但每年夏天人數會劇增至五萬,包括遊客和季節性居民。
比起居住的房子與周圍的環境,人們更加注重的是親身的感受。一間好的民宿除了必須的硬件條件,還應具備相應的人文故事。民宿的設計一定要了解當地的風土人情,生活狀態,挖掘在地居民在這裏發生的故事、美好記憶與周圍的一些傳說典故,向遊客展示每個家庭、每間民宿獨特的信息。在民宿的改造過程中,也要在滿足新的使用需要和美學訴求的基礎上盡量保持原建築的曆史形態和建築的韻味,才是真正有內涵的設計。
再高大上的設計、豪華的設施都可以被複制,唯獨傳統文化不能,所以只有不忘曆史,不照搬其他地方的“爆款”設計,才能打造出真正值得一去的民宿,爲旅客創造一段獨一無二的回憶。
素材來源中國休閑農業、美麗鄉村研究中心、臨潼旅遊、至道空間、谷德設計網、青藍文旅等平台,由睿途旅創整理編輯,轉載請注明出處
圖片來源網絡,版權歸原作者所有
聲明:我們致力保護作者版權,如內容或圖片涉及版權問題,請及時聯系後台,我們將第一時間做出處理。
上海睿途文化創意有限公司(注冊商標:睿途旅創)是專注于旅遊創意研發與實踐的專業機構。公司總部設立于上海,在丹麥哥本哈根、新加坡、北京設有分支機構。公司由旅遊産品創新研發中心、策劃與規劃設計中心、創意孵化中心三大板塊組成,主營小鎮/鄉村/景區等各類策劃、規劃與創意設計、旅遊創新産品研發與IP輸出。
睿途理念: 小創意改變大旅遊
睿途使命: 以優質創意內容革新中國旅遊
睿途精神:I3
Innovation consciousness(創新意識) Innovation thinking(創新思維)Innovation ability(創新能力)