中新社北京11月11日電 (記者 吳侃)因受到新冠肺炎疫情影響，經營了20年的新加坡牛車水美食街于10月下旬結束營業，這條盛極一時的美食街曾聚集著華僑華人熟悉的老字號，宣告結業時卻僅剩下兩個攤位。
牛車水美食街經營方勝樂集團執行董事陳祖鵬說，沒有旅客或本地顧客光顧，租戶無法交租，讓公司無法繼續經營牛車水美食街。“尤其是今年防疫措施再次收緊，堂食人數受限，多數商戶無法繼續營業。”
牛車水美食街由新加坡旅遊局于2001年開設，2014年改造後的美食街有友諾士肉脞面、炒飯之王、加東加記蚝煎等24個知名老字號進駐，吸引著八方食客。據悉，美食街停業後，新加坡旅遊局將繼續與相關機構密切合作，探討這個地點的其他選擇。
當前全球疫情形勢依然嚴峻，各國唐人街的經營活動受到嚴重沖擊，面臨著客源減少、經營成本上升等難題，短時間內經營狀況很難恢複到疫情前水平。如何突破疫情陰霾、探索新路成爲亟待解決的問題，多國唐人街通過轉變經營思路、加強防疫措施、舉辦傳統文化活動等方式尋找出路。
“意大利的疫情形勢仍在持續，但米蘭華人街如今已呈現一派生機勃勃的喜人景象。”米蘭華助中心執行主任周建煌告訴記者，在做好防護的前提下，華人街商鋪、餐飲等生意基本上已經恢複到疫情前的水平，部分餐廳在周末還出現了食客滿座的情況。
周建煌表示，疫情對華人街商鋪的影響主要體現在招工難、用工成本增加和物價上漲等方面，爲了應對難題，商家嘗試線上點餐和送餐等多種經營模式。“現在的華人街可謂是日新月異，每天都有不同風味的小吃推出，吸引了衆多當地民衆前來品嘗。”
自美國紐約全面解封以來，華埠經濟逐步回暖，精彩的文化藝術活動爲華埠吸引了不少人氣。紐約唐人街10月下旬啓動第四屆華埠文化周，在爲期10天的活動中，華人藝術家們在唐人街演奏二胡、打太極拳、演唱民歌、表演長扇舞、展示茶道和捏糖人技藝……這些中國傳統文化活動受到華埠居民和當地民衆熱捧，也爲唐人街商家帶來商機和活力。
活動組織方、紐約華裔年輕一代創辦的組織“心目華埠”(Think！Chinatown)總監邝海音表示，因疫情關系，大家集思廣益開發出更多可以在戶外進行的活動，希望以此豐富華埠民衆的生活，將唐人街的老店、産品及獨有的曆史文化和人物故事展示出來，吸引更多當地民衆來探索這片充滿能量的社區。
阿根廷布宜諾斯艾利斯中國城的商戶則采取布局線上經營、增加宣傳活動等方式應對疫情沖擊。布市中國城管委會會長王慶蒼向記者介紹，“比如天創批發公司經營的中國食品、酒類和家庭用品等系列的商品，采取網絡銷售和實體店促銷的模式後銷量更好了；福旺超市等幾家大型中國食品超市加強了網絡預訂和食品配送的銷售方式，受到了消費者的歡迎，經營活動蒸蒸日上。”
“疫情對中國城商家的沖擊是巨大的，大家的生存壓力還是不小，但始終對未來充滿了信心。”王慶蒼表示，布市中國城管委會也采取了做好入店防疫宣傳、發放防疫物資、組織核酸檢測、設立應急熱線等一系列舉措協助大家解決困難，相信不久的將來中國城能恢複往日繁榮。(完)
來源：中國新聞網