中國人許多時候都是生活在“隱喻”的環境中的，就是連日常生活中所遇到的平常事，也都各有深刻內涵，比如：居住上講究“門前不栽柳，屋後不栽桑”，出行上講究“七出不門，八不歸”，飲食上講究“出門餃子進門面”……等等，都是充滿了對美好生活的向往與渴求。
不僅如此，就連我們天天吃飯要用到的筷子，在長度與形制上也都有講究——筷子的標准長度是七寸六分，並且是前圓後方。這樣做的原因，也是飽含深意的：
七寸六分長，代表人有“七情六欲”，是不同于一般動物的情感動物；因此，吃飯時也時時提醒人們要節制不當欲望。
筷子一頭圓、一頭方，圓的象征天、方的象征地，表示著“天圓地方”，這是中國人對世界基本原則的理解。
此外，手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是爲“天地人”三才之象，這是國人對人和世界的關系樸素理解。
最後，筷子都是成雙出現的，也與國人遵守的太極、陰陽理念相符：太極是一，陰陽是二。一分爲二，這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的；合二爲一，這陰與陽的結合，也意味著一個完美的結果……
筷子發源于中國，是中國、朝鮮半島、越南、日本、新加坡等東亞、東南亞地區普遍使用的餐具。《韓非子·喻老》言:“昔者纣爲象箸，而箕子怖。”說明早在公元前11世紀中國就已出現象牙精工制造的筷子。
當今社會，筷子的稱呼已習以爲常，但在相當長一段曆史時期，國人一直稱筷子爲箸或筯，只是後來的“水上人家”忌諱“箸”與“住”同音，才改稱“筷”的。“民間俗諱，各處有之，而吳中爲甚。如舟行諱’住’，諱’翻’，以’箸’爲’快兒’。”（明 陸容《菽園雜記》）
人們在使用筷子時，也有許多禁忌：擺放筷子時不能長短不齊，吃飯時不可將筷子含在嘴裏嘬出聲響，也不可用筷子敲打碗盤，即使是不小心把筷子掉地上了，也是非常不雅的舉動……
一雙看似普通的筷子，卻承載了古人如此之多的人生哲理，令人遺憾的是，隨著時代的發展，許多人對此卻一無所知；並且，出于商品營銷的目的，現代市場上又出現了許多“異型”筷子，這也是對傳統文化的一種“背叛”。
時代是在發展中進步的，對于新事物我們也只能接受，因循守舊與固步自封是不可取的，但是，這也不妨礙我們對“筷子”的深情。有人說，在餐廳裏呼喚服務生“拿一雙筷子吧”，那肯定是中國人；如果說“拿兩根筷子吧”，那一定是外國人。
美國前總統尼克松80年代出了一本書叫《1999，不戰而勝》，很出名。原因是，前蘇聯不到1999年就自動解體了。尼克松在書中的最後還說了這麽一句話：“當有一天，中國的年輕人已經不再相信他們老祖宗的教導和他們的傳統文化，我們美國人就不戰而勝了。” 
作爲一個有著幾千年文明史的禮儀之邦，即使是一雙小小的筷子，也擁有深厚的文化積澱。我們每天用的筷子裏面就有信仰，舉手投足都是理念，這就是國人智慧的凝聚，這種文化我們不能背棄!