臨近春節家家戶戶都已經開始張羅年夜飯的食材了，或者在家裏或者在外面的餐館，總少不了大魚大肉，吃多了大魚大肉之後，會覺得有點油膩，這時要吃點素菜來清理清理腸胃，選擇這款菜就沒錯了！
韭菜炒豆皮
韭菜 具有保暖、健胃的功效，它含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱爲“洗腸草”。
豆皮是我們經常食用的豆制品，豆皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高，豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心髒；並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。
春節時，吃多了大魚大肉之後，吃點素菜清理腸胃挺不錯的，你是怎麽看的,評論區留言來聊聊呗~~~
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