由于消費稅上調，加上原材料和物流等營運成本上漲，大多數受訪攤販都提高食物售價。
紐頓熟食中心經過三個月的裝修後重開，雖然攤位租金沒有上調，但多數受訪攤販指出，面臨原材料和物流成本上漲的壓力，因此調高食物售價。其中，飲料平均漲幅3角至5角，食物價格則上漲5角至2元。
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他受訪時說，一箱15公斤的甘蔗從20元左右漲到26元。“我用的甘蔗來自馬來西亞麻坡，運輸費漲了很多，新加坡沒有甘蔗供應商，所以不得不起價。”
摩登鐵板燒黃姓負責人（48歲）將大部分海鮮食物的價格調高1元至2元，例如小盤的貢貢從13元漲至14元。他說：“海鮮近來供不應求，進口價平均起了10%至15%。我們也擔心流失顧客，所以盡可能縮小漲幅。”
設有83個熟食攤位的紐頓熟食中心去年11月1日關閉進行翻新工程，並于星期三（2月1日）重新營業。
他也透露，除了甘蔗水，面對消費稅上調，酒飲售價也平均起5角。
在附近工作的黃敏惠（37歲，公務員）下班後與兩名同事到小販中心用餐。她說：“可能因爲最近全新加坡的物價都上漲了，我沒有發現這裏的食物有起價。只要漲幅不是太大，食材又新鮮，我覺得還是可以接受的。”
黃亞弟（65歲）售賣飲料已有30年，他與大多飲料攤販一樣，將甘蔗水的售價從2元調高至2元5角。
國家環境局回複《聯合早報》詢問時說，小販中心的維修與翻新工程費用由環境局承擔，小販中心重開後，攤位租金或管理費不會增加。除了重新粉刷外牆及擴大存儲空間，小販中心也安裝了高容量低轉速的大型風扇以加強通風，以及防風雨卷簾避免雨水滲入。