阿煙說,丈夫剛去世時,親友都鼎力相助,才能熬過艱苦時期。
丈夫五年前肺癌去世,29歲越南遺孀扛起一頭家,接手丈夫的魚湯攤,養大三名女兒。
她說,丈夫以前是魚販,擅長處理生魚。
她說,孩子們都懂事,讓她十分欣慰。
阿煙透露,之前在魚湯攤幫忙丈夫時,丈夫不讓她做辛苦活,因此沒處理過生魚。“我開檔當天才第一次要切生魚,魚放在砧板上都不知道怎麽下手。”
女兒懂事 到攤位幫忙
“母親在越南當過小販,我曾去幫忙,有點經驗。嫁來新加坡後,我也到丈夫的魚湯攤幫忙,但經營整個攤位,必須從頭開始摸索。如今,我每天從早上11時開檔,一直到晚上8時,周末休息。”
19歲成婚,29歲就守寡,來自越南的阿煙(34歲)爲了養大三個女兒,接手亡夫位于大巴窯8巷巴刹與熟食中心的魚湯攤“海記海鮮”,一步步摸索,如今生意已步入軌道。
“一開始,切割魚肉、處理魚鱗跟內髒等,我都一竅不通。後來硬著頭皮,回想著丈夫處理生魚的手法,我才慢慢上手。”
阿煙受訪時告訴記者,爲尋找工作機會,她于2008年從越南來到新加坡,通過朋友結識丈夫,兩人很快墜入愛河,並共結連理。
阿煙透露,她使用的是丈夫生前留下的烹調手法,老主顧都還會來支持。
“如今生活走上正軌,我兩年前也請了幫傭,幫我照顧家翁和孩子們。”
丈夫因肺癌去世後,豈料隔了幾年,家翁體檢時也發現患上肝癌,幸好及時發現,去年動手術切除腫瘤,如今已痊愈。
阿煙育有三個女兒,最小的才八歲,都非常體諒母親的辛苦。
丈夫去世一個月後,沒了收入來源,阿煙決定接手開檔做生意,扛起一頭家。
“我選擇用鮮魚,並請魚販送來,利潤降低了,但還是能養大三個女兒,也算心滿意足。”
“我14歲與12歲的兩個女兒只要學校放假或者放學有空,都會來攤位幫忙,比如幫忙打包食物、給顧客點餐等。至于八歲女兒,我只讓她做輕松的活兒,擔心她被燙傷。”
“無奈命運弄人,丈夫于2018年10月被診出末期肺癌,短短半年內就去世。”
家翁肝癌痊愈
最大難題:不會切生魚
家翁幾年前被診斷肝癌初期。