新加坡VS深圳餐飲市場，中餐利潤大，茶飲持平。
其實新加坡跟深圳有點類似，不能夠百分百相似。本來的人就是本來的華人，喜歡吃的就是粵菜跟潮汕菜。深圳也是一樣。而後後來有一大堆的湖南人，我們有費大廚，比如我們說的小菜園。爲什麽這些菜系都可以條進深圳呢？難道原來的這些業態就被他們淘汰嗎？也不一定。但只能說我們肯定會喜歡吃，新的東西更有效率，他帶出來的感覺。
就好像秦總開始說的，它是正餐以下。快餐以上的這種定位。其實這種東西，在新加坡是有市場的，這個是一個品類。第一個，我覺得中餐在這邊租金成本好像跟深圳是差不多的，就說占比是吧？我是說占比或者租金。其實差不多的人力成本，好像是國內的兩到三倍左右，有的是不止的。像昨天我們在那個餐廳合人民幣25，000，其實就很高了。但是人均消費也不太全面，但以我自己的感受，以及跟新加坡的一些朋友在聊，基本上都是乘以5。其實對比一下其實還是有利潤空間的。
我們看到的茶飲咖啡可能就不一樣，茶飲咖啡跟國內幾乎是持平的，在這可能中餐類的，都還是賣上價格的，中間還能空出來一些。
圓桌派：比較大的利潤空間的我覺得這是我的感受，但是茶飲可能就比較卷一點。喜歡就點個關注吧。圓桌派。