新加坡肉商聯合會星期二也發文告說,肉商聯合會將繼續致力于支持酒店餐館咖啡廳(HoReCa)貿易、零售商、巴刹和熟食攤主,確保爲業者持續供應豬肉。
食品局星期二(5月9日)晚在臉書貼文說,布蘭島恢複豬肉生産和出口可能需要長達一年的時間,當局會繼續評估印尼豬肉的情況。由于食品供應中斷的事件會不時發生,當局將持續與業界合作,使食品的進口來源更加多樣化,加強我國的食品韌性。例如,墨西哥最近已獲准向新加坡出口冰鮮豬肉。
肉商聯合會主席郭志強指出,肉商聯合會的會員可獲得,並已啓動20多個來自不同國家的冰鮮和冷凍豬肉供應,即使鮮宰豬肉的供應鏈中斷,這些冰鮮和冷凍豬肉的存貨也足以維持好幾個月。
當局鼓勵行業參與者通過多樣化的供應來源以及采用業務持續計劃來保持食品供應的韌性。食品局和肉商聯合會也敦促消費者考慮其他來源的冰鮮或冷凍豬肉,對豬肉的替代供應與來源保持開放和靈活的態度。
新加坡食品局在來自印尼布蘭島的豬只屠體中檢測出非洲豬瘟病毒後,4月20日宣布停止從當地進口活豬。
印度尼西亞鮮宰豬肉可能需要一年才能恢複供應,本地肉商聯合會指目前冷凍豬肉的庫存足以維持幾個月的時間。