食品局星期二(5月9日)晚在臉書貼文說,印尼布蘭島恢複豬肉生産和出口可能需要長達一年的時間,當局會加強豬肉的進口來源,例如墨西哥最近已獲准向新加坡出口冰鮮豬肉。
新加坡肉商聯合會主席郭志強同天在文告中說,肉商聯合會將繼續致力于支持酒店餐館咖啡廳(HoReCa)貿易、零售商、巴刹和熟食攤主,確保爲業者持續供應豬肉。
文告指出,肉商聯合會的會員可獲得,並也已啓動20多個來自不同國家的冰鮮和冷凍豬肉貨源供應,即使鮮宰豬肉的供應鏈中斷,這些冰鮮和冷凍豬肉的存貨也足以維持好幾個月。
此外,食品局與肉商聯合會也敦促行業參與者和消費者考慮使用其他來源的冰鮮或冷凍豬肉,對豬肉的替代供應和來源保持開放和靈活的態度。
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食品局在來自印尼布蘭島的豬只屠體中檢測出非洲豬瘟病毒後,4月20日宣布停止從當地進口活豬。
新加坡食品局指印度尼西亞活豬可能需要一年才能恢複供應,本地肉商聯合會稱冷凍豬肉的庫存還足以維持幾個月的時間。