他事先在網上購買了餐館禮券,于是點了買一送一的辣椒螃蟹,本想大快朵頤,結果反而發現安全隱患。
他猜測,或許是廚房職員在准備食物時也在換手機SIM卡,才會導致這樣的情況。
商人申訴,母親節帶七旬母親光顧餐館吃辣椒螃蟹,豈料竟吃出兩公分長的手機卡針,馬上倒胃。
“我的禮券支付了螃蟹套餐的88元賬單,我也支付了共29元的其他食物費用。”他也已經向食品安全局上報此事。
孫永華(40歲)受訪時表示,收到反饋後已經檢查了餐館廚房人員一遍,沒發現任何人在當天使用手機。
張先生詢問廚師時,對方回應說他們准備食物的步驟都有安全規範,或許是在運輸過程中出現失誤,又可能是螃蟹本身裏面就有卡針。
廚師稱可能是運輸過程中掉入,或者螃蟹裏本來就有。
張先生(40歲)告訴記者,上個月母親節帶71歲母親去位于裕群一帶,職總平價中心的海鮮館“龍海鮮螃蟹王”(Uncle Leong Signatures)吃辣椒螃蟹慶祝。
他認爲是餐館的失誤,雖然之後餐館職員換了一盤螃蟹,但他當時已經沒有胃口,選擇打包帶走。
此外,他說卡針是落在醬汁裏,不太可能是已經在螃蟹裏面。
廚師:或在運輸過程中掉入
“如果是釘書釘,或許可能是在撕開包裝時掉進食物裏的,但手機卡針會掉入食物裏實在是很奇怪。”
“萬一我沒注意看,或者母親把這枚長度有兩公分的金屬卡針吞進肚子,恐怕得進醫院甚至動手術取出,實在太危險。”
“廚師說這是一個意外,但這個意外的後果或許會很嚴重。”
他也說,當時廚師已經向顧客道歉,雖然是意外,但也確實疏于檢查,他們之後會更加小心。
“我們有嚴格規定,不能在工作時間用手機,更別提拿出卡針。”他也指出,餐館裏有監控,也問過其他員工,都找不到卡針會出現在醬汁裏的原因。
他透露,之後餐館職員提出給予20元折扣,但他拒絕了。
餐館向顧客道歉
“我認爲如果他們在准備食物過程中有好好檢查,是一定會發現這枚卡針的,或許是哪個步驟沒有做好,最後才會出現在餐桌上。”
“當時我和媽媽吃到一半,我舀了些醬汁,剛想拿起來喝就發現醬汁上浮著一枚手機卡針,嚇了我一跳。”
餐館經理說,是意外,已經向顧客道歉。