蘇聯解體後，俄羅斯雖然分到了最多家産，卻也背負了蘇聯所有的負債，直到幾年前才償還完畢。俄羅斯剛獨立時面臨著嚴重的經濟危機，加上輕工業實力薄弱，俄羅斯在生活物資上的嚴重匮乏，使得他們只好通過出售武器來和中國交換一些物資，在1992年初的時候，中國就和俄羅斯簽署了一項協議，中國打算采購俄羅斯20余架蘇-27戰鬥機。
中國當時外彙儲備不足，有人看中了俄羅斯缺乏生活物資這一點，提出用鞋服帽、手電筒、熱水壺以及方便面等生活物資換蘇-27，俄羅斯果真答應了。這才出現了後來用20萬箱方便面換一架蘇-27的情形。有意思的 是，俄羅斯人是接受不了絲毫辣味的。當他們收到中國用火車運給嗎的方便面，發現調味料是辣的，這下他們不樂意了，嚷著要求中國退貨。
俄采購20萬箱中國方便面，卻因太辣要退貨，空運一物挽回損失。中國並沒有給他們退貨，而是直接又給他們運去了海鮮味的調料包，這才解決了這個問題，也挽回了一大筆損失。到了第二年，也就是1993年，中國軍人和俄軍以及蘇霍伊公司進行交流活動時，俄羅斯人食用方便面的方式也讓我們哭笑不得，原來他們先把調味料放在水裏，先喝掉這碗“湯”，再吃方便面，恐怕全世界只有俄羅斯人這麽吃方便面吧。
不過俄羅斯人，尤其是俄羅斯軍人，對中國方便面也的確是情有獨鍾的，中國物美價廉的方便面幫助他們度過了經濟困難物資匮乏的艱難時期，如今的俄羅斯也早已能夠自行生産方便面，擁有了自己的方便面品牌，據說現在的俄羅斯人更是超過一半人是方便面的忠實
