大家好呀，我是摳門兒的金牛座二胎媽媽，
凡是能自己動手的，花那冤枉錢幹嘛呢？
動動小手，還培養了和孩子之前的感情，
沒准兒還能省個包錢，幹嘛不試試呢？
大寶現在三歲半了，對各種零食喜歡的不得了。當媽的沒辦法，恨不得拿著放大鏡，去超市把各種零食的營養成分和配料表研究一個遍。看來看去，也就是兒童低鹽的海苔還算是優質零食，營養成分過關，沒有過多的糖類添加劑，吃起來還比較放心。
不過海苔價格可是不便宜，普通的十幾塊錢，進口的兒童海苔，低鹽無添加的，那就要幾十塊錢一包，成本不低呀。
其實細心的姐妹們可能已經發現，不管是國産的還是進口的，所有海苔的配料表裏面，成分都寫著“幹紫菜”。難道海苔就是紫菜嗎？他們是不是一個東西呢？關于這個問題，這裏面還有個小故事，有一天家裏吃小混沌，每個碗裏撕了一些紫菜進去，大寶看著碗裏的紫菜說：“媽媽，你爲什麽把海苔泡在水裏了？”
每當心中有疑問，第一個想起的總是度娘。仔細查看，原來結論是，海苔就是一種紫菜，但不是所有的紫菜都是海苔！有點繞啊，我估計這麽說你就明白了，就好比是特侖蘇是一種牛奶，但不是所有牛奶都是特侖蘇！（此處考慮加收廣告費）
准確一點兒說，就是紫菜它不是一個物種，它是紅藻門紅毛菜科上百個種的統稱，人家家族是很龐大滴。而海苔，是沒有一個物種叫海苔的，它是人們選擇了龐大紫菜家族中的一種——條斑紫菜加工出來的物品的名字。
另外我們經常吃的大圓餅的紫菜，放在湯裏面的，那種是用壇紫菜制作而成的。
至于條斑紫菜和壇紫菜有什麽區別，爲什麽一個做成了海苔一個做成了紫菜？查閱了半天資料，遺憾的發現，他倆其實沒太大區別。
專業的種植網站說，條斑紫菜和普通紫菜除了品種不同外，基本上沒其它的區別，兩者口感味道都差不多，營養成分也類似。只是種植的區域不太一樣，更多的是“習慣上”把條斑紫菜做成海苔，壇紫菜做成了圓餅的紫菜，就這樣。
那既然這樣，是不是我們自己可以試著用紫菜做個海苔吃吃呀，查了一下，確實可行。太棒了！
順便做個預告，一會兒我就去實驗一下，明天咱們就分享分享成品和制作方法哈，集妹們，明天見！
