戰爭的基礎是士兵,雖然在現代化戰爭中步兵顯得非常弱小,但是在兩軍交戰到最後真正刺刀見紅的還是步兵。要想讓士兵在戰鬥中發揮出強大的戰鬥力就要在平時努力訓練。但是同時在戰場上的軍糧也是決定士兵能否續航作戰的關鍵。
今天小古就來對比一下二戰時期各國的軍糧。
德軍
二戰時德軍的基本配賦量:餅幹250克、罐頭肉200克、罐頭蔬菜150克、咖啡25克、鹽25克,野戰配賦量:面包750克、肉375克、蔬菜250克、咖啡25克、茶3克、糖20克、鹽25克。
二戰德國士兵的夥食標准以東線德軍爲例。食品先由後勤部門收集在各占領區內的倉庫,由集團軍群後方的火車終點站輸送。然後抵達各個集團軍,軍和師的火車站。有時後方集團軍群倉庫內的物資將會送至集團軍的後勤站,然後經由軍倉庫或者直接送出到各師的補給點。然後各師內的團和營分配好物資,最終送往前線。
德軍夥食:德軍的夥食基本上是一日三餐。其中午餐占50%,晚餐占33%,早餐占13%這遵照了德國人的生活習慣–以午餐爲日常用餐的中心。 士兵夥食供應的數量分爲四級:I級,戰鬥地域; II 級,占領區;III級:本土駐守部隊;IV級:國內辦公機構文職人員。其中以I級數量最多,以下逐漸遞減。這裏就介紹最主要的戰鬥地域夥食。
國軍
受國力的限制,國軍的夥食是最差的。國軍士兵每天基本只有1到2斤小米或者雜糧(吃大米是做夢),副食就是隨地購買的蔬菜。吃什麽蔬菜,要看駐紮當地有什麽蔬菜,有蘿蔔吃蘿蔔,有青菜吃青菜。至于吃肉,那是做夢,只有過年或者雙十節(國慶節),才能殺豬吃幾塊肉。平時如果打牙祭,也就是吃幾塊豆腐而已。國軍士兵如果立了功發獎金,一般都會買雞蛋煮著吃,或者下個館子。
但所謂下館子,也只能吃套菜(最廉價的菜,類似于今天的低價套餐),也許能吃幾塊豬雜、牛仔或者碎肉。實際上,很多國軍士兵連吃鹽都困難。大家可以看看抗戰中後期的國軍戰士照片,個個瘦骨嶙峋,一看就是處于長期營養不良中。夥食一般的是蘇軍和日軍
日軍
日軍的標准供應,每天都是有牛肉罐頭的,210克。好吃不好吃其次(其實也很好吃),關鍵是熱量很高。在甲午戰爭爆發前,日本人緊急 從美國進口了一批牛肉罐頭,一共花費了2.5萬日元。但是,日軍官兵非常不喜歡美國的牛肉罐頭的口味。日本人的口味偏甜,他們更喜歡本國自産的牛肉罐頭。日本人自己的牛肉罐頭中,除了牛肉以外,還有土豆,牛蒡,胡蘿蔔一起煮,並且放入少許砂糖,醬油調味。日軍對這種牛肉罐頭極爲喜愛,日本平民也很喜歡吃這種罐頭。遺憾的是,罐頭在日本民間銷售的很少,幾乎全部作爲軍用品送到前線。
牛肉罐頭是日軍裝備最多的罐頭,而並非是有些書裏說道的魚罐頭。因爲牛肉的熱量和蛋白質含量非常高,有利于補充士兵的體力。這點是魚罐頭所辦不到的。 當然,除了牛肉罐頭以外,還有其他各種各樣的罐頭。比如兔肉,馬肉,魚肉(包括各種魚)等等。一般一個罐頭內容納肉150克,正好是一天的分量。
蘇軍
蘇軍的夥食差,主要在于戰爭一開始,烏克蘭等糧倉就被攻陷。蘇聯全國實際處于饑荒狀態,即便有限供應軍人,也只能是黑面包、甜菜湯而已,很少吃肉,運氣好的可能有一塊腌豬油。至于巧克力、奶油,更是從沒見過。蘇軍士兵回憶:“在斯大林格勒戰役期間,軍隊每天給我們750克面包,有時還有熱水和一小撮面粉,依靠這些我們有責任在寒冷的環境中日夜堅持戰鬥。我們不能洗臉或刮胡子,也不睡覺,但戰士們能理解爲什麽會這樣。”直到美國開始援助蘇聯,蘇軍才出現了大量的肉罐頭。雖然是很垃圾的午餐肉罐頭,但至少也是肉了。
美軍、英軍、法軍
以美軍爲例,分爲C級,D級,K級等這種口糧,五花八門,肉蛋奶巧克力糖果甚至香煙,什麽都有。以最常見的C級口糧爲例:包含6個鐵皮罐頭,其中有3個罐頭是肉類,另外3個罐頭是面包類。其中,肉類罐頭有很多種類別:肉/豆類、肉/蔬菜、肉/通心面條、雞蛋/土豆、肉/米飯,香腸/豆類、火腿等品種。C口糧中還有糖衣花生、葡萄幹、檸檬/橘子飲料粉、可可粉、焦糖、口香糖。
英法軍也是如此,肉很多,熱量很高。
意大利
其他國家的軍糧,僅僅是軍糧,不叫做美食。以美國軍糧爲例,雖然種類多,肉奶多,美軍仍然極爲不滿,認爲這是填飽肚子的東西,味道狂差。但意大利人,即便在缺水的沙漠,也會很開心的煮意大利面。
以下是意大利人的標准,酒類就有兩種:面包大米:630克,黃油植物油:40克,蔬菜:350克,肉類:240克,魚:30克,葡萄酒:250克,啤酒:250克,水果:300克,點心:65克。
一個英軍飛行員,飛機被意大利高炮擊落,跳傘被俘。意大利人當天供應給飛行員,一頓極爲精美的晚餐。英國飛行員一邊吃一邊哭,這肯定是斷頭飯,吃完就要上路了。
誰知道,第二天意大利人向他檢討:非常抱歉,昨天我們以爲你只是少尉,沒想到你是少校。你應該享受高級軍官的食物,而不是普通軍官的待遇。我們向你道歉。
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