晚上好鴨~今天是開工上班忍不住幹掉一聽可樂的 K醬 。
眼瞅著天氣越來越熱,一進便利店,雙腳就會不自覺地被吸向擺得滿滿當當的冷藏櫃。是心動嗎?如果有好喝還不長胖的飲料,這個世界簡直美好得要轉圈圈。市面上的零卡飲料品種繁複,但它們真的喝了不長胖嗎?
什麽是零卡飲料
根據《食品營養聲稱和營養成分功能聲稱准則》,當食品中的能量低于 17 kJ / 100 g(固體)或 100 mL(液體)時,就可以聲稱是「無或零能量」了。既然“無糖”,爲什麽喝起來還是有甜味呢?
這是因爲裏面加了代糖——代替真正的糖的甜味劑,常見的有阿斯巴甜、三氯蔗糖、木糖醇等。它們的甜味是蔗糖的 200 多倍,同時熱量含量很低,基本可以忽略不計。
此次, K醬 和同事們采購到了來自兩大洲五大國的 14 款零卡飲料( 7 款茶飲料+ 7 款氣泡水)共襄盛舉。並沒有要拿它們「公開處刑」的意思,也沒有獲取一毛錢的廣告費用,只是單純地想知道:哪款更好喝?哪款性價比高?哪款顔值滿點?哪款又讓人大呼上當,要求退錢?答應我,看下去好嗎!
測評人員
K醬 邀請到我司各個年齡層的幾位傑出同事。其中包括精通運動和營養學的肌肉小哥哥、一天不跑步就難受的馬甲線女孩♀️、吃遍 Keep 商城所有商品還不胖的 95 後小姐姐♀️等等。你們以爲很和諧很統一對不對?事實上我們差點打起來。有的人說清甜無負擔,有的人卻覺得索然無味不值這個價。K醬 去掉一個最高分,去掉一個最低分,剩下分數的平均分爲最終得分。
測評維度
從設計(好看度)、風味(濃郁度/爽感)、口感和推薦度這 4 個維度,由 1 到 5,嫌棄到喜歡,進行打分。
⭐️ 設計:好看和持握感,二者缺一不可。好喝但不好看?我們是不接受的。
⭐️ 風味:茶飲料喝後是否有余味、回甘?氣泡水喝起來是否飽滿、有層次?能否持續爲口腔帶去舒服的刺激感?
⭐️ 口感:在嘴裏的存在感怎麽樣?軟硬是否平衡?酸、甜、鹹、苦帶了什麽樣的味道變化?
⭐️ 推薦度:結合以上三點的綜合評價。
測評結果
結果出來前,K醬 還是要給大家提個醒。選擇零卡飲料的時候,注意看下成分表和能量表。不要一看到零卡就萬事大吉,還要看看碳水含量。飲料只能偶爾滿足一下味蕾,想減肥的話還是老老實實喝白開水吧。
茶飲料
從左至右分別是:三得利烏龍茶、茶裏王綠茶、伊藤園大麥茶、加賀棒、伊藤園烏龍茶、東方樹葉茉莉花茶、元氣森林燃茶。
01 元氣森林
燃茶烏龍茶
設計:3.67
風味:3.17
推薦:3.83
燃茶是一眼掃過去,貨架上一排無糖茶裏很出挑的那個。第一口喝進去,配得上抓人眼球的“燃”字,感覺濃郁的茶香在臉上溫柔地拍。K醬 松了了一口氣,沒踩雷。柔和清新,很有余韻,可以確定是簡單又安心的經典款。
02 伊藤園烏龍茶
設計:3.17
風味:4.16
推薦:3.17
對于喜歡喝茶的人來說,伊藤園絕對是茶飲料裏最像真茶的,茶多酚含量高,價格也適中。烏龍茶最經典也最普世,初入口可能會感覺有些澀,喝幾口之後會回甘。K醬 愛喝茶,味道真的把我拉回了記憶,就像爺爺泡的茶一樣。
03 伊藤園大麥茶
設計:2.00
風味:3.67
推薦:2.67
味道正宗得就像日料店冷掉的大麥茶,竟然能聞到巧克力的味道,喝起來也有一種烘焙的香味。大家都說想加熱一下嘗嘗看,帶著一種稍縱即逝的虛無感,很 peace。
04 三得利烏龍茶
設計:2.75
風味:3.67
推薦:3.83
這款聞起來沒啥味道,喝著也是清淡挂的,但是烏龍茶的口感濃厚,和直接沖泡的茶味很像。到底是經典款,回味微苦可是卻不澀,加上烏龍茶本身就清爽解膩,和火鍋、烤肉是絕配。
05 東方樹葉茉莉花茶
設計:3.50
風味:2.92
推薦:3.08
如果說有一種飲料兼具魔鬼與天使的特征,東方樹葉絕對位列其中。打開後猛吸了幾口才聞到一點點茉莉花味(也可能是大腦缺氧後的錯覺)。入口隱約有甜味,嘴刁的人還是能喝出來些許香精的味道。但茶味依然占據主導地位,清、甜、苦交加,平衡了整體清淡的口感。
06 茶裏王日式綠茶
設計:3.33
風味:3.67
推薦:2.75
實話講,這是個令人擔心的茶飲系列,定位不夠清晰,口味也不夠出挑。但外包裝還是很吸引人的,大家都給了不算低的評分。日式綠茶更像是複合茶飲,聞起來有一種奇異的茶氣。同事一句“不知道這個茶葉是不是也用腳踩過”,讓我靜靜地放下了想續杯的手。
07 加賀棒焙煎茶
設計:3.33
風味:3.50
推薦:3.00
這是所有茶飲料裏價格最高的一個,所以抱了很高的期待。買這一款是因爲看到成分表上,熱量和碳水均爲 0 ,感覺找到了真正的仙女水。打開來就能聞到被煎過的香氣,茶香還很 nice,濃郁度也還不錯,像咬了一口壽司。喝起來還是略遜于伊藤園的茶飲,所以性價比不是很高。
噸噸噸噸~結果是?
推薦
不推薦
氣泡水
從左至右分別是:名仁、元氣森林酸梅、象牌、聖培露、元氣森林白桃、屈臣氏鹽味、聖培露草莓味。
01 元氣森林
白桃味蘇打氣泡水
設計:4.00
風味:3.67
推薦:4.41
開瓶的瞬間“ piu ”地一聲,清新的桃香就溢出來,竟然有種雪碧的感覺。氣泡雖然沒有雪碧那麽強烈,但足夠喝到最後,這也反而讓口感更柔和一些。微微的酸味過去之後又能嘗出一點甜,想再仔細品,它又消失不見,整體處在一種微妙的平衡感中,有些迷人。
02 象牌蘇打水
設計:4.25
風味:4.33
推薦:3.92
毫無疑問地榮獲最吸睛獎,玻璃瓶太搶眼了,圓乎乎的手感也好,大象的 Logo 感覺喝完會很吉祥。入喉清爽,氣泡充盈、激烈,完全是把舌頭當蹦床,跳到嘴麻。不像其他碳酸飲料含有糖的甜膩物,也不像白水一樣平淡。感覺加幾片青檸再冰鎮一下,完美的冰涼涼氣泡感一口下去,相信我,你會一箱一箱往家裏搬的。
06 巴黎水草莓味
設計:3.58
風味:4.17
推薦:3.17
巴黎水,大多數中國人的氣泡水啓蒙。在法國被稱作沸騰之水的它,喝起來也確實激烈,粗大、硬朗的氣泡直沖喉頭,氣泡幾乎是燃燒了生命在嘴裏蹦跶,只是缺少變化。水味明顯帶酸,喝著沒有聞著草莓(不如原味好喝),氣泡散去後,口腔發苦,不太喜歡。
04 聖培露充氣天然礦泉水
設計:3.75
風味:4.16
推薦:3.42
多年以來聖培露一直專注于打造自己「佐餐水」的形象,世界 50 最佳餐廳的評選活動常年被它贊助冠名。你要說它的包裝複古也行,說土也對?豐富的礦物質讓聖培露喝起來口感厚重而富有層次,清潔口腔味道的效果拔群,在舌頭上留下礦物質的微微苦澀,耐人尋味。氣泡則比巴黎水溫和、綿密,非常平易近人。
05 元氣森林
酸梅蘇打氣泡水
設計:3.25
風味:3.33
推薦:3.00
喝之前想象應該是小時候喝的酸梅湯味道,但入口卻有點小失望。聞著酸甜,喝起來竟然有些膩,後勁也略顯不足。或許是被它好看的包裝影響了判斷,溜了溜了。或許可以嘗試喝之前冰一下,不知道對口感是否會有提升。
06 屈臣氏鹽味蘇打汽水
設計:2.58
風味:2.67
推薦:2.25
這是蘇打水界的“百年老店”,總體的口感比較像鹹檸七。有點微微的酸和蘇打水特有的苦,很中規中矩。它的氣泡真的有些太溫柔,至少 make some noise,來點動靜吧?而它輕輕地走,正如它輕輕地來。
07 名仁蘇打水飲料
設計:1.33
風味:2.00
推薦:2.42
光看外表,可能是所有蘇打水裏最平平無奇的包裝了。喝到嘴裏,出乎意料的是竟然有一絲甜甜的味道,再細細一品,嗯,是人工甜味劑的口感,說不出來的感覺。雖然三塊錢一瓶的價格很美麗,但 K醬 含淚喝完後還是把它拉入黑名單,不如喝瓶礦泉水來得實在。
咕嘟嘟嘟~嗝兒~結果是?
推薦
不推薦
夏天快來喽,偶爾小小的放肆,也會被原諒哒。
下次希望我們測評什麽,快點留言。
幹杯~
作者:K醬我們已盡最大努力瘋狂地尋找圖片來源,但仍有一些沒有找到。如有圖片歸屬于你,速聯系我們,我們會端正態度與你協商,如有必要我們也會道歉。
本文版權屬于 Keep,轉載請先聯系後台。
往期回顧
“男女通吃”的 Lisa 到底練了什麽秘籍?我 P 都不敢這麽 P
喝啥都不胖