如果你想在一個周末將新加坡的各式農場一網打盡,就不要錯過這周末(4月6日至7日)上午9點至下午5點舉行的《新加坡文化遺産節》壓軸活動——克蘭芝你好(Hello Kranji)。
在這個活動上,你可以有機會見證克蘭芝郊區各個不同性質農場的幕後運作,與農夫們聊聊天了解這片“鬧市中的淨土”的一些不爲人知的曆史和小故事。從上午9點開始,不同的農場都有免費開放,並進行不同時段的導覽講解與講座等。詳情請點擊這裏。
美食通行證(FOODPASS)
爲配合這次的“克蘭芝你好”活動,克蘭芝田園協會和國家文物局也共同計劃了一項新加坡人最愛的“口部運動”——可以吃盡美食的“美食通行證”。
活動的目的是爲了讓公衆能夠了解新加坡食材的來源、農場的曆史和變遷、高科技生産和現代化經營,以及選購和品嘗最新鮮食材。
公衆這周末(4月6和7日)將能從克蘭芝地鐵站乘搭免費接駁巴士,跟隨克蘭芝田園協會所設計的美食通行證路線走訪10個農場和景點。
途經的農場有:夏氏牧羊場、Bollywood Veggies、裕廊牛蛙場、國華科藝農場、全發有機農場、圓圃園特別火鍋、仟湖魚場、豪士猛魚場還有Nippon鯉魚場。
這些農場都有些什麽好玩好吃的呢?
夏氏牧羊場(Hay Dairies)
夏氏牧羊場(Hay Dairies)是新加坡唯一的牧羊場,飼養了1000頭羊。遊客可以在農場動手參與擠羊奶、餵羊吃草,也能買到新鮮羊奶。
Bollywood Veggies
Bollywood Veggies有機農場當天會有兩場導覽,還會有一系列的農夫市集活動。你能夠參觀農場,體驗甯靜的田園生活,還能將新鮮的蔬菜帶回家!
裕廊牛蛙場(Jurong Frog Farm)
蟻粉們害怕牛蛙嗎?
裕廊牛蛙場這周末會推出特別導覽活動,讓公衆認識牛蛙的養殖和農場的運作。若你“蛙不怕不怕蛙”,那你可以試試看把牛蛙們抓在手裏,體驗一把濕濕滑滑的觸感。愛美的蟻粉們也可選購雪蛤及以牛蛙皮膠原蛋白制作的護膚品(讓皮膚變得和牛蛙的一樣順滑)。
國華科藝農場(Kok Fah Technology Farm)
國華科藝農場運用高科技種植蔬菜來提高産量。從開始投入運作至今,它所生産的蔬菜已經占本地新鮮蔬菜市場的14%,沒准兒你剛剛中午吃的綠色蔬菜就是産自這個農場呢!
同樣的,你當天也能在現場買到有機蔬菜,並有機會參訪它的迷你工作坊,了解種植蔬菜過程然後親手種菜(需報名)。
接駁巴士除了行走兩條農場環線之外,也會停靠在雙溪布洛濕地保護區訪客中心,讓有興趣的人可以參加上午9點半至11點之間舉行的紅樹林導覽(報名名額有限,盡早行動)。
嫌克蘭芝太遠?市區也有“農夫集市”
除了克蘭芝和蔡厝港的農場之外,美食通行證也涵蓋了其他五個位于城市的地點:
Mosscape at Scotts Square
地址:6 Scotts Rd S228209
日期:4月6日
時間:下午3點(本地鹌鹑蛋業者的分享會)
日期:4月7日
時間:下午3點(本地牛蛙業者關于創意養殖的分享會)
(電郵[email protected]報名)
農民(Citizen Farm)
地址:60 Jln Penjara S149375
日期:4月6日-7日
時間:早上10點-下午4點、中午12點、下午2點
(收費10元,現場報名)
社區農園(Comcrop)
地址:2 Orchard Link *Scape #04-01 S237978
日期:4月6日-7日
時間:早上10點-下午1點
(每半小時導覽一次,現場報名)
Pacific Agro
地址:14 Bah Soon Pah Rd S769961
日期:4月6日
時間:早上9點-傍晚5點
日期:4月7日
時間:早上9點-下午4點
Apollo Aquaculture
地址:24 Seletar West Farmway2 S798101
日期:4月6日-7日
時間:早上9點-傍晚6點
(每個小時導覽一次)
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決定好周末要去參觀哪一間農場,或哪條環線了嗎?
心動不如馬上行動,快領取你的美食通行證,離開城市的喧囂,投入大自然的懷抱吧!
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