新加坡存在非常嚴重的食物浪費問題,光是在2016年丟棄的食物量就重達80萬噸,平均每人浪費約140公斤食物!
爲了解決這一問題,新加坡召喚了一種特殊的蟲子——黑水虻(Black Soldier Fly)。
近期新加坡國立大學(NUS)生物科學教授道夫·邁爾(Rudolf Meier)博士和他的研究團隊對這個來自美洲的小吃貨展開了研究,實驗發現召喚3000條黑水虻的幼蟲,在3小時以內就能無壓力吃下一整個魚柳包!
前方高能預警!密恐人員請火速撤離……
道夫·邁爾博士表示,在人們殘留或丟棄的食物當中仍然保留著卡路裏,這些黑水虻正好可以消化這些剩余食物的卡路裏,並且在黑水虻變成蛹之後其本身含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素以及各種動物所需微量元素,十分宜于飼養動物。
黑水虻目前已經成爲風靡全球的飼料昆蟲,用來飼餵觀賞鳥、龜類、爬蟲類、蛙類、魚類等寵物。同時在農場養殖業中也非常受歡迎,對家禽來說都是舌尖上的美味啊!
所以,大家看了視頻沒必要覺得惡心,最終都是要進自己嘴裏的~因爲你吃剩的東西黑水虻會吃,然後黑水虻會被魚類家畜吃,然後你會吃肉肉,于是就這樣完成了一個閉環……
該項目由淡馬錫生態欣榮基金會出資,用創新的方式尋找更加清潔高效的方法來開發食物再循環系統。
目前,對于黑水虻的研究正處于第一階段,邁爾博士表示會在第二年設試驗工廠,從中了解運作上的難度,之後再進一步擴大規模。