明天(8月22日)就是新加坡的公共假日——穆斯林的哈芝節,又可以潇灑一天啦~爲了感謝這來之不易的假日,讓我們來了解一下它的來曆~
穆斯林有三大回教(也稱伊斯蘭教)慶典,分別是“齋戒月”、“開齋節”(Hari Raya Puasa)和“哈芝節”(Hari Raya Haji)。相信不少剛到新加坡的同學都傻傻分不清……
齋戒月是開齋節之前的一個月,在這一個月裏,穆斯林在日出後到日落前都必須禁食,只有在晚上到第二天晨禮之前,才能吃東西。對于穆斯林來說,這是一種贖罪的方式。
齋戒一個月後,他們會迎來開齋節,開齋節標志著齋月的結束,對于穆斯林來說就像是新年一樣。他們會穿著五彩斑斓的傳統服裝到親朋好友家拜訪。
哈芝節,又叫宰牲節。對許多回教徒而言,到穆罕默德的出生地麥加朝聖,是他們一生中最重要的一段旅途,而哈芝節就是紀念宗教活動,並慶祝回教徒結束朝聖的日子。
傳說很久很久以前,神對先知易蔔拉欣說:“你要對我獻祭,要把你最珍貴的獻祭給我”。易蔔拉欣想,自己最珍貴的就是自己的長子,于是就把自己的兒子綁上了祭壇,正要動手殺死兒子的時候,神出現了,說:“你獻祭的誠心我收到了,現在你可以用牲畜來代替你的兒子獻祭”。
于是每年伊斯蘭希基拉曆的朝聖月的第10天,也是齋月的第70天後,被定爲哈芝節。穆斯林要用一頭牲畜獻祭給自己的神,表示個人是沒有什麽不可以舍棄的,也沒有任何事物比對神的虔誠更爲重要。
回教有五大基礎:宣誓(Shahadah)、禮拜(Salat)、齋戒(Siyam)、天課(Zakat)、和朝聖(Haji)。
在哈芝節當天,回教徒會到回教堂做全天的禱告,並于上午的禱告會結束後,舉行儀式屠宰羊只,把肉分發給祭拜者與貧窮者。這也是行善和穆斯林團結的象征,大家一同看活羊、吃羊肉,慶祝哈芝節。
在新加坡這個多元文化的國家,即使是華人,也能夠親身體驗穆斯林節日的氣氛。
首推的當然是新加坡的穆斯林區——甘榜格南(Kampong Glam)。
這裏有新加坡最大的清真寺–蘇丹清真寺(Sultan Mosque),甘榜格南同時也集中了穆斯林風格的服裝和用品店,以及大把好吃的清真餐館。
(甘榜格南街景,一層都是各式餐館)
建築的門廊和窗口裝飾了西番蓮葉等極具波斯風格的雕飾。
從Bugis地鐵站下車,會途徑哈芝巷和阿拉伯街,各式小店和阿拉伯特色小物值得流連駐足。
當然你也可以選擇去馬來村。它坐落在芽籠士乃的中心,有馬來特色的市集可逛,並且售賣正宗的清真食品,在這裏可以感受到當地最貼近生活的穆斯林文化。
同時,這裏也是品嘗榴梿的絕佳地點,榴梿旺季即將過去,這半個月是品嘗馬來西亞美味榴梿的最後機會。
除了可以看到充滿民族特色的建築之外,你更能夠參與其中!其中最不能錯過的就是各種吃吃吃!!
既然是穆斯林的節日,當然要吃羊肉咯~~~ 穆斯林教徒認爲豬是不潔的動物,所以食品中不准包含豬肉或豬油。
除了羊肉串,還有其他馬來小吃都可以嘗試一下~比如馬來粽子Kadupat (裹上棕葉煮成的馬來飯團),和咖喱菜一起吃會更美味~
椰漿味十足的馬來糕點更是別有一番滋味~
廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯Nasi Lemak,是一種既香又辣的飯食。其中,飯是以椰漿蒸煮而成,佐以咖喱雞、牛肉或鱿魚,以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬,整齊地端放在香蕉葉片裏,是一道不可抗拒的美食。
Otah烏打是把魚肉或蟹肉醬裹在香蕉葉裏碳烤,味道辛辣可口,配著椰漿飯一起吃,不要太美味呀。
部分的 SMRT 巴士服務也將延長其運營時間,以便最後一班列車上的乘客可以在下面的時間點連接到這些公共汽車服務:
看了這麽多,相信你心中已經有了自己的規劃了,那就快去享受假日吧~