萌妹們,一個震撼消息~
英國最著名”王老五”哈裏王子到訪新加坡,就在明天(6月5日)!
他將在著名的新加坡馬球俱樂部,出席Sentebale皇家禮炮馬球杯慈善比賽,還會在那裏享用了下午茶~
(英國人還真是到哪兒都要喝茶~)
▲王子已經抵達了新加坡
想不想知道這頓真正的“皇室下午茶”到底有什麽名貴佳肴?負責制作這頓餐點的新加坡本土公司Shiso說,還真不是!所有的食材,居然在Cold Storage裏都能買到……
(Cold Storage快出來說清楚,你到底砸了多少錢?)
由于參加的嘉賓,只有三成來自海外,七成都是新加坡本地人,因此這家公司准備的菜單,既有英國風情,又要有本土風味!
其中,最有意思的一道茶點,莫過于加上了黑巧克力的饅頭片!主廚James Hung 說,“我們覺得吧,哈裏王子畢竟是第一次來新加坡,他會想試試新加坡風味的菜肴。”
▲(猜猜饅頭片會是圖上哪一種?)
這些大廚們花了好久才敲定菜品,光是巧克力就試了好多種~雖然原材料容易買到,但是制作過程可不馬虎!
來看看主廚怎麽說:
按照主廚的說法,“圓形夾心糖需要最長的准備時間,因爲有很多步驟。因爲覺得一級茶葉有種獨特味道,我們就打算做一種茉莉玫瑰花茶夾心糖(Bonbons)。以往這種糖都是用水果、蔬菜做的,但是我們這次做這種糖,必須先把茶沖至某一個濃度,才能開始制作。”
▲主廚調茶
▲成品就是這種可愛的“Bonbons”啦~
看了這些萌萌的小甜點,真的感覺有點饞!
最後也是最重要的~新加坡馬球俱樂部,在這裏!
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