在新加坡,尤其是雨後,能在路邊、草叢中看到不少蝸牛的蹤影。就有網友給我們發來極品蝸牛“玉照”
來看近照~~
▲光殼就有9厘米長
▲探出頭來足有13厘米長
看起來很肥美的樣子,不由讓人聯想起法國名菜,烤蝸牛
見眼哥動心了“帶回家如何打算,是吃還是看”,不少網友趕緊出聲制止~~
小海-遊民:劇毒
新加坡CClear:怎麽劇毒了?
淡定__從容:特別大的我也遇見過,這個東西有毒,最好別碰
啊程不浪漫:褐雲瑪瑙蝸牛 全是細菌和寄生蟲。。。。
陪我長大Stefanie:我媽拿回來養在魚缸,然後第二天看見它在房頂,還有清晰可見的一串路線,因爲它所到之處,順道把牆皮也吃了[暈][暈][暈]
看來行動慢吞吞的它們,當真這麽凶猛?好奇去查維基百科~~
1、褐雲瑪瑙螺,又稱非洲大蝸牛,是腹足綱的陸棲蝸牛。
2、原産地是非洲東部,目前廣泛分布在亞洲、太平洋、印度洋和美洲等地的濕熱地區。據說在上世紀30年代,台北一所大學的教授就以食用爲由,將非洲大蝸牛從新加坡引進了台灣,因爲缺乏計劃而且繁殖力強而供過于求。原來新加坡是這種蝸牛的大戶,難怪在本地可以見到那麽多呢!
3、這種非洲大蝸牛,因爲通常以蔬菜、花卉等農作物爲食,而且食量不小,破壞性大。因此在大部份的地區都被視爲入侵物種。像在中國,就屬于有害侵入物種被禁養的。
看看下面這則央視新聞吧
4、 可是,螺在中國明明就是道名菜好嘛!
▲香辣福壽螺(四川朋友看過來,算地道川菜嗎?)
▲一品福壽螺釀肉(江南名菜呐)
雖然不確定是不是同一種螺,就好心提醒大家,所有的蝸牛肉都必須完全燒熟了才能吃,無論怎樣烹煮,至少都要在攝氏70°以上的高溫處理2~3分鍾後,才能放心食用。不然很有可能因爲生食而感染血線蟲,若再造成腦膜炎,性命就有可能不保了,好可怕!









