每次到新加坡出差,我總會帶些伴手禮回家,去的次數多了,常規的鑰匙圈啊,獅頭紀念品都沒啥意思了,總想著每次都得有些不同特色,于是乎在新加坡各個市場,超市裏穿梭,尋到一些蠻有趣的好吃的好玩的好用的,也可供那些在考慮帶些啥伴手禮回家的朋友參考一下。
順便提一句,這裏的超市分爲三個等級,平價超市如Fairprice,升松,中等超市如 Cold Storage 和高檔超市Market Place。
一:全球十大美味泡面冠軍 百勝廚PRIMA TASTE LAKSA叻沙拉面泡面
這是美國知名方便面評鑒網站“The Ramen Rater 2012”年排名第一的方便面,自從這個方便面被推薦爲第一名之後,在新加坡就沒有這麽容易被買到了。以前我只要進超市,總能買到,現在就需要逛幾個超市才能看到了。
Laksa在新加坡街頭是常見的小吃,但在國內就不是這麽容易吃到了。 所以喜歡這個口味的朋友一定要買幾包。其實說是方便面,這個面還是要煮的,而且最好還是要配上豆芽,海鮮,魚豆腐等配料,那就是一碗正宗的新加坡laksa方便面。價格大概3新幣一包。其他口味還有新加坡咖喱面,辣螃蟹面,魚板面,可以都品嘗一下。但是我仔細看過成分,它的油是棕榈油,所以還是少吃。
推薦指數 ★★★★☆
購買地點 各大超市
二:斧標驅風油,斧標紅花油,虎牌萬金油
新加坡由于常年室內外溫差大,加上空調的溫度又比較低,所以當地人多少都有些肩酸背痛的毛病,因此這類驅風油,紅花油,萬金油是必備的良藥。我現在一旦腰扭了,如果不是很嚴重,就立即用紅花油塗在皮膚上,非常有效。這些藥在超市買有點小貴,建議可以到小印度的Mustafa裏買。一打也就十幾新幣,非常劃算。
推薦指數★★★★☆
購買地點 Mustafa
三.各種調料
新加坡是個多種族融彙的國家,因此她的食品也是豐富多樣,琳琅滿目。許多朋友在新加坡品嘗過美食,一旦回國想自己去廚房自己做做,就會發現原來缺少各種調料。其實在新加坡的超市裏有著各式各樣的調料。有的是已經搭配好的,只要自己買回來放進食材一炒就是,有的是只是純調料,說實在的,我只會買那些搭配好的,純調料全是英文看都看不懂。
這裏推薦幾個品牌,大家可以根據自己的口味挑選:
百勝廚:
百勝廚除了方便面,各種調料也很多。有海南雞飯,新加坡laksa醬料,辣椒螃蟹醬料等,還有小的調味包,比如海南雞飯,黑椒醬等。價格各個超市有差別,但總體都不是很貴。海南雞小調料包特好吃。強烈推薦。
田師傅:
田師傅其實不是新加坡本地的牌子而是馬來西亞的牌子。所以同樣是laksa或者是肉骨茶,與新加坡略有不同。還有他的香脆銀魚辣醬和香脆蝦米辣椒醬,我是沒有品嘗過,但我朋友的丈母娘非常愛吃,每次去新加坡我都要給他帶上一瓶。
其他的牌子如佳廚等,也有包括湯料,肉骨茶,還有一些印度調料,朋友們可以根據自己的興趣購買
推薦指數 ★★★☆☆
購買地點 各大超市
四:TWG茶
TWG茶就是茶葉中的土豪金,不光光是價格,光看包裝,你就能感覺到創始人對黃金色的崇拜,如果你到金沙和ION的TWG茶餐廳來飲茶的話,真的,你就會享受一下在皇宮裏飲茶的感覺。最牛的是,TWG就在自己的包裝上寫著THE FINEST TEA IN THE WORLD。
TWG裏比較大衆的茶包括1837 Black tea,Silver moon,chamomile等,每種都可以先聞再買,或者找個懂中文的服務員咨詢一下。
TWG裏的茶葉有各種包裝,如果自己喝,可以買散裝的,然後用紙或者罐頭包裝好。也可以買茶包裝。TWG的茶全是包100%全棉茶包,一盒15包,23新幣,滿100可以退稅。
推薦指數 ★★★☆☆
購買地點 金沙和ION
五.咖椰
這咖椰KAYA抹面包、餅幹、饅頭,在新加坡是非常流行的食品。我是吃吃覺得甜甜的,不覺得很好吃。可是我一個朋友的女兒特別愛吃,所以每次我去新加坡都要帶上幾瓶給小朋友。咖椰在超市裏有買,breadtalk和土司工坊都有賣。而且我還特地到上海的breadtalk裏看了一下,還真的沒有。新加坡買7新幣2瓶。
推薦指數★★★☆☆
購買地點 Breadtalk 土司工坊
六.美珍香肉幹和林志源肉幹
美珍香在伴手禮熱門度算是名列前茅的,除了肉幹,還有肉松,香腸等,價格不便宜,但味道確實不錯,另外在牛車水還有一家林志源肉幹,當地人比較愛戴,價格相對比較便宜,人氣十足。
推薦指數★★★★☆
購買地點 美珍香,牛車水
七.斑斓蛋糕
首先聲明,我還沒有自己買過斑斓蛋糕,因爲我上一次去新加坡剛剛發現這個蛋糕,由于趕飛機原因,我沒有在機場找到這家店。所以僅是推薦,下次我再去一定會帶回來品嘗一下。
引一段網絡介紹:呈淡綠色的斑斓蛋糕,其實就是用斑斓葉搗碎成汁,拌進蛋糕材料裏制成的雪紡蛋糕。烤好的蛋糕外觀與普通蛋糕一般無二,但是切開才發現裏面是綠瑩瑩的顔色,軟滑無比,又帶獨特的斑斓香味,令人一試便會愛上它。
推薦指數 ★★★☆☆
購買地點 Bengawan Solo,機場
(文/帶著耳塞上班)